Vilka är de negativa effekterna vi har med vattenlöslighet?

Vatten är inte bara ett av de vanligaste ämnena på vår planet, som täcker mer än 71% av ytan, utan är också en väsentlig vätska för livet. Alla kemiska reaktioner som stöder livslängden förekommer på ett eller annat sätt i vatten, varför många hänvisar till vatten som den vitala vätskan.

Ett annat namn som är känt är det för universellt lösningsmedel på grund av dess förmåga att lösa upp ett stort antal olika lösta ämnen. Men samma egenskap, det vill säga dess förmåga att lösa upp andra kemiska ämnen, ger också vissa nackdelar som kommer att diskuteras i följande avsnitt.

Typer av vattenlösliga ämnen

Trots det universella lösningsmedlet kan vatten faktiskt inte lösa upp alla kända ämnen. Detta är en fördel för oss, eftersom vi annars skulle lösa upp när vi går in i poolen.

Den gyllene regeln när det gäller löslighet är att "liknande upplöses som liknande", vilket innebär att vatten bara kan lösa upp de ämnen som liknar i sammansättning eller att de delar vissa egenskaper med vatten.

I detta avseende är de ämnen som är lösliga i vatten:

• De som bildas av polära molekyler som alkoholer och vissa syror.
• Joniska föreningar som binära salter.
• Oxisalsalter.
• Vissa hydroxider såsom natriumhydroxid, litium och kalium, bland andra.

Å andra sidan är föreningar som fetter, oljor och kolväten inte alls lösliga i vatten, så de blandas inte med detta.

Löslighetsskillnader

Det är värt att lyfta fram en viktig punkt och att även bland vattenlösliga ämnen kan lösligheten hos det ena eller det andra variera mycket.

• Det finns ämnen som är oändligt lösliga, vilket innebär att de kan blandas med vatten i alla proportioner. Ett exempel på detta är etylalkohol eller etanol. Om vi ​​lägger till alkohol till rent vatten kan vi fortsätta tillsätta på obestämd tid och kommer aldrig att sluta lösa upp.
• Andra ämnen är ganska lösliga, men de har begränsad löslighet, såsom salt och socker. Om vi ​​dricker lite vatten och börjar lägga till något av dessa två lösta ämnen kommer det att komma en tid då lösningen blir mättad och inte kommer att lösa upp mer lösta ämnen.
• Slutligen finns det ämnen som är lösliga i vatten, men bara väldigt lite. Ett exempel är kalciumkarbonat, som är huvudkomponenten i marmor. Detta salt kan lösas i vatten, men bara i mycket små mängder.

Vilka är de negativa effekterna vi har med vattenlöslighet?

Nu när vi har mer tydlighet om vilka ämnen som kan lösas i vatten och vilka inte, kan vi diskutera nackdelarna med vattenkapaciteten för att lösa upp ett stort antal kemiska ämnen:

Vatten är lätt förorenad

Den värsta nackdelen med vattenkapaciteten att lösa upp otaliga kemiska ämnen är att det kan lösa ämnen som är skadliga för vår hälsa eller för miljön.

Vanliga och farliga föroreningar inkluderar tungmetaller som bly, kadmium, arsenik och kvicksilver; giftiga ämnen som cyanid och till och med toxiner som produceras av bakterier och andra levande varelser.

Denna funktion gör en bra del av färskt vatten inte längre lämpligt för livsmedel.

Det mesta av vattnet på planeten jorden är salt

Sedan barndomen har vi lärt oss att jorden täcks nästan i tre kvarter med vatten. Men det mesta av detta vatten är havssaltvatten som inte är lämpligt för livsmedel.

I själva verket, om vi dricker saltvatten för att lugna vår törst, skulle vi faktiskt hamna uttömma snabbare än om vi inte dricker vatten alls.

Anledningen till att det mesta av vattnet i världen är salt är just för att salter som natriumklorid och andra joniska föreningar är mycket lösliga i vatten.

Det färska vattnet som kommer i floderna upplöses långsamt och transporterar alla dessa salter till havet där de ackumuleras och koncentreras när tiden går.

Vatten är mycket svårt att rena

Ett annat problem med den höga lösligheten för många kemiska ämnen i vatten är att det, när det har upplösts, är mycket svårt att separera lösningen. Med andra ord, att ta bort alla lösta ämnen för att få rent vatten är mycket svårt och konsumerar också mycket energi.

Om detta inte var fallet, skulle vi inte ha problem med att få färskt vatten från till exempel havsvatten. Det kan göras och i själva verket görs det, men det är mycket dyrt och i många fall lite praktiskt.

Å andra sidan, att eliminera farliga vattenföroreningar som tungmetaller, sulfater och andra joner, resulterar också i många fall svåra och dyra, vilket är en stor nackdel för behandling av industriellt avloppsvatten.

Vatten kan dra föroreningar till jord

En nackdel relaterad till de tidigare är att vatten kan lösa upp förorenande ämnen på olika ytor och dra dem till jorden.

Ett typiskt exempel är fallet med bekämpningsmedel som kan dras från bladen till marken med regnvatten eller bevattning.

Vatten eroderar över tiden till de hårdaste och mest motståndskraftiga klipporna

Slutligen är den sista negativa konsekvensen av lösligheten hos många ämnen i vatten att den kan lösa sig långsamt, men ständigt de olika salterna som bildar klipporna.

Denna erosion, även om den kan vara mycket långsam, kan hamna undergräva till baserna på ett berg. Ett exempel på detta är Marble Cave -systemet i Lake General Carrera i Chile.