Enterococcus

Enterococcus genrebakterier

Vad är Enterococcus?

Enterococcus Det är en av de fyra genrerna i familjen Enterococcaceae -bakterier. Denna genre grupperar en stor mångfald av positiva grambakterier, med en ovoid form som inte bildar sporer. Minst 34 arter erkänns i denna släkt.

Genre bakterier Enterococcus De är en del av människans tarmflora. Det är emellertid en opportunistisk patogen, alltmer involverad i nosokomiala eller gästvänliga infektioner. 

Enterococcus faecalis Det är de oftast isolerade arterna i medicinska material (80-90%) följt av Enterococcus faecium (8-16%).

Bakterier av denna genre har också isolerats i mat, växter, jord- och ytvatten, men det tros att deras närvaro i dessa medier är förknippad med fekal förorening.

Funktioner i Enterococcus

- Genre bakterier Enterococcus De är valfritt anaeroba, helst mot anaeroba atmosfärer, det vill säga utan syre.

- Fysiologiskt är de mestadels negativt katalas, även om vissa stammar avslöjar pseudokatalasaktivitet när de växer i media som innehåller. Hemolytisk aktivitet är varierande och beror till stor del på arten.

- Den optimala tillväxttemperaturen för de flesta arter är mellan 35 och 37 ° C, även om många arter kan växa mellan 42 och 45 ° C, och mycket långsamt vid 10 ° C. De kan överleva 60 ° C i 30 minuter.

- De är kemiorganotrofiska, med generellt komplexa näringskrav. Dessa bakterier kan erhålla sin energi från oxidationen av reducerade oorganiska föreningar, såsom ammoniak, elementärt svavel, väte, järnjoner, nitrit och sulfid. 

- Genre bakterier Enterococcus De har en fermentativ metabolism och kan jäsa ett brett utbud av underlag.

Kan tjäna dig: Mesophilos: Egenskaper, typer, livsmiljöer, exempel

- Den huvudsakliga energiproduktionsvägen är den homofermentativa bildningen av mjölksyra, främst från glukos. Under aeroba förhållanden metaboliseras glukos i ättiksyra, acetoin och CO₂.

- Vissa arter är beroende av co₂ (Karbofil).

Livsmiljö

Enterococci är extremt resistenta organismer som kan leva i extrema miljöer. De kan växa vid temperaturer från 10 till 45 ° C. De stöder hypotoniska, hypertoniska, sura eller alkaliska miljöer och kan växa i atmosfärer med eller utan syre eftersom de är valfria anaerober. De är mycket resistenta mot uttorkning.

Morfologi

Genre bakterier Enterococcus De är ovoidformceller och kan mäta 0,6 till 2,0 mikron per 0,6 till 2,5 mikron. De är sittande men vissa stammar kan ha kort flagella som ger den viss rörlighet.

Cellerna är ensamma eller i par, ibland i korta kedjor, ofta långsträckta i riktning mot kedjan.

Beroende på art, stam- och odlingsförhållanden kan dotterceller separeras, så att grödan verkar vara sammansatt av enskilda celler och uppdelningscellpar när de observeras genom faskontrastmikroskopi.

I andra fall kan dotterceller förbli kopplade till varandra, så cellkedjor ses.

Taxonomi

Medlemmarna i genren Enterococcus De klassificerades inom genren Streptokock Fram till 1984, när genomiska DNA -analysresultat indikerade att en separat genre -klassificering skulle vara lämplig.

Därefter har förekomsten av grupper inom arten av släktet etablerats, som förknippar arter med liknande fenotypiska egenskaper, mycket svårt att skilja från varandra.

Kan tjäna dig: bakterietillväxt: kurva, faser, faktorer

Vissa av dem kan ha liknande gensekvenser i en 99.8%. De kan emellertid identifieras genom DNA-ADN-likhetsbestämningar och vissa molekylära metoder.

Patogeni

De Enterococcus De har en låg patogen potential hos friska människor; De utgör emellertid opportunistiska patogener hos äldre patienter, spädbarn och immunodetryckta människor.

Trots dess låga patogenicitet, Enterococcus De är alltmer involverade i nosokomiala eller gästvänliga infektioner.

Således har dessa bakterier betraktats bland de främsta orsakerna till nosokomiala infektioner, som är ansvariga för mer än 10% av de infektioner som förvärvats på sjukhus.

Patogeniciteten hos bakterierna hos Enterococcus Det förmedlas av dess höga kapacitet för att följa gästceller och dess efterföljande invasion i vävnaderna, för dess höga grad av resistens mot negativa förhållanden och slutligen, genom dess potential att skapa resistens mot antibiotika och virulensfaktorer.

Mänskliga infektioner

Genre bakterier Enterococcus De har varit involverade i mänskliga infektioner främst i urinvägar, blod, hjärta och sår.

Dessa bakterier har också identifierats som en orsak till infektioner i fjäderfä och andra djurarter, särskilt vid septikemi, osteomyelit och endokardit.

Uthållighet

Enterokocker är i sig resistenta mot kloramfenikol, tetracykliner, makrolider, lincosamider, streptagraminer, kinoloner, aminoglykosider, p-laktamer och glukopeptider.

Dessa bakterier förvärvar antibiotikaresistens genom extrakromatiska DNA -element (plasmider, transposoner).

Vankomycinresistens utgör ett allvarligt problem, särskilt i sjukhusmiljöer, eftersom detta är det mest kraftfulla antibiotikumet, som används som den sista utväg för att behandla bakterieinfektioner som inte svarar på något annat antibiotikum. 

Kan tjäna dig: utsöndring i bakterier och protister

Behandling för infektioner genererade av bakterier Enterococcus Det beror på stammens känslighet. Således är det möjligt att behandla vissa känsliga stammar med ampicillin, penicillin och vankomycin.

Det är också möjligt att använda nitrofurantoin, även i de fall av vankomycinresistens, för att behandla urinvägsinfektioner.

Användningar i mat

De Enterococcus De är mjölksyrabakterier, så de har använts i livsmedelsindustrin som jäsning och som probiotika hos djur och människor. Emellertid är dess användning i mat kontroversiell på grund av de patogena egenskaperna hos dessa bakterier.

Dessa livsmedel administreras som diarrébehandling, irriterande tarmsyndrom, för att minska kolesterolnivån eller för att förbättra värdimmunsystemet.

Hos djur används probiotika främst för att behandla eller förhindra diarré, för immunstimulering eller för att förbättra tillväxten.

Ur synen på livsmedelsmikrobiologi måste säkerheten för bakterier som används som probiotika garanteras. Data om de viktigaste stammarna som hittills används indikerar att de är säkra.

Referenser

1. Devot L., Baele m., BUTAYO P. (2006). Släktet Enterococcus. I: dworkin m., Falkow s., Rosenberg e., Schleifer KH., Stackebrandt e. (eds) The Prokaryotes. Springer, New York, NY.
2. Du, s., Garrity, g., Jones, D., Krieg, n.R., Ludwig, W., Rainey, f.TILL., Schleifer, k.-H., Whitman, w. (2009). Bergeys Manual of Systematic Bacteriology: Volym 3: The Firmicutes. Användning.
3. Ferreira araújo, t. & Fortes Ferreira, c.L. (2013). Släktet Enterococcus Som probiotika: Säkerhetsproblem. Brasilianska arkiv för biologi och teknik, 56 (3): 457-466.