Mostdenhetsegenskaper, livsmiljö, odling, vård, sjukdom

De senap (Sinapis alba) Det är en odlad och vild art som tillhör Brassicaceae -familjen. Det är allmänt känt som White Mustard, Yellow Mustard, Ajenabo, Jenabe, Pylosa Show.

Denna art är en årlig örtartad växt som mäter 30 till 90 cm hög, vinkelstammar, striated och med en täckning av styva trikomer som ger den en grov struktur. Bladen har petiole och är mycket lobade, särskilt de lägre, medan deras marginaler är tänder.

Sinapis Alba eller Mustaza Blanca. Källa: Abrahami [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)]

Senapsblommor har en karakteristisk gul färg och är ordnade i kluster. Dessa blommor har fyra kronblad upp till 1 cm långa och fyra kelkar som mäter upp till 5 mm. Frukten är en silicu.

White Mustard är en kosmopolitisk art, närvarande i tempererade och subtropiska regioner över hela världen. När det finns i andra grödor kan ett ogräs övervägas. Den har särskilt olika medicinska och kulinariska användningsområden.

På samma sätt kan denna art användas som foder, men med hänsyn till att djur bara kan konsumera den före blomningsperioden, eftersom både dess blommor och deras frön är giftiga för dem.

Denna typ av senap kan vara en ganska lönsam art för producenter eftersom den representerar ett alternativ för att öka grödrotationen. Denna art är resistent mot torka, vid höga temperaturer och lite frost.

Sinapis alba, Den har också biocidala egenskaper, som är användbara för att behandla vissa svampsjukdomar som finns i jorden, till exempel Fytoophora och Fusarium. För detta görs dess direkta sådd i fältet, det lämnas där upp till 90 dagar och är införlivad som en biomassa i jorden.

[TOC]

Egenskaper

Aspekt

Det är ett årligt gräs, upprätt, med många grenar. Dess storlek sträcker sig från 30 till 80 cm. Stammen är grov och hård, normalt med vit pubescens.

Rötterna är tunna och fusiforma, och plantorna har klappat cotyledoner. Frön har en smak och lukt av senap när de pressar.

Löv

Bladen är i alternativt läge, de lägre är bredare än överordnade, pinnat eller pinnatifider, med petiole och en stor terminal lob. De övre bladen är mindre och har kortare och mer pinnatipart petioles.

Senapstammen är täckt med vita trichomas. Källa: Javier Martin [Public Domain]

Blommor

Blommorna är ordnade i kluster, de är ljusgula, de mäter 4 till 5 mm och har fyra kelkar och fyra kronblad, det senare mäter upp till 1 cm långa.

Frukt och frön

Frukten är en silicu. Ventilerna har tre revben.

Fröet är brungult och mäter 1,8 till 2,5 mm.

Både blomning och frukt sker från april till september.

Kemisk sammansättning

Frönen består av 30% olja som kan ätas medan de rättas och förfinas. I kontakt med huden orsakar sår och blåsor.

Å andra sidan innehåller det prostider, synapin, slem (innehåller mellan 80 och 84% kolhydrater) och Sinalbina. Dess blad har astragalina. När det gäller distributionen innehåller senap nitrater i de gröna delarna, så det kan orsaka toxicitet.

Kan tjäna dig: Artemisia: Egenskaper, livsmiljö, odling, arter

På samma sätt innehåller vit senap fytoexiner, steroler, flavonoider. Andra komponenter av senap är palmitinsyra, stearinsyra, oljesyra, linolsyra, linolensyra, arakidonsyra, gadoleinsyra och erúcic acid.

https: // www.Youtube.com/watch?V = yhwyhjvol5m

Taxonomi

-Rike: plantae

-Filo: tracheophyta

-Klass: Magnoliopsida

-Beställning: Brassical

-Familj: Brassicaceae

-Kön: Självhaltig

-Arter: Sinapis alba

Vit senap är också känd som Bonnania officinalis. Termen senap kommer från latin Mustum Ardens, Och det beror på att när deras frön krossades med måste, upptäcktes den välsmakande och kryddig karakteristiska smaken av senap.

Livsmiljö och distribution

Vit senaps ursprung i Eurasien, kanske i Medelhavet. Det är en slags kosmopolitisk distribution och finns i subtropiska och tempererade regioner i världen.

Kanada är den mest produktproducenten, faktiskt mellan 85 och 90% av världens produktion av denna gröda.

Denna gröda äger rum mellan 0 och 2300 meter över havet. Företrädesvis utvecklas det bättre i kalkhaltiga, uppriktiga arteriska jordar som behåller en viss fuktighet.

Ansökningar

Senapsfrön har många kulinariska och medicinska användning. Dess huvudanvändning är som ett kommersiellt smaktillsats. Särskilt används hela frön som pickles och ingredienser för kompletta marineringar.

SINAPIS ALBA Frukter. Källa: Leo Michels [Public Domain]

Mustard är beredd med krossade frön blandade med vinäger, salt, andra aromatiska örter och några konstgjorda färgämnen. Dessutom används det som grönt gödselmedel. Trots att det är en användbar art kan det i naturligt tillstånd vara skadligt eller ogräs.

När det används med diskretion kan det i köket blandas med alla typer av gräs och erbjuda en mild och mycket känslig smak. Inte bara frön är användbara i köket, utan de mjuka bladen kan också konsumeras som grönsaker i soppor och sallader.

För deras massifierade användning i stora mängder rekommenderas det att koka dem i saltvatten i en halvtimme, dränera dem sedan och blanda dem med hackad lök och alii efter smak och med citronsaft.

Senap används lika som foderväxt. Ibland är dess brakkultur mycket användbar eftersom denna art fångar nitrater, så den förhindrar förlust av lösliga nitrater.

Det kan också användas som ett laxermedel, men ibland genererar det förgiftning, så intaget rekommenderas inte starkt.

Frön från både den vita senapen och den svarta senapen tjänar till att göra användbara pultar för deras uppvärmning, därför röda huden och på detta sätt om de appliceras i bröstet eller i ryggen kan lindra katarros.

Dessa fjäderfä tjänar också till att lindra reumatiska smärta och den ischiasnerven som appliceras lokalt.

Beskära

Grödan görs i hela Europa. För de flesta av den iberiska halvön odlas den i Ribazos, borttagna land och rännor.

Huvudsakligen är dess odling att producera vit senap för alla.

Sådd

Vit senap kan odlas från frön eller plantor. När det gäller förhållanden kan det vara under direkt sol, som i semi -axel.

Kan tjäna dig: Antoceros: Egenskaper, livscykel, reproduktion och exempel

Jorden måste vara bördig, med god dränering och organiskt material. Det optimala jordens pH är mellan 5,5 till 6,8 för denna gröda. I pH på 7,5 kan det också tolereras av dessa växter.

Denna art utvecklas väl på land som innehåller en bra andel lera och sand men det är torrt.

Planteringsavståndet ska vara 25 cm mellan raderna. När det gäller kvävebidrag är detta inte krävande. Därför är det inte tillrådligt.

Om det kommer från frö, kan den germina senapen under kalla förhållanden (mer eller mindre 7 ° C på jorden), fukt och under dessa förhållanden dyka upp mellan 5 och 10 dagar. Under 4 ° C -groddning inträffar långsammare.

Vita senapsfrön. Källa: Pancrat [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)]

Odlingscykel

Under de 30 dagarna som finns kvar i frö.

Blommande varar vanligtvis från en till två veckor, och ibland mer tid. Från blommorna bildas skidor under de kommande 45 dagarna. Frön mogna när skidorna byter från grönt till gulbrun eller kaffe.

Kulturcykeln är kort jämfört med andra spannmål, så skördetiden är snabbare och partierna släpps tidigt.

Efter skörden lämnar vit senap en fältrester från vilken det är känt att dess bidrag till jordbrukssystemet liknar veteodling och med ett mycket liknande kol/kväveförhållande.

Användningen av dessa spår eller avfall hjälper till att kontrollera ogräs, minskar erosion, förbättrar vatteninfiltrering, ökar organiskt material och tillåter berikande gynnsam bakteriell biologisk mångfald.

Skörda

Frösamling utförs genom att klippa stjälkarna så länge. Atmosfärisk tid måste vara molnig, stjälkarna skärs med en segel och gäng gör.

Sedan torkas frönna genom att vända dem ofta. Färska blad kan också samlas in före blomningen.

Den perfekta fuktigheten för att lagra senapsfrön är 10%.

White Mustard representerar en spannmål som sås och skördas med maskiner som liknar det som används för veteodling, vilket gör det möjligt att diversifiera produktion till de producenter som ligger utanför traditionella grödor.

Vård

Denna gröda beskär vanligtvis inte. Med avseende på bevattning stämmer det inte med vattendraget, men det motstår en del torka. Av denna anledning rekommenderas det åtminstone att vänta på cirka 3 cm djup för att observeras i den torra jorden mellan varje bevattning.

För att starta riskerna i fältet måste anläggningen förväntas ha minst 4 ark. Innan detta kan bevattning bara bero på vattnet från regnet.

På abonnenten rekommenderas det att applicera organiska gödselmedel som innehåller fosfor och kalium och i mindre kvantitetskväve.

Vid foder bör djur inte konsumera denna växt när den är i blommande eller fruktifiering eftersom den anses giftig. Idealet är att konsumera växten långt före blomningsperioden.

Kan tjäna dig: de 13 vanligaste peruanska bergsanläggningarnaSINAPIS ALBA Illustration. Källa: Franz Eugen Köhler, Köhlers Medizinal-Pflanzen [Public Domain]

Vit senap som biocid

Den ekologiska balansen i det bördiga skiktet i grödorna kan brytas av praxis som prenumeranter och aggressiva kemiska behandlingar, som ger en förändring i termer av mikrobiell biologisk mångfald på marken och gynnar ganska fytopatogener.

Det finns några tekniker för att desinficera jorden baserat på kemikalier som metam-stam, kloropikrin, metylbromid, etc., Men detta representerar en hälsorisk för de människor som applicerar dem och skapar motstånd och toxicitet i jorden.

Andra tekniker är mycket mer vänliga mot amienta, såsom solisering och desinfektion av vattenånga.

I detta avseende representerar den vita senapen och andra grödor som rovor också en miljövänlig biocidalteknik, som består av att plantera det direkt på marken för att desinficera och hålla den där från 40 till 90 dagar, tills du till och med kan integrera avfallet som som som gröna gödselmedel.

Sinapis alba Det har testats framgångsrikt i växthusförhållanden mot patogener som Pytium, Verticillium, Phytophthora och Fusarium.

Denna effekt inträffar möjligen eftersom många av Brassicaceae -familjen växter producerar svavelkemiska ämnen som kallas glukosinolat.

De biocidala effekterna av vit senap har testats på bland annat banan, tomat och melongrödor.

Sjukdomar

När det gäller sjukdomar och skadedjur som attackerar senap finns Albugo candida (Cruciferous White Mold), Alternaria brassicae (Dark Spot of Crucifers), Alternaria brassicicola (Mörk fläck i kålen), Athalia Rosae (Coll bladfluga), betet gult virus, Brevicoryne brassicae (Bladlöss av kol), Lipaphis erysimi (Bladlöss av senap).

Markera också Liriomyza brassicae (Serpentine Minor), Mamestra configurata, Phyllreta crucifeee (Cruciferous Beetle), Plutella xylostella (fjäril), Rhizobium radiobacter, Rhizobium rhizogenes.

Andra lite mindre frekventa patogener är Aphis fabae, ceutorhynchus strictus, delia floralis, heterodeter cruciferae, hyaloperonospora parasit, Linaria vulgaris, lygus lineolaris, aeneus humör, och Pratylechys penetrans.

För att behandla dessa sjukdomar och skadedjur rekommenderas det att spraya växter med produkter som innehåller Bacillus thuringiensis Mot larver och mot skalbaggar en sammansatt spray baserad på pyretrin.

När de har löv med den så kallade vita oxiden bör dessa avlägsnas omedelbart. Det rekommenderas också att vattna växterna vid basen av stammen för att undvika bladsjukdomar på grund av fukt som behåller bladen.

Referenser

1. Vibrans, h. 2009. Mexiko ogräs, Sinapis alba L. Taget från: conabio.Gabb.mx
2. Livskatalog: 2019 årlig ckecklist. Artinformation: Sinapis alba L. Taget från: katalog.org
3. Infojardin. 2019. White Mustaza, Jenabe, Alien. Taget från: chips.Infojardin.com
4. Medicinal, mat och hantverksflora i Navarra Ribera. 2011. Sinapis alba L. Taget från: Floradeliberanavarra.Bloggfläck.com
5. Cab International. 2019. Sinapis alba (Vit senap). Invasiv spindium. Taget från: cabi.org
6. Sarmiento, L. 2019. Egenskaper, vård och odling av senap. Taget från: jardineriaon.com
7. Ravindran, s.N. 2017. Encyclopedia of Herbs & Spices. Cab International. Användning. 1124 s.
8. Paunero, jag. 2012. Teknisk rapport: Forskning i Mostza, Coriandro och andra. INTA -utgåvor. 102 s.
9. Barnbarn, s. 2013. Jordbiofumigering med vit senap (Sinapis alba). Taget från: controlbio.är
10. Botanical-Online (1999-2019). Senapskultur. Taget från: botanisk online.com