De mest populära 12 traditionerna och sederna

Pachuca de Soto, Hidalgo

De Hidalgo -traditioner och seder De är ett amalgam mellan arvet från de mexikanska aboriginerna och de element som spanjorerna har förde under erövringen. Några av parterna visar Aboriginal Influence. Till exempel tävlingen "Song to My Otomí Land", som hålls i Santiago de Anaya i anledning av Mr. Santiago -festen.

Andra partier visar spanjorernas inflytande. Så är fallet med alla fester som är religiösa och kristna, eftersom det var spanjorerna som evangeliserade i Mexiko.

Några exempel på dessa religiösa festligheter är Holy Week, Festival of Immaculate Conception, festen för San José, festen för San Francisco de Asis och festen för Virgen de la Asunción.

Å andra sidan, från 31 oktober till 2 november, hålls fester för dagen för alla heliga och dagen för alla avlidna.

Traditioner och seder i Hidalgo -regionen

1- Gastronomi

Maguey Worms

Hidalgos gastronomi visar både inhemskt inflytande och spanskt inflytande. I Highlands dominerar spanska klassiska köket medan i de mest bergiga områdena finns Aboriginal Cuisine i överflöd.

Några av de typiska rätter i regionen är:

• Tamales, som är majsdegbullar med olika deponier. Några exempel på tamales är pitamales (fyllda med sockermajs), anis tamales, osttamales med epazote, bönor tamales och fläsktamales.
• Zacahuil, som är en stor tamale (en meter eller mer lång). Denna tamal är fylld med fläsk, kalkon eller kyckling, kryddad med kryddig chilipeppar, vitlök och lök. Zacahuil är bakad i bananer blad.
• Maguey Worms, som är larver som infekterar Maguey -trädet. Dessa larver presenteras i två typer: Chinicuiles och Meocuiles.

Kan tjäna dig: manabí klänning

De första är tillgängliga mellan september och oktober och äter i sås eller stekt med lök och gröna chilier. Meocuiles visas i mitten av maj och används som en fyllning för tacos.

De mest populära godisarna i regionen är:

• Trompada, som är en karamell baserad på brunt socker, kokosnöt och jordnötter.
• Palanqueta som, precis som Tropered, förbereder med brunt socker. Till denna melass läggs rostad majs, nötter, hasselnötter och mandlar.
• Pulkbröd, som är ett orange bröd.

2- Död dag

I delstaten Hidalgo är dagen för de döda känd som Xantolo. Detta parti börjar den 31 oktober och slutar den 2 november.

Liksom på andra mexikanska platser firas dagen för de döda i Hidalgo med altare och erbjudanden. Men varje stad lägger varianter till firandet.

I Jaltocan firas till exempel de två första dagarna av parterna genom att förkläda och dansa från hus till hus. I slutet av dansen bjuds dansarna till husen till middag. Den 2 november är firandet stängd med ett band med vindinstrument som berör på området i området.

I Zempoala, 1 och 2 november. På samma sätt är de avlidens favoriträtter förberedda.

I Huejutla de Reyes är traditionen att skapa mat- och blomsteralter, som är dedikerade till den avlidne.

3- helig vecka

I Hidalgo firas Holy Week med dramatiseringar av Kristi passion. Det bör noteras att firandet kan variera från en stad till en annan.

Kan tjäna dig: socialt system: koncept, element, teorier, exempel

I Acatlan görs till exempel dramatisering uteslutande av ungdomar. I Metztitlán är en mässa organiserad där det finns spel, dans och konserter.

I Huichapan är det vanligt att se pilgrimer från olika delar av landet. Apan, Pulque -baserade rätter, såsom Pulque -bröd och botad pulk (alkoholhaltig dryck) är beredda.

4- Lord Santiago Party

Församling av Santiago, med sin blommiga båge av mässa; I Santiago de Anaya. Källa: Rubehm, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Detta är en firande som börjar i slutet av juli. Under de första dagarna av Mr. Santiago's parti hålls danser, fyrverkerier lanseras och religiösa fester utvecklas.

För att stänga firandet väljs en drottning, som parader genom Santiago de Anaya gatorna. Samma dag hålls den musikaliska festivalen "Song to My Otomi Land". Under denna festival sjunger deltagarna originalkompositioner åtföljda av inhemska instrument.

Nästa dag hålls ayattävlingen. I detta deltar hantverkare som tävlar om att göra det bästa ayaten.

5- Fruktmässa

Fruktmässan hålls i olika städer i Hidalgo. Men det mest framstående är Tecozautla. Detta parti startar den tredje veckan i juli och varar i sju dagar.

Under denna vecka är utställningar av typiska frukter i regionen organiserade. Denna utställning åtföljs av danser, konserter, spelmässor och fyrverkerier.

6- Karneval

Carnival firas mellan februari och mars. Under dessa datum är parader organiserade och människor döljer sig själva.

En av de mest framstående karnevalerna är Tenango de Doria, även känd som Otomí Carnival. I detta område är kostymer typiska kostymer av otomi -folk. På liknande sätt är traditionella Otomí matmässor organiserade.

Kan tjäna dig: de 12 viktigaste naturlandskapen i Venezuela

7- Fiesta de San Francisco de Asís

San Francisco de Asis

Denna firande äger rum den 4 oktober. Under denna dag anländer pilgrimer till Tepeji från floden Ocampo för att delta i semestern.

8- Immaculate Conception Party

Obefläckad uppfattning

Detta parti äger rum den 8 december. Inte bara religiösa massor och ritualer är organiserade för att hedra Jungfru, utan också gastronomiska mässor, mariachis och danskonserter tillverkas.

9- Fiesta de la Virgen de la Asunción

Virgen de la asunción

Antagandepartiet äger rum i mitten av augusti.

10- San José Fiesta

San Josés parti äger rum mellan 19 och 21 mars. Religiösa fester åtföljs av mat- och hantverksmässor.

11- hantverk

Staten erbjuder också ett brett utbud av hantverksprodukter, främst tillverkade av Nith -samhället i form av ädelt trähantverk: Giant Cane -föremål från Cruz Blanca och vackra hantverkare gjorda av holm, ull och trä i Mezquital Valley.

12- Moxuleua

De många landsbygdsstäderna som finns runt om i staten utövar fortfarande några av de inhemska firandet av den pre -Hispaniska eran.

En av dem kallas Moxoleua, som i huvudsak betyder "avslöjandet av det förklädda", ett parti som äger rum i december i staden Tecolitla.

Firandet börjar den 26 december på natten och är att deltagarna blir av med sina kostymer och allt det onda som tillskrivs dem under firandet av Day of the Dead, Xantolo, under föregående månad.

Således upptäcker dansarna, efter rytmer och fängslande ljud, som en symbol för att de släpps av ondska, allt i närvaro av en stor publik som firar reningens gåva.