Brosimum alicastrum -egenskaper, livsmiljöer, användningar, kultur

Brosimum alicastrum o Capomo är en flerårig trädart som tillhör familjen Moraceae. Känd som Capomo, Nogal Maya, Ojoche eller Ramón, det är en infödd växt i de mesoamerikanska tropikerna.

Det är ett högbärande träd som når 15-35 m högt. Den har en upprätt stam, grov cortex, stigande grenar, enkla blad och pyramidkopp. Det är en monoisk art vars huvud i form av ett huvud producerar en ljusgul globulär drup när.

Brosimum alicastrum. Källa: CONGOBONGO1041 [CC BY-SA 3.0 oss (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0/oss/gärning.i)]

Dess naturliga livsmiljö ligger i varma, halvvärm, tropiska och tempererade miljöer, i ett höjdområde på 20 till 1.600 meter över havet. Vilt finns i olika ekosystem, från subcaducifolias eller subperenifolier av medelstora till perennifolier eller subperenifolier av högt lager.

Det är ett mycket uppskattat träd på grund av dess foderkvalitet och tillgänglighet under tider med torka, som används som ett mattillskott för nötkreatur. På liknande sätt används det för medicinska ändamål för sina egenskaper för att behandla astma och bronkit. Dessutom används trä i snickeri och mindre konstruktioner.

[TOC]

Generella egenskaper

Stam- och brosimumbarkalikastrum. Källa: Foto av David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Utseende

Perennifolio eller subperenifolio träd av högt lager som når upp till 45 m hög och har en diameter vid bröstet på 1-1,5 m. Dess stam är upprätt och cylindrisk med breda buttrer. Koppen är tät och pyramidal.

Löv

Enkla blad elliptiskt, ovada eller lanceolat, växelvis arrangerade, 5-16 cm långa med 3-7 cm bred. Ljusa gröna broschyrer för strålen och grön livsmedelsmästare genom undersidan, hela marginalerna och skarpt ackumulerade akuta toppar.

Blommor

Ensamma unisexuella blommor och axillär disposition. Kvinnan, av grönaktiga toner, grupperas i ovala huvuden med små skalor. Maskulina är gula och grupperas i vackra mängder som utgörs av pelierade skalor som saknar korola.

Frukt

Frukten är en 2-3 cm diameter globos vars ätliga perikarp av gul-orange färg ger en söt och trevlig smak. Inuti finns 1-3 sfäriska frön av 1-2 cm i diameter, brun papofarceous test och suckulent gröna cotyledoner av grönt.

Kemisk sammansättning

Den fytokemiska analysen av blad, frukt och frön har tillåtit att bestämma den stora näringspotentialen för denna art, antingen för mänsklig eller djurförbrukning. I själva verket beror sammansättningen av det analyserade materialet på miljöförhållandena, växtens ålder och mognad.

Frön innehåller för sin del spår av alkaloider, flyktiga oljor, vaxer, hartser samt slemhinnor, peptika och albuminoider, sackaros och glukosspår, dextrin, stärkelse, metarabinsyra, cellulosa och salter.

Löv

- Protein: 14,9%

- Ash: 13,5%

- Fiber: 28%

- Lignina: 7,1%

- Ethereal Extract (fett): 3,9%

- Fenoler: 1,0%

- Tanniner: 9,1%

Fruktmassa

- Vatten: 84%

- Protein: 2,5%

- Ethereal extrakt (fett): 0,5%

- Fiber: 1,2%

- Kväve -fritt extrakt (stärkelse och sockerarter): 10,9%

Frön

- Vatten (färska frön): 52,2%

- Vatten (torra frön): 4,5-12,5%

- Protein: 12,5%

- Ashes: 15.5%

- Kolhydrater: 40-75%

- Fiber: 2,5-8,5%

- Kalorier: 3.59-4,16 kcal/g

- Lysina: 2,5-4%

- Typtofan: 1,2-2,3%

Gröna frukter Brosimum alicastrum. Källa: JanHendrix [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Taxonomi

- Rike: plantae

- Division: Magnoliophyta

- Klass: Magnoliopsida

- Beställning: Rosales

Kan tjäna dig: Tumbes Flora: De vanligaste växterna arter

- Familj: Moraceae

- Stam: Dorstenieae

- Kön: Brister

- Arter: Brosimum alicastrum Swartz. 1788

Underspecifikationer

- Brosimum alicastrum Sw. Underlag. Alicastrum

- Brosimum alicastrum Sw. Underlag. Bolivarens (Pittier) c. C. Berg 1970

Synonymi

- Alicastrum guianense (Aublic.) Kuntze

- Brosimum aubletii Poesp. & Endl.

- Brosimum discolr Schott

- B. Lecointei Ducke

- B. Lemei (Benoist) LeMee

- Brosimum palmarum Rakt.

- Panamensbrosimum (Pittier) standl. & Steyerm.

- B. Rundan Rakt.

- B. Tessmannii Mild.

- Brosimum velutinum (S. F. Blake) ducke

- Piratinera missfärgning (Schott) Pittier

- Piratineera guianensis Aublic.

- P. Lemei Benoist

- P. Blötdjur Killip

- Panamensis piratineera Pistierare

- Piratineera scabridula S. F. Blake

- P. velutin S. F. Blake

Brosimum alicastrum lämnar. Källa: Foto av David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Livsmiljö och distribution

De utvecklas på bördiga jordar av kalkstenens ursprung, på platta mark, med små branta nedgångar, täckningsplatser eller mycket lutande sluttningar. Den anpassar sig till områden med korta isoleringsperioder, det blommar vid 21-35 ºC, är årlig eller tvåårig och förlorar sitt blad i mycket torra miljöer.

Det anpassar sig vanligtvis till lerjord, djupt och lätt att översvämma under regnperioden, samt till ytliga, sandiga och mycket steniga jordar. Det är en gröda anpassad för att växa och regenereras i stängda skogsmiljöer, eftersom dess plantor är extremt skuggade till skuggan.

Det ligger i regniga eller fuktiga perennifoliska skogar, premontanos subcaducifolios skogar, banker i halvtorid ekosystem och säsongsbetonade klimatskogar där täta rodaler bildas. I Centralamerika är det förknippat med Black Laurel (Cordia megalantha), Varillo (Symfonitlobulifera), Zapotillo (Calocarpum sp.och San Juan de Pozo (Vochysia guatemalensis).

Infödd i Tropical America, det distribueras från södra Mexiko i hela Centralamerika och Karibien, även på Kuba, Jamaica och Trinidad. På samma sätt i norra Sydamerika i Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, Venezuela, Roraima i Brasilien, Guayana och Surinam.

I Mexiko ligger det på Yucatan -halvön, södra tamaulipas och i Stillahavsaspekten från Sinaloa och Nayarit till Chiapas. Vanligtvis är det beläget i tropiska klimat med 18-27 ºC av medeltemperatur och nederbörd av 600-4.000 mm per år.

Mogna frukter brosimum alicastrum. Källa: JanHendrix [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Användning och egenskaper

Foder

Capomo är ett mycket mångsidigt träd och dess stam, grenar, blad, frukt och frön har olika applikationer. Bladen och frukten har hög smaklighet och används ofta som mattillskott för nötkreatur, häst, gris, getter och får.

I vissa regioner i Mesoamerica utgör det det enda färska foder som finns tillgängligt när miljöförhållandena är negativa för andra foderarter. Bladen har en smältbarhet större än 65%, 15%protein, ask 13%, 25%fiber, 4%fett och högt lignininnehåll, fenoler och tanniner.

Under den torra säsongen används grenarna som foder och frukterna som faller till marken är mycket önskvärda, särskilt för grisar. Frön med högt innehåll av vitaminer, proteiner, kolhydrater och niaciner, kan ersätta upp till 30% foderkorn som sorghum.

Proteinet som finns i blad och frukter av capo har en näringskvalitet först. Det höga innehållet i arginin-, lysin-, tryptofan- och valinaminosyrorna gör det möjligt att öka mjölkproduktionen från 15 till 20%.

Mat

Frukt eller drupor utgör en mat för mänsklig konsumtion sedan pre -kolumbisk tid. De har en trevlig och söt smak som används för att förbereda sylt eller geléer. På liknande sätt har frön med ett högt protein- och fettinnehåll varit en del av den dagliga dieten hos Maya -folk sedan forntida tider.

Kan tjäna dig: Western Tuja: Egenskaper, livsmiljö, homeopati, odling

Höga näringsfrön konsumeras eller rostas och äter hela eller är malda för att få mångsidig mjöl. Till exempel kan det blandas med majs för att göra tortillor, kakor eller bröd, samt för att förbereda en kaffe liknande dryck.

Å andra sidan kokas färska frön i vatten och konsumeras som en ersättning för potatis på grund av dess höga kolhydratinnehåll. På grund av deras organoleptiska egenskaper kan de dessutom lagras under en lång tid att användas under en bristsäsong.

Från trädbarken extraheras en mjölkig vätska eller sap som används som en ersättning för mjölk på grund av dess höga löslighet och trevlig smak. På industriell nivå används denna sap som råmaterial för tuggummitillverkning.

Medicinsk

Bland medicinska användningsområden har infusioner eller tonic av grenar och blad förmågan att lugna astmasymtom och andningssysteminfektioner. Sapen i cortex och frukt av frukterna används för att stimulera produktionen av mjölk hos kvinnor av ammande barn.

Skogsarbetare

Trots sin låga användbarhet har en stor mångfald av lokala användningar både inom snickeri och konstruktion. Det används faktiskt för att tillverka enkla möbler, plywood, brädor, formella, monteringsstolar, skor för skor och jordbruksverktyg. Trä används som ved eller kol.

Bevarande

Capomo är en skogsart som används för återställande av intervade miljöer, eftersom den skyddar jorden, behåller vattenkurser och skyddar biologisk mångfald. Dess fysiologiska egenskaper tillåter den att utvecklas under sekundära djunglar av låg ljusstyrka, men när en rensning öppnas i tak på akoniter av dess utveckling.

Under skuggan av andra arter bildar ett tätt glas med träd som mulattpinnen (Simarubao Bursera) eller tandköttet (Manilkara zapota), Utöver olika buskar. På grund av dess snabba tillväxt, täta trä och omfattande kopp används det allmänt i återplantningsprogram.

Capomo dupas. Källa: CONGOBONGO1041 [Public Domain]

Fortplantning

Insatser reproduktion

Reproduktion med hjälp av insatser gör det möjligt att få fruktproducerande träd på mindre än fem år. Direkt i fältet används 1-2 m höga och 5-15 cm diameter insatser, sås på 3-5 m avstånd mellan växter.

Fröåtergivning

Capo förökas vanligtvis av färska frön erhållna direkt från växten eller samlas in från fallen runt anläggningen. För att extrahera frön från frukten är det nödvändigt att suga frukterna med tillräckligt med vatten, 900 till 1200 frön per kg erhålls vanligtvis.

Färska frön har en hög spiringprocent; Nästan 90% som börjar 8-10 dagar efter planteringen. Emellertid minskas spiringprocent och livskraft drastiskt inom några veckor.

Sådd kan etableras direkt i polyeten- eller groddatorpåsar och sedan reparera när plantor har nått 5-10 cm högt. Tillväxten under den första utvecklingsfasen i barnkammaren är relativt snabb och plantor når 25-35 cm hög på 4-5 månader.

Under barnkammarförhållanden krävs halvskärm under den initiala tillväxtfasen. Det är vanligt att samla in naturliga regenereringsplantor under träd, som kan replikeras och planteras i barnkammaren.

Det kan tjäna dig: 15 växter av den tempererade skogen i Mexiko

Sådd

Denna typ av långsam tillväxt kan planteras i fältet med hjälp av insatser eller plantor som odlas i plantskola. När det gäller att etablera en gröda för vuxna trädstakar följer det nya trädet samma tillväxtmönster.

Unga träd med en diameter större än 32 cm betraktas som vuxna växter, de ökar vanligtvis deras diameter med 1,3 cm per år. Det är tillrådligt att använda unga växtinsatser för att få produktiva träd på kortast möjliga tid.

Beskära

Upprättandet av fröbäddarna kräver ett sådd avstånd på 10 x 10 cm. Den första transplantationen utförs till polyetenpåsar 10 cm breda med 20 cm lång med ett bördigt och fuktigt underlag.

För den definitiva transplantationen. Bevattning rekommenderas var tredje dag, ofta ogräsbekämpning och börjar underhållsbeskärning när den når 3 m hög.

Brosimum alicastrum trunk buttress. Källa: Foto av David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Vård

Även om den anpassar sig till branta platser med kalksten med korta perioder med solstång, låga fertilitetslättar och land med nedgång. De utvecklas med större kraft på bördig mark, i klimat med en genomsnittlig årlig temperatur på 18-27 ºC och nederbörd 600-4.000 mm per år. Denna art uppnår mognad vid fyra år.

Plågor och sjukdomar

Skadedjur

Capo attackeras av insekter som främst matas från dess trä, till exempel Xylevorus ferrugineus och den Xyleborus Morigerus, eller hemipteren Trioza rusellae som producerar tarmar på bladen.

Sjukdomar

I förhållande till sjukdomar orsakade av patogena svampar har de identifierat Alternativt alternativ, Cercospora sp., Colletotrichum sp., Chalara sp., Fusarium, Gilmaniella sp. och Tuberculary sp. Generellt sett är sjukdomar orsakade av patogena svampar ofta av neotropiska skogsekosystem.

Svampsjukdomar attackerar växten i sina olika stadier av livscykeln, bladen och frukterna är de mest drabbade organen. De viktigaste symtomen manifesteras som kloros, deformationer eller nekros, vilket minskar tillväxt, fotosyntetisk kapacitet, reproduktion och överlevnad av växten.

Referenser

1. Alvarado, D., Sosof, j. & Sánchez, M. (2006) Sök, insamling, karaktärisering och bevarande av material från Ramón (Brosimum Alicstrum) i den sydvästra regionen Guatemala. (Avhandling). University Research Program in Natural Resources and Environment (Puirna). University of San Carlos i Guatemala.
2. Ayala, a., & Sandoval, s. M. (nittonhundranittiofem). Etablering och tidig produktion av Ramón Foder (Brosimum Alicstrum Swartz) i högdensitetsplantor i norra Yucatan, Mexiko. Agroforestry i Amerika (catie) v. 2 (7) s. 10-16.
3. Brosimum alicastrum SW. (2019) GBIF -sekretariatet. GBIF -ryggrads taxonomi. Checklista datasätt. Hämtad i: gbif.org
4. Burgos, a. TILL., Gongora, r. C., Lojal, c. C., Campos, c. Z., & Castro, c. S. (2006) Kemisk näringssammansättning av foderträd. Conacyt - sagarpa - cofupro. ISBN: 970-94223-2-4.
5. Meiners, m., Sánchez Garduño och S. Blois. (2009) El Ramón: Frukt av vår kultur och rot för bevarande. Conabio. Biodiversitet, 87: 7-10.
6. Rojas-Schroeder, J. TILL., Sarmiento-franco, l., Sandoval-Castro, C. TILL., & Santos-ricalde, r. H. (2017). Användning av Ramóns bladverk (Brosimum Alicastrum Swarth) i djurfoder. Tropiska och subtropiska agroekosystem, 20 (3), 363-371.
7. Román, f., Av lejon, r., Sautu, a., DEAGO, J., & Hall, J. S. (2012). Guide för förökning av 120 arter av infödda träd i Panama och Neotropic. Miljöledarskap och utbildningsinitiativ - Elti. Yale School of Forestry & Environmental Studies. ISBN 978-9962-05-347-7.
8. Sáyago ayerdí, s. & Álvarez-Parrilla, och. (2018). Underutnyttjade ibero -amerikanska infödda grönsaksmat. Institute of Biomedical Sciences. ISBN: 978-1-938038-10-5.