BIMBO Supply Chain (förklaring)

Vad är Bimbos leveranskedja?

De Bimboförsörjningskedja Det är uppsättningen av verktyg och tillvägagångssätt som används av detta företag för att effektivt integrera sina leverantörer, tillverkningsföretag, distributionscentra och kommersiella anläggningar så att varor kan produceras och distribueras i rätt mängder.

Detta multinationella företag som grundades 1945 är en av de största och viktigaste tillverkarna både för försäljning och volymen av bageriprodukter och andra från vete, som tortillas, godis, kakor, etc.

Bimbo har försökt vara utmärkt i sina processer genom att implementera enkla, även om de hållbara och exakta metoderna, som har gjort det möjligt för dem att minska risken och öka kontrollen av deras produktionsprocess, och dra nytta av detta de olika delarna av leveranskedjan.

För att förstå egenskaperna i sin leveranskedja bör det komma ihåg att Bimbo -produkter föds för att ha en mycket kort livslängd i hyllorna och tvinga företaget att överväga en operation som kräver att producera och distribuera så att deras produkter är nästa dag färskaste med kunder.

BIMBO Supply Chain Egenskaper

Bimbos leveranskedja kännetecknas av att vara ganska komplex. Företaget har ett stort antal anläggningar och olika produkter av produkter som har gjort det möjligt att uppnå bred täckning på marknaden.

Den består av en uppsättning operativa standarder som intygar att deras produkter är distribuerade till alla platser i världen där de handlas, en uppgift som har varit möjlig genom att skapa ett failsäkert system.

Denna leveranskedja börjar med en tre -delbild: inmatning, process och utgång, där de råvaror som levereras av leverantörerna, produkterna i alla fabriker och utgången från dessa produkter styrs perfekt mot punkterna försäljning.

Ledtidsminskning

Ledtid är den genomsnittliga varaktigheten för en process, såsom leveranstid, produktion eller distribution av produkter.

För att få en tillfredsställande ledtid har Bimbo använt tekniker för att underlätta integrationen av alla aktiviteter i leveranskedjan, eftersom materialen tas emot för att leverera produkterna.

Bimbos leveranskedja

1. Leverantör och leverans

Denna process är baserad på att allt mer stärker förhållandet med sina leverantörer och försöker genomföra hållbara metoder för miljön.

Använd till exempel decrable -förpackningar, integrera fler leverantörer vid användning av oljepalm och ett annat stort antal projekt som försöker optimera de praxis som dess leverantörer har.

För att kontrollera att kvalitetsstandarder är slutförda görs leverantörer baserade på internationella indikatorer med jämna mellanrum. Detta möjliggör ansvarsfull produktion.

Strängt är valet av leverantörer att tillfredsställa sin inköpspolicy, som är baserad på övervakning av inventeringar, priser, täckning och produktkvalitet.

Bimbo söker långsiktiga kontrakt, och därmed säkerställer varaktiga relationer och har ett snabbt utbud av råvaror, med hänsyn till deras kvalitetspolicy, direkt påverkad av leverantörer.

Ett av kraven för val av leverantörer är att de är nära växterna. Bimbo söker att deras leverantörer är lokala. Detta gör att den lokala ekonomin kan växa och minska tillförseltiden, vilket är viktigt eftersom de är förgängliga produkter.

2. Produktion

I denna process används vissa tekniker för att upprätthålla produktionsnivåerna effektivt, med hänsyn till kvalitetsstandarder.

Bland de viktigaste teknikerna är kontinuerlig produktion, standardisering av kvalitetsprocesser och standarder. Dessutom finns det en delad vision som gör det möjligt att förbättra resultaten och uppfylla målen.

3. Kontinuerlig produktion

Produktionsprocessen kännetecknas av anläggningar med industriell teknik som gör att produktionen kan vara kontinuerlig i operationen, utan att stoppa när som helst, med undantag för utrustning eller anläggningsunderhåll.

4. Standardisering

Produktionsprocesser är mycket standardiserade och med en låg personalintervention under deras rutt, vilket minskar fel risker, produktion och föroreningar av produkter.

Trots personalen i produktionsprocessen är de viktiga för att granska att kvalitetsstandarder uppfylls i varje steg. Detta skapar en idealisk blandning mellan standardisering, kvalitetskontroll och kontinuitet i produktionslinjen.

5. Hög kvalitet

Bimbo har kvalitetsstandarder som måste uppfyllas. Flera av deras verksamheter har certifikat validerat av internationella organisationer. För att undvika fel utför personalen ständiga materialgranskningar och kontrollerar produktionsmetoder genom de olika delarna av processen.

Operatörer är de som kontrollerar kvaliteten med stöd av ISO-9001, som är den internationella standarden som tillämpas i företag för att garantera kvalitet inom affärssystemet, vilket säkerställer förbättring av kvaliteten på tjänster och produkter, utöver god administrativ praxis.

På samma sätt, när produkten når kontoret, är de som är ansvariga för kvalitet de anställda i detta område och säljare.

6. Distribution

Bimbo har intryckt hanteringen med distributionsprocessen och försöker alltid öka marknadstäckningen och optimera processer. För att göra detta finns deras växter så att de kan tillhandahålla marknaderna närmast dem.

Distributionsnätverket som Bimbo har representerar en väsentlig konkurrensfördel inom affärsstrukturen. Detta beror på att detta nätverk tillåter att formulera och integrera anläggningar med försäljningspunkterna, organisera deras olika aktiviteter, såsom produktion, distribution och avkastning.

För Bimbo är distribution en transcendental aktivitet, eftersom de har en kort konsumtionstid för hantering av förgängliga produkter. Till exempel har vitt bröd en konsumtionstid på 15 dagar från sin produktion. Därför måste dess manipulation vara mycket effektiv och försiktig.

7. Transport och rutter

Den form som Bimbo har valt att minska denna risk är genom att få en lastbil med lastbilar, med vilken de kan ha större kontroll över manipulationen och leveranstiderna för sina produkter. Även om detta stiger transportkostnaden, gör det att tillfredsställa klienten mer effektivt.

Bimbo har etablerat olika rutter för att gå till samma kund och därmed skapa en intensiv distribution som gör att den slutliga konsumenten hittar sina produkter överallt och hela tiden.

Framgången för detta genomförande återspeglas tydligt i företagets erkännande och deltagande på marknaden. När det finns en utmärkt distribution sträcker sig dess marknadspenetration, förutom att möjliggöra att klientens behov tillgodoses.

Intresse teman

Bimbo swot

Bimboorganisationsdiagram

Referenser

1. Ángela Riveros Benítez (2016). BIMBO Supply Chain Management. Universidad del Rosario. Taget från: arkiv.Urosario.Edu.co.
2. Logistec Magazine (2018). Bimbo Group: arbetar för standardisering av sin verksamhet i Latinamerika. Taget från: magnastcistec.com.
3. World SMES (2021). Effektivitet: Bimbos leveranskedja, som under ärmen. Taget från: mundopymer.org.
4. Cristian Anchundia (2018). BIMBO -gruppförsörjningskedja. Taget från: Anchundia-cristian-tic.Bloggfläck.com.
5. Dagnia González (2017). Supply Chain: Bimbo kommer att investera 2.300 miljoner vikt för distribution i Mexiko. America Retail. Taget från: America-Back.com.