Hur relaterar fetma till den typ av mat vi konsumerar?

Fetma är relaterad till den typ av mat vi konsumerar Mycket direkt, eftersom vår kropp kan assimilera en stor mängd socker, fetter och mjöl på maten vi äter. Detta påverkar hur vår kropp och vår kroppsfettnivå fungerar.

Vi är vad vi äter. Därför måste maten vara balanserad, rik på näringsämnen som bidrar till vår kroppsenergi och vitaminer. Genom att konsumera livsmedel som är rika på fetter, mjöl och sockerarter är det mycket möjligt att det ökar vår vikt och till och med lider av fetma.

Överdriven konsumtion av mättat och transfetter kan generera fetma. Källa: Pixabay.com

För Världshälsoorganisationen (WHO) är fetma relaterad till en liten normal mängd kroppsfett som kan bli skadligt för kroppen och uttrycker att den kan fastställas om någon lider av fetma tack vare kroppsmassan: vikten av Personen i kilogram mellan kvadratet av storleken i centimeter.

I detta avseende anser som en person har fetma om deras kroppsmassaindex är 30 kg/m2 eller är över denna siffra. På liknande sätt betraktas den som en indikation på fetma när bukomkretsen är större än eller lika med 102 cm för män; Och för kvinnor, lika med eller högre än 88 cm.

En mat rik på socker, mjöl och fett, tillsätts till liten eller tomt övning, kan generera skadliga hälsokonsekvenser, eftersom en missanpassning skapas mellan vad vi konsumerar och vad vår kropp kan eliminera eller bränna, så att vår kropp ackumuleras fett eller fettvävnad.

[TOC]

Fetma -relaterade livsmedel

Livsmedel rika på mättade och transfetter

Vår kropp kräver att vi slutför fett för en bra funktion, eftersom det är en viktig energikälla. Fett kommer från flera livsmedelsgrupper, som mejeri, oljor och kött, bland andra.

Kan tjäna dig: de 60 bästa fraserna av tandläkare

All mat i överskott är skadligt; Därför måste du ta hand om fettintaget och föredra de så kallade friska fetterna, som är enomättade och fleromättade. Föredrar dessa inför ohälsosamma fetter (som är mättade och trans) kan göra en skillnad i vår hälsa.

Hälsosamma fetter

Friska fetter är rika på omega-3-fettsyror, som hjälper till att minska blod triglycerider. Dessa typer av fett finns i vissa fiskar, i produkter härrörande från sojabönor, i linfrö och dess olja, i nötter och i rapsolja.

På samma sätt är andra livsmedel som är rika på friska fetter avokado, frön som mandlar, sesam, jordnötter och kugghjul samt olivolja, oliver och oljor som solros och majs.

Skadligt fetter

Mättade fetter finns i kött och mejeriprodukter, samt förpackade livsmedel och stekt mat. Dessa ökar det så kallade dåliga eller LDL -kolesterolet och med det, möjligheten till hjärt -kärlsjukdomar.

Exempel på mättat fett är kött med högt fetthalt, helmjölk, smör, svinsmör, fågelshud, korv, choklad, glass och kokosnötsoljor och handflata.

Transfettet - som ligger inom gruppen av dåliga fetter - är flytande oljor, som efter att ha passerat processen för att förbereda måltiderna blir de solida fetter. Dessa typer av fetter ökar dåligt kolesterol och gör att det goda minskar; Därför är de så skadliga.

Raffinerad mjöl

Stärkelse är en av de komponenter som finns i raffinerade mjöl och kan vara skadliga för hälsan. Dessutom har raffinerade mjöl ett högt kaloriinnehåll, vilket kan övervinna det dagliga kaloriintaget.

För att kunna uppnå mjölens typiska vithet måste de gå igenom en raffinerad. I sin tur demineraliserar detta det och reducerar dess näringsämnen till nästan ingenting.

Kan servera dig: 12 pre -hispaniska måltider och deras ingredienser

Genom att konsumera dessa mjöl omvandlas vår ämnesomsättning till sockerarter och glukosnivåer ökas, vilket ger en slags chock i kroppen till följd av att processen påskyndas. Integrerade mjöl ger energi gradvis till kroppen; Därför rekommenderas dess konsumtion mer.

Ett exempel på denna typ av raffinerat mjöl är pasta, hamburgare, pizza, bröd, kakmassor, desserter och nästan alla industrialiserade produkter.

Uppfriskande läsk och drycker

Läskdrycker och högt sockerinnehåll är direkt relaterat till fetma och sjukdomar som kan härledas från detta.

Denna typ av drycker - vars innehåll görs baserat på majssirap, fruktbart och sackaros - har studerats av forskare från University of California, som har bestämt att socker är direkt relaterat till typ 2 -diabetes.

I en sådan studie fastställdes att soda har ett kaloriinnehåll som är mycket högre än någon mat; När du dricker den tillfredsställer inte konsumenten hunger men det finns en överdriven konsumtion av kalorier.

Detta beror på att förutom att intag av kalorierna i soda kommer individen att konsumera en ytterligare matdel, eftersom den inte kommer att vara nöjd med drinken.

Å andra sidan ökar konsumtionen av denna typ av drycker aptiten. Detta beror på de snabba variationerna i glukos- och insulinnivåer som produceras av kroppen för att hjälpa till att jämföra kolhydratvärden i kroppen. Genom att minska blodglukosnivån växer således aptiten.

Möjliga sjukdomar härrörande från fetma

Det finns flera sjukdomar som kan genereras till följd av fetma. Bland de vanligaste är följande:

Det kan tjäna dig: rättigheter till mönster i Mexiko (och skyldigheter)

- Diabetes.

- Hjärt-kärlsjukdomar.

- Andningssjukdomar som sömnapné.

- Artikuleringar och degenerativa sjukdomar i dessa.

- Bröstcancer, livmoder, prostata, lever, kolon, njurar, endometrium och äggstock, bland andra.

Enligt WHO: s uppgifter var den största dödsorsaken hjärt -kärlsjukdomar.

Förebyggande av fetma

För att förhindra fetma rekommenderas det att bära en balanserad diet och göra minst 35 minuters träning om dagen.

En diet rik på frukt och grönsaker rekommenderas också, utan att försumma animaliska proteiner. Emellertid är idealet att konsumera kött som är magert, liksom ägg och skummjölk.

På samma sätt är fiberförbrukningen mycket viktig; Det uppskattas att 22 gram bör intas en dag. Fiber finns i spannmål, frukt och grönsaker.

Referenser

1. "Fetma" (S/F) i Världshälsoorganisationen. Hämtad den 3 juni 2019 från Världshälsoorganisationen: Vem.int
2. "Konsekvenser av fetma" (S/F) i saniter. Hämtad den 3 juni 2019 från Sanitas: Sanitas.är
3. "Övervakningsfas: mättad, omättad och trans" fetter "i Center for Disease Control and Prevention (CDC). Hämtad den 3 juni 2019 från Center for Disease Control and Prevention (CDC): CDC.Gov
4. Varför är alla raffinerade mjöl dåliga för hälsan? (S/f) online och hälsa. Hämtad den 3 juni 2019 från Line and Health: Lineaysalud.com
5. "Fetma och övervikt" (februari 2018) vid Världshälsoorganisationen. Hämtad den 3 juni 2019 från Världshälsoorganisationen: Vem.int
6. "Vad är fetma" i Novo Nordisk. Hämtad den 3 juni 2019 från Novo Nordisk: Novonordisk.Kli