Vaccinium myrtillus egenskaper, livsmiljö, egenskaper, vård

Vaccinium myrtillus Det är en slags lövbusk som producerar ätliga bär som tillhör familjen Ericaceae. Vanligtvis känd som Blueberry, Arandaño, Mirtil.

Det är en liten Tracus -buske eller upprätt av enkla, alternativa och lanceolatblad av tandmarginaler. Små blommor är grupperade i axillära kluster, medan frukterna är sfäriska bär av mörkblå eller svart smak och arom.

Vaccinium myrtillus. Källa: Wind [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)]

Det är en gröda som kräver full solexponering och anpassar sig till ett brett spektrum av temperaturer, men är mottaglig för starka vindar. Dessutom kräver dess ytliga rotsystem skyddstäckning med torra blad eller cortex som gör det möjligt att bevara terrängens fuktighet.

Mirtil är en del av gruppen som kallas skogsfrukter, jordgubbar eller "bär", som producerar lågkalorifrukt och natrium. Dessutom är de källa till fibrer, proteiner, mineraler och vitaminer, vilket belyser den höga koncentrationen av C -vitamin.

I allmänhet konsumeras frukterna färska eller bearbetade, som används som en ingrediens för desserter, i traditionell medicin, kemtvätt och kosmetologi. Bladen och frukterna används i traditionell medicin på grund av deras ansträngande, antioxidant, antiinflammatoriska, antiseptiska, antidiarré, svampdödande, läkning, hypoglykemisk och hemostatisk effekt på grund av.

Generella egenskaper

Utseende

Det är en lågtröttad lövt buske med flera gröna, vinklade och krypande grenar som når en meter hög. Stammen är av Procumbent, Radish Growth, som har fyra markerade revben. Det är brunt, men när man mognar blir den gråaktig.

Löv

Enkla lövvanor är alternativa, ovala och koriacea -konsistens och presenterar en kort petiole. De sågade marginalerna har trikomer när de är unga och är ljusgröna eller gulaktiga, även om de passerar genom olika röda nyanser innan de faller.

Blommor

De små blommorna är arrangerade i axillära kluster i slutet av en kort pedexhänge. Varje blomma består av fem urceolerade kronblad av rosa toner, fem svetsade kronblad och tio stamens med appendikala myror. Blommande sker mellan april och juni.

Frukt

Frukten är en sfärisk bär på 6-10 mm i mörkblå eller svart diameter och trevlig bittersöt smak. Den kännetecknas av dess släta och saftiga massa hud som innehåller 5 navelerade och grova frön på 1,5 mm långa.

Närvaron och mängden antocyaniner och vaxer på fruktens yta bestämmer färgen på frukten under dess mognad. Fruktprocessen, från blomning till fruktens mognad är 3-4 månader, beroende på variation och miljöförhållanden.

Det kan tjäna dig: Tomentosa Weinmannia: Egenskaper, livsmiljöer, användningarVaccinium myrtillus blommor. Källa: Isidre Blanc [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Kemisk sammansättning

Den fytokemiska analysen har tillåtit att bestämma närvaron av vitaminer A, B, C och E, fibrer, tanniner och organiska syror (bensoiska, maliska, sufflika och oxaliska). Liksom vissa naturliga pigment, karotenoider och antocyaniner, sockerarter, pektiner, flavonoider och kalcium, fosfor, järn, magnesium och kaliummineraler.

Taxonomi

- Rike: plantae

- Division: Magnoliophyta

- Klass: Magnoliopsida

- Order: Ericales

- Familj: Ericaceae

- Underfamilj: Vaccinioideae

- Stam: vaccinieae

- Kön: Vaccinium

- Arter: Vaccinium myrtillus L.

Etymologi

- Vaccinium: Namnet på genren härrör från den arkaiska grekiska "Vakintos" eller "Hyakintos", som ursprungligen betydde "Jacinto de Flor Azul". Den latiniserade termen har använts för att utse en blå bär, i detta fall Mirtilo Baya.

- Myrtillus: Det specifika adjektivet hänvisar till det minskade i latin "Mirtillo", vilket betyder "liten hammare".

Vaccinium myrtillus blad och frukt. Källa: Robert flogous-faust [CC av 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/4.0)]

Synonymi

- Vaccinium myrtillus var. leukokarpum Hausm. 1852

- Vaccinium myrtillus var. anomal Rouy 1908

- Vitis-Idaea myrtillus (L.) Moench 1794

- Vaccinium montanum Salisb. 1796

- Vaccinium angulosum Dulac 1867

- Myrtillus sylvatica Drejer 1838

- Myrtillus nigra Gilib.

- M. Sylvaticus Dreajer

- Vaccinium myrtillus var. Minoriflora Sennen & Elías i Sennen.

Livsmiljö och distribution

Arten Vaccinium myrtillus Det kommer ursprungligen från de norra regionerna i Europa, Asien och Nordamerika. För närvarande växer det över hela norra Eurasien, väster om Kanada och USA, från brittiska och Oregon Columbia till Arizona och New Mexico.

Det är en riklig växt i den ryska taiga och i norra Asien uppnås den längs barrträd våtskogar. Det är till och med vanligt på Grönland. När det gäller den iberiska halvön ligger den i norra regionen, som är en sällsynt art av det centrala och det iberiska systemet.

Dess naturliga livsmiljö är bergunderobosques, barrskogar, skrubber, myrar, syrajordar eller mycket avkalkad kalkstenland. Det utvecklas kraftigt i bergsområden, till ett höjdområde mellan 600 och 2.500 meter över havet.

Mjuka frukter av vaccinium myrtillus. Källa: Pixabay.com

Egenskaper

- Näringsvärde per 100 g

- Energi: 42 kcal

- Kolhydrater: 6 g

- Matfiber: 5 g

- Fetter: 0,6 g

- Proteiner: 0,625 g

- Vatten: 87,8 g

- Retinol (vitamin A): 5,7 μg

- P-karoten: 34,2 μg

- Tiamin (vitamin B₁): 0,02 mg

- Riboflavin (vitamin B₂): 0,02 mg

- Niacin (vitamin B₃): 0,09 mg

- Pyridoxin (vitamin B₆): 0,06 mg

- C -vitamin: 22 mg

- Vitamin E: 1 921 mg

- Kalcium: 10 mg

Kan tjäna dig: Blomställning: Typer, delar och skillnad med blomma

- Fosfor: 13 mg

- Järn: 0,74 mg

- Magnesium: 2,4 mg

- Kalium: 78 mg

- Selen: 0,1 μg

- Natrium: 1 mg

- Zink: 0,131 mg

Mogna frukter av vaccinium myrtillus. Källa: Pixabay.com

- Egenskaper

Frukten av bittersöt har ett C -vitamin -innehåll och kan konsumeras färskt eller bearbetas som sylt i desserter och godis. Bland dess farmakologiska effekter är den antioxidantaktivitet som utövas av antocyaninerna och glukosiderna som finns i frukterna ut.

Dess vanliga intag bidrar till regenereringen av näthinnan, ökar synskärpa och förbättrar mikrocirkulation i allmänhet. Dessutom reglerar det den metaboliska aktiviteten hos kolhydrater och fettsyror, fungerar som antiinflammatoriska och antihemorragiska, vilket förbättrar kroppens blodcirkulationsprocesser.

Katekiska tanniner närvarande i frukt ger det en sammandragande effekt, så det används som en antidiarrheal, lokal och antiseptisk hemostatisk. Dess konsumtion indikeras för behandling av hemorrojder, åderbråck, edemas på grund av venös insufficiens, arteriopatier, pigmentär retinit och myopia.

- Andra användningsområden

Mat

Frukten konsumeras färskt på grund av deras saftiga, bittersöt och aromatiska massa. De används också för att förbereda konserver, sylt och gelé. På liknande sätt används det för att göra viner och konjak eller konsumeras medvetet som "raisid druvor".

Tinktur

Närvaron av "mirtilin" eller glykosid av delfinidin och anthocyaniner såsom "mirotidin" ger blå, lila eller rosa pigment. Mogna bär blandas med andra naturliga ingredienser som alun, ekar och cremor tartar för att färga den blå ullen.

Kosmetologi

I den kosmetiska industrin används juicen av blad och frukt av dess ansträngande, toniska och uppfriskande handling.

Kulinarisk användning av mirtil eller blåbär. Fontän:

Fortplantning

Den kommersiella förökningen av mirtilo görs vegetativt genom sticklingar. För närvarande utförs fröutbredning endast på forskningsnivå för skapande och förökning av nya sorter.

Spridning

Tekniken består i valet av öm eller träig konsistens på mer än ett år. Varje 8-10 cm lång snitt måste innehålla minst 4-5 vegetativa äggulor.

Det är tillrådligt att utföra en fasning under en äggula och eliminera basblad för att minska dess transpirationshastighet. Applicera också någon typ av rotande fytohormon, såsom indolättiksyra (AIA), naphilättiksyra (ANA) eller butyrisk indolsyra (AIB).

Sticklingarna planteras i rotande bäddar under växthusförhållanden, konstant fuktighet och medeltemperatur mellan 18 och 23 ºC. Efter roten transplanteras sticklingarna till polyetenpåsar med ett bördigt underlag och flyttar till barnkammaren med tillräckliga miljöförhållanden.

Det kan tjäna dig: Guatemala Flora

Sprida In vitro

Det utgör den mest effektiva och mest använda tekniken för att få sjukdomsfri växtmaterial, trots sin höga produktionskostnad. När växtmaterialet har rotat transplanteras det till polyetenpåsar under samma förhållanden som sticklingar. Växterna kommer att vara redo att transplantera fältet under en period av 1-2 år.

Vård

- Under den initiala odlingsfasen krävs applicering av organiska gödselmedel eller kemisk gödningsmedel med högt kväveinnehåll för att garantera dess etablering.

- Från det andra året är det tillrådligt att kontrollera ogräs och skydda ytrötterna som täcker stolonerna med ett tunt jordlager.

- Denna art är resistent mot kyla, men det kräver ett maximalt antal direkt ljus, främst under blomningen och fruktfaserna.

- Dina bevattningsbehov är begränsade. I kommersiella grödor rekommenderas att implementera droppbevattning.

- Under tillväxt- och blommande faser är det viktigt att bibehålla fuktigheten hos underlaget.

- Underhållsbeskärningsarbete utförs för att upprätthålla en balanserad struktur och underlätta hantering.

Naturligt vaccinium myrtillus livsmiljö. Källa: Arild Vågen [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)]

Plågor och sjukdomar

Skadedjur

Genrer cochinillas Aspidotus sp. och Sp. Det är en grupp homoptera som kan attackera stjälkar, löv och frukt. Bladlusen Aphis gossypii och Myzus persicae De orsakar den allmänna försvagningen av anläggningen eftersom denna pest extraherar sapen från mjuka vävnader.

Lepidopteras larver Brumata Cheimatobia orsaka skador av ekonomisk betydelse i blommor och frukt, liksom dipteren Rhagoletis Mendaz. Å andra sidan tenderar fåglar att äta frukt och Wilter -råttor Roen Woody Stems.

Sjukdomar

Olika patogena svampar som Alternaria SP., Botrytis cinerea, Colletotrichum sp., Septoria sp., Monilia sp. och Phytophthora sp. De påverkar myrtilo. Dessa svampar skadar växten under förhållanden med hög luftfuktighet och hög temperatur, vilket orsakar skador på lövverk och frukt, till och med döden.

Referenser

1. Crop Cultivation (2019) InfoAgro Systems, S.L. Hämtad i: InfoAgro.com
2. Farfán, h. Möjligheter för produktion av blåbärodling (Vaccinium myrtillus) under god jordbruksmetoder (BPA) på en gård i kommunen Villa Pinzón, Cundinamarca. Colombia-Bogotá DC. 2016. University of La Salle; Jordbruksbrister. Jordbruksföretagsekonomi.
3. Hine-gómez, a., & Abdelnour-esquivel, till. (2013). In vitro -etablering av blåbär (vaccinium corymbosum l). Technology Magazine, 26 (4), AG-64.
4. Jiménez-bonilla, v., & Abdelnour-esquivel, till. (2013). Identifiering och näringsvärde för vissa infödda blåbärsmaterial (Vaccinium SPP). Pågående teknik, 4 volym. 26, nr 2.
5. Portillo, German (2019) Blueberry Cultivation (Vaccinium myrtillus). På. Hämtad på: Gardineriaon.com
6. Vaccinium myrtillus. (2019). Wikipedia, fri encyklopedi. Hämtad i: detta.Wikipedia.org
7. Vaccinium. (2019). Wikipedia, fri encyklopedi. Hämtad i: detta.Wikipedia.org
8. Vaccinium myrtillus (Bilberry) (2001) Alternativ Medicine Review. Volym 6, nummer 5.