Albaricoque -egenskaper, livsmiljö, egenskaper, odling

han aprikos (Prunus armeniac) Det är ett lövträd med genomsnittlig poring som tillhör Rosaceae -familjen. Det är också känt som ett bostad, Chabacano eller Damaskus, som är en infödd art på den asiatiska kontinenten som anpassar sig till Medelhavsklimatförhållandena.

Den 3-10 m höga växten kännetecknas av sina ark i en delad form med dubbelt sågade marginaler i en ljusgrön färg. Penta och ensamma blommor groddar i stor mängd före bladen och täcker grenarna med en attraktiv rosa färg.

Albaricoque (Prunus Armeniac). Källa: Pixabay.com

När blommorna är befruktade bildas de köttiga frukterna som enligt den odlade sorten kommer att vara söt eller bittersöt. Den något sammetiga huden mycket aromatisk och orange-rödaktig täcker den lilla saftiga massan av högt näringsinnehåll.

Det konsumeras direkt som färsk frukt, även om den används för hand för att göra sylt, kompotter, juice eller hemlagade godis. Albicoque är en mat rik på vitamin A och karotenoider, kraftfulla antioxidanter som skyddar organismen mot fria radikaler och stimulerar immunsystemet.

[TOC]

Generella egenskaper

Utseende

Det är en arboreal växt med den robusta och grenade stammen, grov brun cortex och ett brett ovalt glas. Mäter vanligtvis 3-10 m hög; Dess huvudrot är djup och avger många ytliga rötter.

Löv

Aprikosen är en lövverk som har ägglossning, föreskrivna och petiolat lämnar 5-10 cm långa med 4-8 cm bred. Marginalerna är dubbelt sågade, den släta och ljusgröna strålen, den ogenomskinliga gröna glabrescent under.

Blommor

Blommorna växer ensamma eller i fascicles av 2-6 enheter i varje äggula, på en liten 5-7 mm behållare. De har den röda kalk och den vita eller rosa korollan, med fem kelar och kronblad, en pistil och cirka trettio stamens. Blommande inträffar under våren.

Frukt

Frukten är en drup med den köttiga, saftiga och aromatiska mesokarpen av intensiv gul, ätbar endast när den är mogen. Endocarp är komprimerad och robust, och den subtil pubescent rosiga, orange, gula eller vitaktiga ugnen med ett uppenbart lateralt spår.

Träd i full blommande källa: Pixabay.com

Kemisk sammansättning

Aprikosens energibidrag är relativt lågt jämfört med andra frukter på grund av dess höga vatten och låga kolhydratbidrag. Det har emellertid ett högt fiberinnehåll som gynnar tarmtransiten, som betraktas som en grundläggande mat för tunnare regimer.

Mogna frukter innehåller betakarotenkarotenoid av antioxidantegenskaper och som omvandlas till vitamin A baserat på organismens krav. Detta vitamin bidrar till immunsystemets korrekt funktion, det är också viktigt för slemhinnor, hud, hår och bensystem.

Det är källan till mineralelement, särskilt kalium, kalcium och magnesium, väsentliga element för god utveckling av vissa fysiologiska processer i kroppen. Den innehåller citronsyra och äppelsyra, som gynnar kalciumabsorption och fungerar som diuretika, vilket underlättar eliminering av toxiskt avfall.

Bland de flavonoider som finns vid aprikosen är Queentein, bioaktivt element i antitrombotiska och antioxidantegenskaper. Faktum är att denna flavonol bidrar till förebyggande av hjärt -kärlstörningar och hämmar tumörernas utveckling och tillväxt.

Näringsvärde per 100 g

- Energi: 50 kcal

Kan tjäna dig: Celltransport: Typer och deras egenskaper

- Kolhydrater: 11-12 GR

- Sockerarter: 9-10 gr

- Matfiber: 2 gr

- Fetter: 0,3-0,5 GR

- Proteiner: 1,4-, 1,5 GR

- Vatten: 86-88 GR

- Retinol (vitamin A): 28 μg

- Tiamin (vitamin B₁): 0,050 mg

- Riboflavin (vitamin B₂): 0,070 mg

- Niacin (vitamin B₃): 0,600 mg

- Pyridoxin (vitamin B₆): 0,070 mg

- C -vitamin: 8,0 mg

- Vitamin E: 0,8 mg

- Vit. K: 3,3 μg

- Folater: 5 μg

- Kalcium: 13,0 mg

- Fosfor: 24,0 mg

- Järn: 0,5 mg

- Magnesium: 12,0 mg

- Kalium: 290,0 mg

- Selen: 1,0 mg

- Natrium: 1,0 mg

- Zink: 0,20 mg

Albicoque -frukter (Prunus Armeniac). Källa: Pixabay.com

Taxonomi

- Rike: plantae

- Division: Magnoliophyta

- Klass: Magnoliopsida

- Underklass: Rosidae

- Beställning: Rosales

- Familj: Rosaceae

- Underfamilj: Amygdaloidae

- Stam: amygdalee

- Kön: Förnekare

- Subgenre: Förnekare

- Sektion: Armeniaben

- Arter: Prunus armeniac L.

Etymologi

- Förnekare: Namnet på genren härstammar från det grekiska ordet "προύν" och latin "Prūnus, I" Latin Name of the Wild Plum.

- Armeniaben: Det specifika adjektivet hänvisar till sin ursprungsort i Armenien.

Synonymi

- Amygdalus armeniac (L.) Dumort.

- Armeniska armeniac (L.) Huth.

- Armeniac vulgaris M.

Albicoque Leaves (Prunus Armeniac). Källa: Joanbanjo [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Livsmiljö och distribution

Livsmiljö

Den ideala aprikosens livsmiljö är Medelhavet tempererade klimatmiljöer. Dessa ekosystem kännetecknas av torra och heta somrar och tempererade och regniga vintrar, samt fjädrar och höst med nederbörd och variabla temperaturer.

På norra halvklotet inträffar blomningen under februari och april, och mognad av frukten mellan maj och juni beroende på miljöförhållandena i varje region. Dess stora anpassningskapacitet har gjort det möjligt att skapa olika kultivarer genom naturliga urvalsprocesser.

Det är en art som är mycket motståndskraftig mot torka och varma miljöer, även om det är mottagligt för frost. Särskilt frost under våren, i mitten av mars på norra halvklotet, på grund av föregångningen av dess blomning.

Bättre bättre på öppna platser vid full sol exponering och väl luftad på kullar eller platåer mellan 200-500 meter över havet. När det gäller terrängen anpassar den sig till lös, torr, varma och djupa jordar till nackdel för tunga, fuktiga och kalla jordar.

Ursprung och distribution

Prunus armeniac Det är en infödd art i Centralasien, från området mellan Svarta havet till nordvästra Kina. För mer än 3 sedan.000 år introducerades i Mindre Asien, Persien, Armenien och Syrien genom de kommersiella rutterna som Alexander den stora i fjärde århundradet var öppet.C.

Armenien, bergig region i Kaukasus mellan Asien och Europa, är ett av länderna med den största traditionen i odlingen av aprikosen. Därför utgör namnet på denna region det adjektiv som denna art ger namnet.

Det var grekerna som introducerade arten i Europa i mitten av det fjärde århundradet till.C., Vara romarna som utvidgade den i hela imperiet. För närvarande odlas det i Medelhavsbassängen, liksom i Kanada, USA, Australien, Nya Zeeland och Sydafrika.

Blomma utbrott av albicoque (Prunus armeniac). Fontän:

Egenskaper

Aprikosen är en frukt med ett högt näringsbidrag, särskilt dess karotenoider, vitaminer och mineralelement. Karotenoider har antioxidantegenskaper som skyddar kroppen mot bildandet av fria radikaler som stimulerar utseendet på vissa typer av cancer.

Kan tjäna dig: plasmodesmos

Dessutom är de väsentliga föreningar för vitamin A -formation och har en förebyggande effekt mot cell åldrande. För sin del, A -vitamin på funktionerna för tillväxt, regenerering och underhåll av bensystemet.

Det ingriper också i cellprocesser relaterade till epiteli, slemhinnor, syn, hud, hår, naglar och tänder emalj. Det är ett viktigt element i reproduktionsfunktionen, reglerar den kvinnliga reproduktionscykeln och bidrar till spermier.

Denna frukt har ett högt vatteninnehåll (85-90%), vilket gynnar hydrering av organismen och assimilering av näringselement. Andra näringselement som finns i mindre utsträckning är kolhydrater, mineralelement, vitaminer, fibrer, proteiner och fleromättade eller mättade fettsyror.

Mogna frukter har ett högt tannininnehåll, element med antiinflammatoriska, antioxidant och sammandragande egenskaper. Tanniner verkar på matsmältningssystemet som torkar och avleder tarmslemhinnan, så deras vanliga konsumtion rekommenderas när någon tarmstörning lidits.

På grund av dess höga kaliuminnehåll gör det till en diuretisk frukt. Därför rekommenderas dess konsumtion för dietbehandling av vissa hjärt -kärlsjukdomar, såsom arteriell hypertoni.

Från fruktens frö erhålls en mycket mjuk och aromatisk olja, används i kosmetologi med vissa toningegenskaper. I själva verket används det för att mjukgöra, hydrera och skydda huden, den är idealisk för massage och penetrerar snabbt.

Albicoque Culture (Prunus Armeniac). Källa: Dadotot [CC0]

Beskära

Aprikosen kräver att vissa förhållanden växer, utvecklas och producerar effektivt sina frukter. Även om det är ett lövträd som behöver en viss vinterperiod, på grund av dess tidiga blomning är det mycket mottagligt för frost.

Beroende på den odlade sorten kräver den 300-900 timmar under 7 ºC. För att slutföra mognaden för dina frukter behöver du dessutom höga temperaturer under sommarmånaderna.

Det är en rustik art som utvecklas på varma, soliga och skyddade miljöer av starka vindar. När det gäller jordtypen är det inte särskilt krävande, det föredrar varma och väl dränerade jordar, eftersom översvämningar påverkar sitt rotsystem.

Under torkaförhållanden tenderar vuxna växter att motstå långa perioder utan vattenbehov och behöver inte bevattning. Unga träd i full tillväxtfas måste dock regleras regelbundet.

Det finns olika sorter som differentieras av deras blommande eller frukttid, antingen tidigt eller sent i båda fallen. Om planteringen har dekorativa ändamål väljs tidiga sorter, men om planteringen är för produktiva ändamål rekommenderas sena sorter.

Bland de sena sorterna kan nämnas "Ampuis","Tidig rodnad","Guldrik","Luzet","Polonier"och"Rouge du Roussillon". Av de tidiga sorterna är de mest använda är "Hostel mot Montgamé","Bergeron","Muskat"och"Royal Roussillon".

Krav

Skörden kräver rik jord i organiskt material, är nödvändig för att utföra en jordanalys för att effektivt bestämma näringsbristerna i landet. En kompakt mark som är fattig i mineralelement tenderar att försena grödutvecklingen och generera små och bitter frukt.

Kan tjäna dig: Mikrosomas: Vad är, egenskaper, typer, funktioner

Aprikosen anpassar sig till varma klimat med ofta nederbörd, utsatt för full solstrålning och skyddad från starka vindar. Tål inte skuggning, eftersom den behöver tillräckligt med ljustider om dagen för att växa och utveckla en riklig blomning.

Sådd måste vara belägen i ett brett och öppet utrymme där rotsystemet är effektivt utvecklat. I själva verket är idealet att förhindra att växten tävlar om rymd, vatten och näringsämnen med andra arter

Väl dränerade jordar rekommenderas, även om grödan tolererar låga temperaturer, stöder den inte överflödig fukt i fältet. Om grödan kräver bevattning på grund av extrema torkaförhållanden, bör landets terräng undvikas runt anläggningen.

Albicoque Jam (Prunus Armeniac). Fontän:

Plågor och sjukdomar

Fruktfluga (Cerratit capitata)

Kvinnan i detta dipter av stora gröna ögon, silverhorax och gul buk avsätter hennes ägg inuti mogna frukter. Larverna, långsträckta och vita, föds 3-5 dagar som orsakar nedbrytningen av massan, vilket drastiskt minskar skördenavkastningen.

Bladlöss (Myzus persicae, hyalopterus amygdali)

Små 2-3 mm längdinsekter försedda med en stilett med vilken de extraherar de näringsrika juicerna från anläggningens mjuka delar. De är rundade och gröna eller svarta. De utgör en av de vanligaste skadedjuren i fruktträdgårdar och fruktträd.

Monilia (Monilinia sp.)

Ascomyceto -svamp som orsakar rötning av mogna frukter, liksom skadorna på blommor, blad och mjuka skott, vilket orsakar skador som liknar frost. Infektionen utförs genom såren orsakade av insekter eller fysiska skador i mjuka frukter eller vävnader.

Oidio (Spharotheca pannosa, Podosphaera tridactyla)

Sjukdom av stor betydelse som påverkar terminalbladen på grenarna som täcks av ett slags vitt damm. Den högsta förekomsten inträffar i höga temperaturförhållanden och hög relativ luftfuktighet, i allvarliga attacker inträffar defoliering av infekterade blad.

Roya (Tranzschelia missfärgad)

Sjukdomen manifesteras som små gulaktiga fläckar på bladens yta, undersidan observeras bruna fläckar med ett uppenbart damm av ljusbrunt. Det vita dammet motsvarar uedosporerna i svampen som ansvarar för att sprida sjukdomen.

Gomos

Skadorna manifesteras med närvaron av ett visköst och mjukt material som dyker upp genom grenar och stam. Det är vanligtvis en fysiologisk förändring orsakad av närvaron av en patogen eller missförvaltningen av grödan.

Referenser

1. The Cultivation of the Apricot (2018) © Copyright InfoAgro Systems, s.L. Hämtad i: InfoAgro.com
2. Palomino, m., Pacheco, a., Palomino, c., Oriondo, r., & Najarro, J. (2012). Bestämning av antioxidantegenskaperna hos den armeniska Prunus (Damaskus). I en analer från fakulteten för medicin (Vol. 1, nej. 73, s. S21). National University of San Marcos.
3. Prunus armeniac. (2019). Wikipedia, fri encyklopedi. Hämtad i: detta.Wikipedia.org
4. Prunus Armeniac (2016) Argentinska nationella övervakningssystem och skadedjursövervakning. Hämtad i: Sinavimo.Gov.ar
5. Prunus armeniac l. (2019) Naturresurser för bevarande av naturresurser. ELLER.S. Jordbruksdepartement. Hämtad i: Växter.USDA.Gov
6. Roussos, s. TILL., Denaxa, n. K., Tsafouro, a., Efstathios, n., & Intidhar, b. (2016). Aprikos (Prunus armeniac l.). I näringsmässig sammansättning av fruktkultivarer (pp. 19-48). Akademisk press.
7. Salazar Martínez, J. TILL. (2014). Genetiska och molekylära baser av kvaliteten på frukten i Albaricoquero (Prunus Armeniac L.). Murcia universitet. Biologi.