Bulgarer av vatten vad de är, vad använder de och kontraindikationer

Vi förklarar vad bulgarerna av vatten är, fördelarna med att ta dem och kontraindikationerna

De Bulgarer av vatten De är en symbiotisk kultur av bakterier och probiotiska jäst i sockerhaltigt vatten. Dessa bildar genomskinliga och gelatinösa korn när de växer. Bland de närvarande bakterierna är genrerna Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus spp, acetobacter och Leuonostoc.

De belyser också jäst som Saccharomyces, Kluyveromyces, Torula Och eventuellt andra. Dessa grödor finns över hela världen, och det finns inga två som är exakt samma. Drycken där de odlar är en jäsad flytande produkt av den mikrobiella metaboliseringen av socker och innehåller mjölksyra, alkohol (etanol) och koldioxid (gas).

Bulgarer av vatten

Dessutom innehåller de en mängd enzymer och organiska syror, vitaminer av B, vitamin K och folsyra. Fördelarna med odlingen av probiotiska mikroorganismer har testats i dubbla blinda studier i minskning av karcinombildning, minskningen av serumkolesterol och immunsystemstimulering.

Dess fördelar har också testats vid förebyggande eller behandling av vissa infektioner såsom urinvägarna, magen som producerar diarré och även de som genereras av de som genereras av Helicobacter pylori. Bulgariska korn kan också ätas.

Bulgarer, både vatten och mjölk, har ett mycket gammalt ursprung och är kända med många namn på flera platser. Den "bulgariska" valören är relativt modern och kommer från Bacillus bulgaricus, Arter som identifierats av forskaren i det landet, Stamen Grigorov, 1905.

[TOC]

Vad är bulgarerna för vatten för?

Kliniska och vetenskapliga bevis har visat att varje gång vi äter matar vi också de miljoner mikrobiella celler som bebor vår kropp. Så allt vi konsumerar påverkar sammansättningen av tarmflora.

En modern diet baserad på bearbetade livsmedel kan innebära förstörelse av denna balans. Utan detta kan matsmältningssystemet inte utveckla sin funktion korrekt.

En balanserad tarmflora bidrar med minskningen av bojor för ohälsosamma livsmedel, särskilt raffinerade sockerarter och söta livsmedel.

Emellertid går tarmfloras funktioner genom tarmen och är ännu mer mångsidiga och djupa, och ingriper både i restaurering och i hälsoändring.

Kan tjäna dig: 23 fraser som letar efter lycka som kommer att locka dig

De bidrar med ett hälsosamt immunsystem

Vår hjärna och tarmen är kopplade till ett omfattande nätverk av neuroner, kemiska ämnen och hormoner som ständigt utbyter information.

Således uppfattar vi känslan av hunger, stress eller magisposition som ett resultat av att vi har intagit en oönskad mikroorganism eller substans.

Litteraturen kallar denna kommunikationssuperopist med namnet på hjärn-hestino-axeln. Det finns ständigt signalutbyte mellan de två ytterligheterna. Obalansen i tarmmikroflora, dess metaboliska aktivitet och dess distribution genom tarmen kallas tarmdysbios.

Detta tillstånd är en indikator på en opportunistisk och fientlig bakterier och jäst.

Ursprunget kan komma från matobalanser (till exempel hög konsumtion av proteiner av djurens ursprung och enkla sockerarter), stress, antibiotikaförbrukning eller andra läkemedel etc.

Intaget av vatten som fermenteras av bulgarerna hämmar tillväxten av ogynnsamma bakterier och jästar, hjälper till att kolonisera och förbättra matsmältningskanalens funktion. På detta sätt förstärker vattenbulgarerna immunsystemet genom att balansera kroppsmikroflora.

Genom att förbättra autoimmunitet mot allergier och astma fungerar vattenbulgarer som antiinflammatorier. En stor minskning av inflammatoriska markörerprodukt av regelbundet intag av dessa probiotika har observerats.

Gastrointestinal funktion förbättras

Probiotika som intas genom vatten bulgarer minskar symtomen på irriterande tarmsyndrom, som inkluderar svullnad, matsmältningsbesvär, flatulens, diarré eller förstoppning, illamående, brist på energi och obehag.

Förändringen i funktionen av hela hepatiska systemet (tarmhydrogated) resulterar i skadliga ämnen till blodet från tarmen och ackumuleras i kroppen gradvis.

Beroende på genetik och miljö där personen utvecklas kan olika patologier produceras: från hudstörningar till ledproblem.

Vatten bulgarer bidrar med bättre leverfunktion. En korrekt process med livsmedelsabsorption och matsmältning möjliggör optimal användning av makro- och mikronäringsämnen, grundläggande aspekter för att uppnå god hälsa och livslängd.

Det kan tjäna dig: +100 mänskliga värden fraser (för barn och vuxna)

Öka den allmänna känslan av välbefinnande

Förändringar i tarmmikroflora, produkt från intag av probiotika som vatten bulgarer, genererar en ökning av energi och den allmänna känslan av god hälsa.

Balansen i mikroflora som uppstår efter den regelbundna konsumtionen av vatten bulgarer, orsakar en lugnande effekt på nervsystemet och bidrar med symptomatisk lättnad hos många människor som lider av sömn och sömnlöshet, depression, ADHD (uppmärksamhet och hyperaktivitet) och autism.

Sammansättningen av tarmmikrobiota påverkar kroppsnivån för serotonin, en neurotransmitter som reglerar stämningen. Å andra sidan påverkas bakterieflora av överskott av kortisol, hormon som genereras av känslan av kontinuerlig stress.

Kortisol inducerar undertrycket av immunsystemet, ökar glukosnivåerna och förstör tarmbakterieflora.

De förbättrar huden och driften av det körtelformiga systemet

Det allmänna hudtillståndet förbättras med intaget av vatten bulgarer. Balansen i den mikrobiella flora som uppnås genom intaget av vatten bulgarer kan lindra många hudtillstånd, såsom psoriasis, eksem och akne.

Bruna fläckar på grund av ålder kan blekna, som hudmärken, mol, vårtor, etc. Hår och naglar ser friskare ut, de stärker och förbättras.

Regelbundet probiotiskt intag hjälper driften av det endokrina körtelsystemet: binjurar, sköldkörtel, hypofys och äggstockar.

Förberedelse

Vattenbulgarisk platta

Den grundläggande metoden för beredning är att lägga till kulturen för vatten bulgarer till en sockervätska bredvid en citrus och låta den jäsas 24 till 48 timmar.

Det är viktigt att inte använda ingredienser som hämmar jäsning, såsom kranvatten som innehåller klor. De som används citrusfrukter kan ändras och blandas för att skapa olika smaker.

Försiktighetsåtgärder måste vidtas för att upprätthålla friska grödor. Använd till exempel inte reaktiva metaller som aluminium, koppar eller zink, eftersom lösningen kan få dem att reagera och skada dem.

Det kan tjäna dig: 100+ personliga acceptansfraser och dig själv

Det rekommenderas att odla bulgarerna i en glasburk och använda rent rostfritt stål, plast- eller träredskap för att hantera kornen.

Kontraindikationer

Fördelarna med vatten bulgarer överstiger sina kontraindikationer. En person med god hälsa har inga kontraindikationer för att äta det och upplever i allmänhet inte oönskade biverkningar.

Vissa kan emellertid uppleva avgiftningssymtom populärt kända som "läkningskris". 

Med införandet av gynnsamma bakterier genom bulgarerna av vatten förbättras kapaciteten för självvård och naturlig rengöring av organismen. Det bör emellertid noteras att personer med det försvagade immunsystemet eller som tar läkemedel som påverkar det kan ha biverkningar när de intar dem.

De vanligaste biverkningarna är flatulens och förlust av fekalt material. Andra biverkningar kan täcka från svår förstoppning till magkramper och till och med urinvägsinfektion.

Om detta hände är det nödvändigt.

Vatten bulgarer rekommenderas inte för personer med Niemann-Pick-sjukdom av typer A och B. I bulgarerna av vatten finns det bakterier och levande jäst, personer med jästkänslighet kan visa indisposition när de intar det.

Referenser

1. Gulitz, a., Stadie, J., Wenning, m., Ehrmann, m. och Vogel, r. Den mikrobiella mångfalden av vatten kefir. International Journal of Food Microbiology, 2011 dec; 151 (3), sid.284-288.
2. Laureys D., Från Vuyst, L. Mikrobiell arter Mångfald, samhällsdynamik och metabolitkinetik av vattenkefirfermentering. Applo. Miljö. Mikrobiol., 2014 april; vul. 80 (8): 2564-2572
3. Perkins S. (2017). Fördelar med Bulgaros. Livestrong återhämtade sig.com
4. Probiotic (2018). Återhämtat sig från Wikipedia.
5. Rodrigues, k., Caputo, l., Carvalho, J., Evangelist, J. och Schnededof, J. Antimikrobiell och helande aktivitet av kefir och kefiran extrakt. International Journal of Antimicrobial Agents, (2005) Sept; 25 (5), sid.404-408.
6. Vatten kefir hälsofördelar (s.F.). Hämtad från fermenterade livsmedel.com