10 traditioner och seder i Durango (Mexiko)

Durangocentrum

En av Durango -traditioner och seder Det är druvmässan. Detta är en semester som äger rum under de sista veckorna av juli i kommunen Gómez Palacio. I detta tillstånd hålls också Apple Fair.

Durangos gastronomi är en annan av dess traditioner. De typiska rätterna i detta område inkluderar fläskkant med Maguey honung, den berusade kycklingen, hjortstekt, Caldillo med potatis och den berömda duranguense Caldillo (som är en av statens mest representativa rätter).

På liknande sätt erkänns durango för ostproduktion, bland vilka menonitost och rancherost är.

Andra traditioner i staten är dagen för Jungfru i Guadalupe, Carnival, Holy Week, Christmas, New Year, The Day of the Dead and Day of the Holy Innocents.

Huvudtraditioner och seder i Durango

1- Gastronomi

Durangangense Caldillo

Durangos gastronomi kännetecknas av användningen av rött kött (från nötkreatur som odlas i området) och fiskkött (från statens floder och sjöar).

De traditionella rätter i området är följande:

• Fläsk loin med maguey honung, en bittersöt maträtt som framställs med rostade fläskfiléer med maguey -sås.
• Caldillo Duranguense, som är en säsong av filéer kryddat med vitlök, tomat, lök och kryddig chili.
• Caldillo med potatis, som är en vattnig soppa med potatis och kryddor.
• Nötkött huvudet mot potten, koens huvudgryta.
• Venado stekt, som är beredd med hjortkött, korv, skinka och nötter.
• Venorio, som är beredd med grisar av grisar, nopales, pumpa sås och kryddig chilipeppar.
• Berusad kyckling, som är en kyckling tillagad i jordnöts- eller hasselnötsås.

Kan tjäna dig: runda tabell: funktioner, funktion, deltagare, exempel

Staten Durango är känd för sina sylt och konserverade frukter, som kvitten söt, persika sylt, bland andra. En annan av de typiska godisarna i regionen är Mostachón (inslagna nötter i karamell).

Å andra sidan erkänns durango -ostar nationellt. Dessa inkluderar:

• Chihuahuaost, även kallad Mennonita Duranguense Cheese.
• Rancheroost.

Durangos mest kända drycker är druvsport och kvitten sprit.

2- UVA-mässa

Under de sista veckorna av juli hålls druvan och vinmässan i Gómez Palacio de Durango kommun. Detta är en av de mest erkända partierna i staten.

Under dessa veckor är attraktionsparker installerade, konstnärliga presentationer (danser, konserter, bland andra) görs och gastronomiska mässor görs.

Mitten av firandet är druvorna, så det finns rätter och drycker baserade på denna frukt (sprit, godis, bland andra).

3- Virgin of Guadalupe

Guadalupes jungfru

Jungfruen i Guadalupe är Mexikos beskydd. Detta är anledningen till att parter hålls över hela landet från 9 till 12 december.

I Durango inkluderar helgdagarna för att hedra Jungfruen av Guadalupe processioner, parader, herdar (arter av teatraliska verk med religiösa motiv), massor och liturgier. Utöver detta är konserter, tävlingar, danser och gastronomiska mässor organiserade.

3- San José Day

Saint Joseph

San Josés dag firas den 19 mars. Detta är ett religiöst parti, så de organiserar massor och processioner.

Kan tjäna dig: Hidalgo Culture

Utöver detta installeras turistattraktioner, såsom populära marknader, attraktionsparker, rodeos och traditionella musikkonserter.

4- Apple Fair

Apple Fair liknar druvmässan, men hålls i Canatlan. Denna mässa varar i en vecka.

Under den här veckan uppmuntras staden Canatlan med attraktionsparker, fyrverkerier, traditionella danser, äppelbaserade matställen, bland andra.

Det är vanligt att hitta positioner som erbjuder äppelvin, äpple betalar, karamell äpplen bland andra.

5- Karneval

Carnival äger rum mellan februari och mars, dagarna före Ash onsdag. Detta parti firas med kostymer, dans och parader. I vissa städer i Durango görs en tävling för att välja "drottningen av karnevalerna".

Utöver detta kan befolkningen njuta av rodeos, attraktionsparker, marknader och gastronomiska mässor.

6- helig vecka

Holy Week är en av de viktigaste religiösa firandet av staten. Under veckan görs processioner och dramatiseringar som är avsedda att återuppliva Kristi passion före deras korsfästelse och fira deras uppståndelse.

Förutom processionerna är marknader organiserade där hantverk relaterade till de viktigaste veckan och gastronomiska mässor med typiska produkter från regionen säljs.

7- Jul

Den 25 december firas barn Jesus. Firandet börjar klockan 12 på morgonen den 25: e och tar en massa. Därefter firar människor hemma med familj och vänner.

Kan tjäna dig: social diagnos: faser, typer, indikatorer och exempel

8- Dag av de heliga oskyldiga

Dagen för de heliga oskyldiga firas den 28 december. På detta datum kommer massakern som begåtts av kung Herodes efter födelsen av barnet Jesus.

Herodes, hörde att en "kung" föddes, fruktade för stabiliteten i sin position och beordrade alla nyfödda barn i Betlehem. Men han kunde inte döda Jesus.

I Durango tillbringas skämt på dagen för de heliga oskyldiga. De människor som har trott att skämt får höra "Innocent Palomita, att du låter dig bli lurad".

9- gammal natt och nyår

Den 31 december säger det gamla året adjö och förbereder sig för att få det nya året. I Durango, liksom i andra delar av Mexiko, äts 12 druvor som representerar 12 önskemål eller mål som vill uppnå under det nya året.

10- Död dag

Dagen för Mexikos döda är ett kulturarv i Mexiko

Dagen för de döda firas den 2 november. Människor besöker kyrkogårdarna och tillbringar dagen för att fira för att hedra sina nära och kära som har dött.