Satia -karaktärer, livsmiljöer, kultur, användningar

De Castanea sativa, o Castaño, det är en stor lövträdlig arboreal växt som tillhör Fagaceae -familjen. Infödda i Mindre Asien och East Middle, för närvarande är det en kosmopolitisk anläggning som är allmänt belägen i härdade klimatområden.

Det odlas främst för att få frukten, känd som Castaña, som representerar en viktig källa till mat i olika europeiska regioner. Kastanjen är en mesofil art, som effektivt utvecklas i miljöförhållanden för icke -extrem fukt och temperatur.

Castaño (Castanea sativa). Källa: FIR0002 Flagstophotos [AT] Gmail.com Canon 20d + Tamron 28-75mm f/2.8 [GFDL 1.2 (http: // www.gnu.Org/licenser/gamla licenser/FDL-1.2.html)]

Det är ett ovalt och oregelbundet kopp lövträd som når cirka 20-35 m högt och en 15-20 m kopp bredd. När den är vuxen presenterar den den mörkbruna cortex, ibland knappa, med många tjocka förgreningar i longitudinell position.

Den har stora lanceolatblad, koriaceous och sågad, ljusgrön och upp till 20 cm i längd. Blommande inträffar under månaderna maj-juni växer manliga och kvinnliga blommor tillsammans och är gulaktiga toner när man mognar.

Frukten är ett förbund täckt av en tornig eller grön zonkupol, inuti som finns med 2-7 kastanjer. Mognad sker gradvis under månaderna september-november, det är en ätbar produkt och utgör en mat med högt näringsvärde.

Faktum är att kastanjer innehåller upp till 40% kolhydrater som är en mycket energisk mat. Dessutom har den vitamin A, B och C, proteiner, fetter och mineralsalter.

Å andra sidan innehåller den olika aktiva komponenter som tanniner och pektiner som ger medicinska egenskaper. I själva verket har det användbara sammandragande egenskaper vid diarré och munförhållanden. Det är också antitustivt, lindrar hosta och irritation i svalget.

[TOC]

Generella egenskaper

Utseende

Det är en arboreal art som når 25-35 m hög, kort, rak, tjock och allmänt grenad från basen. Cortex är slät gråaktig eller brunaktig när den är ung, då blir den grov och knäckt med brunrödisk färg när den vuxna när.

I unga växter är koppen konisk och öppen, och när den växer blir den kolumner, bred och rundad. De korta, upprätta och tjocka grenarna är ordnade i verticos som etablerar flera konsekvenser strata.

Lövverk

Enkla 10-30 cm längdblad är avlånga lansolat, grova, koriaceas och lövfällande och växelvis ordnade på korta petioles. Vanligtvis är spetsen pekad och den acorazonerade basen med framstående nerver av undersidan och marginalerna deböjda.

Strålen är glabrous och ljus mörkgrön, något pubescent och blekgrön spår. I början av hösten blir de gröna och ljusa bladen orange och ogenomskinliga.

Blommor

Castaño är en monoisk art som blommar mellan maj-juni i Medelhavskusten och juni-juli norr om den iberiska halvön. Vanligtvis är blomningen av gula och guldtoner mycket frodig, vilket bidrar till trädet ett mycket färgstarkt utseende.

De manliga blommorna grupperas diskontinuerligt i gula mängder 20 cm långa. Dessa mål är tillgängliga för 5-10 glomeruli med korta intervaller i ändarna av konsekvenserna.

Kvinnan grupperas i axillposition glomeruli vid basen av manliga blommor. När de mognar täcks de av en grön södra torn som beläggar att när de öppnas, är fria från 2-7 frukter eller kastanjer.

Brun blomning (Castanea sativa). Källa: Naoneisig [Public Domain]

Frukt

Frukten är en 2-4 cm globulär lidande, täckt av ett engagemang med långa gröna och gulaktiga taggar vid mognad. Denna struktur, kallad Hedgehiz.

Kan tjäna dig: Lycopodium clavatum: egenskaper, homeopati, biverkningar

Det inre skiktet av det vita, mjuka och mjuka involverar. 2-3 cm diameter kastanjer har företaget och lysande pericarp, med ett vapenformat terminal ärr.

Kemisk sammansättning

Kastanjer har ett högt C -vitamin (12%), liksom höga nivåer av vitamin B6, folsyra och tiamin. Jämförelsevis har det ett högre fukt- och kolhydratinnehåll än andra nötter, även om dess organiska oljeinnehåll är lägre (1%).

Proteininnehållet är relativt lågt (5-7%) men är av mycket god kvalitet och absorberas lätt under matsmältningsprocessen. Dessutom har den betydande mängd koppar, kalium och magnesium, under natriuminnehåll och saknar element som förändrar kolesterolnivån.

Taxonomi

- Rike: plantae

- Division: Magnoliophyta

- Klass: Magnoliopsida

- Beställning: Fagales

- Familj: Fagaceae

- Underfamilj: quercoidae

- Kön: Castanea

- Arter: Castanea sativa Kvarn., Gardin. Dikt., ed. 8., n. 1, 1768

Etymologi

- Castanea: Könsnamn kommer från det grekiska "χάστανον"Och latin"Castăa, -ae"Vad betyder brun eller kastanj. Det hänvisar också till kastanjens valnöt som kallas "Castaneanux".

- sativa: Det specifika adjektivet härstammar från det latinska ordet som betyder "kultiverad".

Blad och frukt av kastanjen (Castanea sativa). Källa: Frank Vincentz [CC BY-SA 3.0 (http: // Creativecommons.Org/licenser/BY-SA/3.0/]]

Synonymi

- Castanea castanea (L.) H. Karst.

- Spridd castanea (K. Koch) Hickel

- C. sativa F. Vuk missfärgad.

- C. sativa var. Hamulata TILL. Camus

- Castanea sativa var. Microcarpa Lavi

- Castanea sativa var. sprida K. Koch

- C. sativa var. Spikata Husn.

- C. Vesch Gaertn.

- Casteanea vulgaris M.

- Fagus castanea L.

- Fagus castanea var. Variegata Weston

- F. Prokera Salisb.

Olika sorter

De mest odlade sorterna kommersiella. Epispermen eller det spännande locket på fröet tränger inte in i massan och är lättare att skala.

I allmänhet innehåller odlade sorter, såsom Brown, bara en eller två bruna för igelkottar. Medan vilda sorter kan producera tre eller fler kastanjer för varje igelkott.

Mogen frukt med kastanjer (Castanea sativa). Källa: FIR0002 [GFDL 1.2 (http: // www.gnu.Org/licenser/gamla licenser/FDL-1.2.html)]

Livsmiljö och distribution

Castanea sativa Det är en infödd art i Lilleasien, som introducerades i hela Europa av grekerna och romarna. På den iberiska halvön, förutom Spanien, ligger den norr och centrum i Portugal, i Frankrike ligger den i centrala Massif och Corcega.

I Italien distribueras det över halvön, inklusive Sardinien och Sicilien, också sydost om England och Rin Valley -regionen i Tyskland. Å andra sidan ligger det i Österrike, Ungern, Rumänien, Serbien, Grekland och söder om Moravia och Slovakien.

Det är en art som bildar omfattande skogar i solo eller förening med andra trädarter på uppriktiga och fuktiga jordar. Föredrar jord av kiselhaltig ursprung för nackdel för kalkhaltiga jordar.

Dess naturliga livsmiljö kännetecknas av regelbunden eller riklig nederbörd, utan torka i fältet under sommarmånaderna. Liksom djup jord, väl dränerad, något sur, uppriktig konsistens, högt organiskt materialinnehåll och utan ackumulering av mineralsalter.

Det kan tjäna dig: Iron Chelate: Egenskaper, typer, egenskaper, dos

Beskära

Castaño är en art som multipliceras genom frön, som kräver fysisk separering från den yttre kupolen. Faktum är att dessa frön är recalcitrant och kan förvaras endast för en kort tid i fuktiga och lågtemperaturmiljöer.

För deras odling i plantskolan kräver frön från denna art inte en tidigare förberedande behandling. Använd bara färskt och livskraftigt frö eller samlas föregående höst och lagras under tillräcklig fuktighet och låg temperaturförhållanden.

Chestnut Trunk (Castanea sativa). Källa: Dieter Simon Dieter Simon [Public Domain]

Sådd utförs i 400 cc polyetylenpåsar på ett poröst, bördigt underlag, luftfuktighet bekräftas och låg halvformad. Underhåll av rätt hanteringsförhållanden erhålls plantor att vid 20-60 cm höga kommer att vara redo att transplantera.

På samma sätt kan den vegetativa reproduktionstekniken användas av ACODO. I det här fallet induceras det på en gren som inte är separerad från moderplantan genereringen av rötter, separerar och översätter till slutplatsen.

Vård

Kastanjen odlas i områden med tempererat klimat och våt atmosfär, mjuk vinter med tillfälliga frost som är större än 10 ° C. Den växer på lösa och bördiga jordar, Frank-Arcillosa-struktur, djup, något surt pH (5 till 6,5) och med god dränering.

Översvämmad mark på grund av överskott av bevattning kan orsaka roten och så småningom anläggningens död. Dessutom tenderar varma och heta miljöer att drastiskt minska produktionen av kvinnliga blommor, och därför minskningen av frukt.

Centennial Castaño i blommande. Källa: Pixabay.com

Dess odling är begränsad i regioner i subtropiska klimat- och kustområden, eftersom produktion och kvalitet på kastanjer minskar. Denna art kräver i genomsnitt 450-650 timmar kallt för att upprätthålla sina blommande nivåer, temperaturer mindre än 0 ºC kan orsaka deras död.

Det är mottagligt för sommartorkar och starka vinterfroster, liksom den kalla våren och enstaka berchar på hösten. Å andra sidan, i våta skogsekosystem anpassar sig till skuggningsförhållanden och växer i bergiga sluttningar så länge som somrarna är färska.

Dessutom är dess optimala utveckling och produktion föremål för en tillräcklig utbud av fukt och näringsbidrag till marken. I detta avseende rekommenderas det att applicera en gödningsmedel med ett högt innehåll av kväve, kalium och magnesium under våren och sommaren.

Negativa förhållanden bidrar till utseendet på två skadedjur av ekonomiskt intresse, till exempel chancro och bläck. Emellertid den stora vitaliteten hos denna art och dess förmåga att växa igen.

Sjukdomar

Kastanjbläck (Phytophthora Cambivora)

Oomicio Phytopathogen Fungus Ansvarig för sjukdomen som kallas "Kastanj Ink", särskilt i växter som växer i våta områden. Symtomen manifesteras som svärtningen av rotsystemet och närvaron av mörka fläckar längs stammen.

Det drabbade området genererar en tjock svart utsöndring som liknar bläck. Den infekterade växten tenderar att försvagas snabbt för att få döda när infektioner är allvarliga.

Chancro of the Chestnut (Parasitisk)

Ascomyceto -svamp som orsakar en allvarlig nekrotisk sjukdom som överförs genom förorenade verktyg när beskärningsarbetet utförs. Svampen tränger igenom sår orsakade av fysisk skada, beskärning eller transplantat, även genom sår orsakade av andra patogener.

Det drabbade området presenterar initialt en gilling som sedan necroson och sträcker sig runt det och får det att torka. Många gånger växer de drabbade vävnaderna och utvidgas att ta formen av en chancro, i allvarliga fall kan växten torka.

Kan tjäna dig: mörk fas av fotosyntesChancro del Castaño (Parasitic Cryfonectria). Källa: Pennsylvania Department of Conservation and Natural Resources - Forestry [CC av 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/3.0)]

Ansökningar

Mat

Det är främst odlat för att få kastanjer som konsumeras råa eller bearbetas, de används också allmänt i konfektyr. Det anses faktiskt vara en mat med utmärkt energiinnehåll, och dess näringsmässiga sammansättning är lika frisk som spannmål.

Den innehåller olika kolhydrater som gynnar sockernivåerna i organismen, de gör det också att dämpa känslan av hunger. Dess höga fiberinnehåll bidrar till tarmaktivitet, och på grund av brist på gluten rekommenderas för celiacs.

Det är en idealisk mat för barn på grund av deras bidrag av kalcium och kalium, nödvändigt för den goda utvecklingen av ben och muskler. Det rekommenderas också för idrottare, dess kaliuminnehåll undviker muskel tårar och är en produkt med ett högt energibidrag.

Sedan antiken har kastanjen varit känd som "brödträdet", eftersom kastanjer erhålls ett mjöl som används i bakverk. De är en grundläggande del av den spanska dieten, som används i utarbetandet av olika traditionella rätter, till exempel den galiciska buljongen och den asturiska potten.

Bladen används färska som mattillskott för nötkreatur. Likaså utgör kastanjer en matkälla för olika vilda arter, såsom ekorrar, rådjur, vilda vildsvin och vilda fåglar, bland andra.

Kastanjer. Källa: Wildfeuer [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)]

Industriell

Kastanjträet används för tillverkning av hantverksmöbler, utarbetande av bitar i skåpstillverkning, såväl som handledare, fat, staket eller ändar. Träet är enhetlig ljusfärg och har en markant ven lätt att förskjuta, vrid, borra, borsta och polera.

Produkterna tillverkade med detta trä är mycket motståndskraftiga mot slitage och är tillräckliga för utarbetande av ramar, dörrar, fönster och golv. Cortex innehåller olika tanniner som används i Tanner -industrin för behandling och tinktur av skinn.

Medicinsk

Kastbanor och cortex har ett högt tannininnehåll som ger antiseptiska och ansträngande egenskaper. I själva verket utgör en infusion som beror på blad eller cortex ett effektivt botemedel för att lindra symtomen som orsakas av smittsam diarré.

Med bladen och cortex kan du förbereda en macererad som appliceras topiskt på sår, skador och irritationer. Detta botemedel hjälper till att desinficera såret, gynnar dess läkning och gör att huden kan återhämta sig snabbt.

Bladen innehåller en förtöjningskomponent av slemhjälpare, antiinflammatoriska, antitusigena och lugnande egenskaper, idealiska för att lindra hänvisade störningar. I själva verket fungerar det som ett effektivt läkemedel för att lugna hosta, tömma bronkierna och ge en slemförstorande effekt.

Från kastanjer som en olja som är rik på omättat fett extraheras som gynnar minskningen av LDL -kolesterolnivåer i blodet. Denna olja används också i kosmetologi, eftersom den ger mjukhet och fasthet till huden, liksom hårstyrka.

Referenser

1. Castanea sativa. (2019). Wikipedia, fri encyklopedi. Hämtad i: detta.Wikipedia.org
2. Castanea Sativa Miller (2010) Vilda frön. Träd och buskar planifolios. Hämtad i: Silversiska frön.com
3. Concera, m., Tinner, w., Krebs, s., Från Rigo, D., & Caudullo, g. (2016). Castanea sativa i Europa: distribution, livsmiljö, användning och hot. Europeiska atlas av skogsträdarter. Publik. AV. EU, Luxemburg.
4. Fernández López, J. Och Alía Miranda, r. (2008) Castanea sativa. kastanj. Euphorgen. Teknisk guide för genetisk bevarande och användning av kastanj (Castanea sativa). Madrid. Spanien. 6 p. ISSN 1575-2356
5. Ferre, r. (2018) El Castaño, expansionsträd. Kyreo Center - Alternative Therapies Training Center. Hämtad i: Kyreo.är
6. Molina, f., Del Valle, f., Fernández de anamagán, f., & Molina, f. (2003). Salvodlingsguide, träproduktion med högt värde, valnöt. Galicia, Spanien: Forest Association of Galicia.
7. Oterino, a. G. (1982). Vid introduktionen av Chestnut, Castanea sativa, i västra Medelhavet. Zephyrvs, 34.
8. Venturini, g. (2018) Castanea sativa. Monaco Nature Encyclopedia. Hämtad på: monaconalencyclopedia.com