Zazamora -egenskaper, livsmiljö, egenskaper och odling

De zArzamora (Rubus ulmifolius) Det är en taggig buske som tillhör familjen Rosaceae, infödd i Medelhavsbassängen och södra Europa. Även känd som Mora, den ligger i tempererade och kalla regioner på norra halvklotet, även om den också anpassar sig till tropiska förhållanden.

Det är en generellt vild art som kännetecknas av dess sjementerande stam med många böjda torn som är svåra att utrota när den fungerar som en invasiv art. De frukter som utgörs av små bär som grupperas i kluster används kommersiellt av deras trevliga arom och något sur smak.

Zarzamora (Rubus ulmifolius). Källa: Pixabay.com

Det växer i sotobosque -områden, gjutna mark och raviner, liksom i fuktiga jordar nära bäckar eller landsbygdsvägar. I själva verket lyckas den bli en buske med tät ryggmärgen ogenomtränglig för människan, men utmärkt tillflykt för fauna.

BlackBerrys frukt har ett högt vattenhalt, sockerarter, C -vitamin, mineraler, fibrer och olika organiska syror. Bland dem citriska, mjölk, sexiska, salicyliska, suwciniska och oxalsyra, som tillhandahåller olika medicinska egenskaper såsom ansträngande, antidiabetiker, diuretikum, hemostatiska och denentala.

Moras mognar under sommaren och början av hösten och är en mycket uppskattad frukt för att konsumera färskt eller i sylt. På ett traditionellt sätt konsumeras de färska och används för utarbetande av sylt, godis, kakor, kompoter, makedonier, drycker och sprit.

[TOC]

Generella egenskaper

Morfologi

Zarzamora är en sarmentoso eller bejuco buske som växer i en trepant eller pendel med många taggar längs stammen. Faktum är att fasta och böjda taggar gynnar sin underkastelse över alla naturliga tillväxtmiljöer.

Löv

Föreningen och udda bladen på 3 till 5 spetsiga och petiolat ovala blad. Intensiv grön, mörkare ton vid strålen och något tomentos vid undersidan.

Blommor

Små vita eller rosa pentamerasblommor är grupperade i kluster som bildar ovala eller pyramidala blommor. Faktum är att separata kronblad mäter 10-15 cm långa och ljusgrå kelkar har tomentosutseende.

Zarzamora Flowers (Rubus Ulmifolius). Källa: Pixabay.com

Frukt

Frukten känd som Mora eller Zarzamora är en polydrupa eller en grupp små dupor grupperade i globoshuvuden. När man mognar förvärvar den en söt och trevlig, lätt sur smak, av gröna toner i början, passerar genom rött till violet eller svart.

Frön

I varje polerupa finns ett enda Coriacea -frö beläget. Generellt sett föredrar fåglar sin spridning, eftersom de konsumerar fröet som inte är matsmältning av deras matsmältningssystem och sprids med sina insättningar.

Sammansättning

Frukten av Brazamora är en utmärkt källa till vitamin A (retinoic eller retinolsyra) och C (askorbinsyra). Dessutom gör flavonoider, antocyaniner och karotenoider som, i kombination med dess låga kolhydratinnehåll, gör det till en kraftfull naturlig antioxidant.

Bladen har ett högt innehåll i hallekan hydrosoluble tanniner och dimérico elagitaninos; liksom flavonoider och arbutin hydrokinon. Likaså de terpeniska föreningarna, såsom rubinsyra, och vissa mängder eterisk olja, lipider och gummi.

Mogna blad och frukt av Zarzamora. Källa: Pixabay.com

Taxonomi

- Rike: plantae

- Division: Magnoliophyta

- Klass: Magnoliopsida

- Beställning: Rosales

- Familj: Rosaceae

- Underfamilj: Rosoid

- Stam: Rubeae

- Kön: Rubus

- Subgenre: Rubus

- Avsnitt: Rubus

- Serie: Discolores

- Arter: Rubus ulmifolius Schott, i Oken, Isis, fasc. v. 821, 1818

Etymologi

- Rubus: Det generiska namnet kommer från latin "Rŭbus, -i", av Zarza,"Ruber"För färgen på dess frukter i allmänhet.

- Ulmifolius: Det specifika adjektivet är relaterat till likheten av dess blad till ELM: s (Ulmus -minor).

Livsmiljö och distribution

Zarzamora är en slags snabb tillväxt och hög invasiv potential som kan kolonisera sluttningar, nedbrutna berg och ingripa områden. Förmågan att generera äventyrliga rötter i sina grenar gynnar faktiskt vegetativ reproduktion som bildar täta häckar på kort tid.

Kan tjäna dig: Woody stjälkar: Vad är, egenskaper, typer, användningar

I vilda, växer och utvecklas i våta områden, strömmar av bäckar, vallar, grödgränser eller naturliga staket. Dess utveckling är svindel när miljöförhållandena är gynnsamma, att vara en invasiv växt som är svår att bekämpa och utrota.

Arten Rubus ulmifolius Det är infödd i Medelhavsområdet och stora delar av Europa, även från Nordafrika och Mellanöstern. På samma sätt har det varit attack i Australien och Amerika, som betraktas som en invasiv pest i vissa länder i Sydamerika.

Zarzamora. Källa: SamorNet [CC BY-SA 3.0 är (https: // creativecommons.Org/licenser/BY-SA/3.0/es/gärning.i)]

Egenskaper

Medicinsk

Zarzamora innehåller olika element som flavonoider, tanniner, mineraler, vitaminer och organiska syror som gynnar deras terapeutiska och medicinska egenskaper. Faktum är att denna växt används praktiskt taget alla dess delar, inklusive stjälkar, löv och frukt.

Makaden av de mjuka stjälkarna används som en het kompress för att bota sår och sår på huden. I själva verket fungerar kompresserna som ett desinfektionsmedel och läkning av yttre sår.

Med de torkade bladen framställs en infusion av antiseptiska, sammandragande och diuretiska egenskaper. Dessutom gäller denna infusion som en ögonvätt för att lindra konjunktivitproblem.

Zozamora innehåller vitaminer och mineraler som på grund av dess höga innehåll är tillräckliga för att förhindra och kontrollera anemi. Å andra sidan tillåter närvaron av flavonoider att minska blodkolesterolnivån och förhindra vissa typer av cancer.

Frukterna innehåller höga nivåer av tanniner som används vid symptomatisk behandling av diarré på grund av deras sammandragande effekt. Det rekommenderas också att lindra problem från orala slemhinnor, tonsillit och faryngit.

Industriister

Cortex av grenar eller fasta och starka stjälkar används som råmaterial för utarbetande av hantverk och hantverkskorgar. Från stjälkarna som ett pigment används för att färga den svarta ullen och i vissa kulturer ersätts bladen för tobak.

Mat

Zarzamora är en av de viktigaste vilda frukterna som används i bakverk för utarbetande av geléer, sylt och desserter och till och med kakor och sylt. Från denna fermenterade och destillerade juice erhålls också en alkohol som används för utarbetande av det traditionella vinet eller spriten i Zarzamora.

Desserter med björnbär. Källa: Pixabay.com

Beskära

Jord

Zarzamora är en rustik, inte särskilt krävande gröda när det gäller jord eftersom den anpassar sig till en mängd olika mark. På grund av dess stora acklimatiseringskapacitet kräver det emellertid väl dränerade jordar eftersom den inte tolererar översvämningarna.

Det utvecklas faktiskt bra på franco-archillosstrukturer, med högt organiskt material och något surt pH. Dessutom är närvaron av mineralelement såsom fosfor och kalium som gynnar dess vegetativa utveckling nödvändig.

Klimat

Denna gröda anpassar sig till färska och soliga miljöförhållanden, även om den är lite tolerant mot frost. Temperaturen måste upprätthålla i genomsnitt 20-25 ºC i produktionsfasen och tolererar 16-25 ºC i den vegetativa utvecklingsfasen.

Det finns kultivarer anpassade till låga temperaturer som kräver 700 timmars kyla till 4-6 ºC för att komma ur vila och starta produktionen. Relativ luftfuktighet bör variera mellan 70-90%, höga luftfuktighetsförhållanden påverkar utseendet på svampsjukdomar och mognad av frukt.

Pluviometriska krav finns på den 1000 mm årliga nederbörden, med större intensitet i tillväxtfasen. Brazamora anpassar sig till ett brett höjdområde och får den högsta produktiva kvaliteten på 1200-2000 meter över havet.

Kan tjäna dig: lycopoder

Bevattning

Gren är motståndskraftig mot torka, men dess kommersiella produktion kräver ofta bevattning utan att nå översvämningen. Ligger bevattning är den mest rekommenderade tekniken, korta och frekventa applikationer gynnar högre prestanda och kvalitetsfrukter.

Detaljen av Zarzamoras ryggar. Källa: Denis Barthel [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)]

Sprida

Zarzamora sprider sig genom frön -sexuell förökning -eller av vegetativa strukturer -asexuell rätt-. Att vara vegetativ förökning genom insatser eller säten, den mest kommersiellt använda.

- Frön

Att få plantor genom frön är en långsam process som kräver förberedelser och speciella miljöförhållanden. I själva verket används denna metod på experimentnivå i laboratorieförhållanden för att göra kors och få hybrider eller nya sorter.

- Vegetativ förökning

Acodos

Acodo är en vegetativ förökningsteknik som består i att få en stam eller grenrot direkt på växten. När straff- eller grendelen är förankrad från moderplantan som en ny plantor.

Kraschande acod

I Brazamora kan två ACODO -tekniker användas: den krypande Acodo med långa stjälkar; eller klipp, dra nytta av kraftfulla grenar. Flexibla stjälkar med 2-3 meter i längd väljs för roten.

Denna metod gynnar bildningen av rötter i de delar som är begravda efter 30-45 dagar. Efter denna period skärs facket med moderplantan, vilket håller plantan under de första förhållandena.

Därefter, 20-30 dagar, är plantan redan fast och kraftfull för att transplanteras till det slutliga fältet. Med denna metod erhålls de från 3-5 starka och friska plantor per stam med samma produktiva egenskaper hos moderplanten.

Punta Acod

För stickningstekniken väljs en produktiv gren som bågar och begraver cirka 10 cm djup. En annan modalitet är att täcka och hålla slutet på nämnda gren med ett bördigt och desinficerat underlag.

Vid 30-45 dagar har den begravda eller täckta grenen initierat utvecklingen av äventyrliga rötter. Detta är lämplig tid att skilja sig från den ursprungliga anläggningen och få en ny kraftfull anläggning.

Den enda nackdelen med denna metod är att endast en anläggning per gren erhålls. Till skillnad från den krypande Acodo, som gör det möjligt att få upp till 5 våningar per gren.

Estacas

För stavspridning väljs delar av stjälkar eller grenar på 30-35 cm långa och 1-1,5 cm i diameter. Försöker hålla 3-4 vegetativa äggulor för varje insats.

För framgången för roten måste insatsen introduceras i rothormoner och täcka den övre delen med paraffin. På detta sätt undviks uttorkning av staven och attacken av fytopatogener.

Sådd utförs i polyetenpåsar med ett organiskt substrat desinficerat, bibehåller konstant fukt och temperatur. Vid 30-45 dagar kommer plantorna att vara redo för transplantation till planteringsplatsen; Med denna metod erhålls större antal växter.

Zarzamora fruktanläggning. Källa: Dick Culbert från Gibsons, b.C., Kanada [CC av 2.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/2.0)]

Körning

Upprättandet av en plantage kräver markanalys för att fastställa möjliga ändringar och näringsbrister i den nya skörden. För odling av björnbär krävs terrängen genom underverk och plog och därmed förbättrar strukturen och dräneringen.

På samma sätt rekommenderas tillämpningen av organisk gödningsmedel under beredningen av marken och upprättandet av åsar för att underlätta jordbruksförvaltning. Planteringslayout utförs ofta mellan 1,2-1,5 meter mellan växter och 2-3 meter mellan raderna.

Can Serve You: Chenopodium Album: Egenskaper, Habitat, Egenskaper, användning

Sådd

Den bästa planteringstiden är i slutet av hösten eller början av vintern och försöker hålla jorden våt i etableringsfasen. Förbrutna de avsätts i 40 cm djupa hål med 40 cm i diameter.

Fnossa

På grund av den krypande tillväxten av Brazamora krävs det utstötta eller fixeringen och guiden för grödan genom steg. På detta sätt underlättas faktiskt hanteringen och luftningen av grödan.

Bland EntoTero -teknikerna är den enkla backen online, den dubbla tillbaka online eller i -t- och dubbel -t -t -backen-. Liksom ryggen i lådan eller lådan som används för att komma in i en enda anläggning.

Beskärning

På grund av den trassliga tillväxten av Brazamorakultur är beskärningsträning, underhåll, frukt och förnyelse väsentliga arbete. Träningsbeskärning görs i tillväxtfasen och upprätthåller endast 6-10 grenar per växt och kasserar krokiga eller strömmar.

Fruktning av beskärning görs efter varje skörd för att stimulera nya laterala utbrott och produktiva grenar. Processen består i att eliminera nyskördade grenar och de vegetativa grenar som har en svindel tillväxt.

Förnyelsebeskärning görs på cirka 8-10 års växtliv. Den består av att utföra svår beskärning för att återställa växtens kraft och produktivitet.

Befruktning

Varje gödningsansökan måste stöds av en jordanalys eller bladanalys av grödan. Kväveapplikationen är nödvändig under grödanutveckling för att gynna stammar tillväxt och bladområde.

Fosfor bidrar till upprättandet av ett fast rotsystem, produktion och mognad av frukt. Kalium gynnar fruktkvaliteten, och mikroelement ger lösning på specifika skador, såsom lövverk eller tillväxtproblem.

Gödselapplikationen måste göras efter skörd, i början av blomningen och frukt, och före frukterna av frukterna. Bidraget från mikronäringsämnen har bättre användning genom bladapplikationer.

Detaljen av Zarzamora -blommorna. Källa: Pixabay.com

Sjukdomar

Anthracnosis (Glomerella cingulata antingen Colletotrichum spp.)

De viktigaste symtomen är närvaron av små bruna fläckar på cirkulära stjälkar och fläckar med en violetta ring på bladen. Förebyggande kontroll genom kulturellt arbete är det mest effektiva sättet att undvika förekomsten av denna sjukdom.

Fruktrot (Botrytis cinerea)

Skadorna manifesteras på nivån på den mogna frukten som orsakar mjukning och råtta, liksom närvaron av mycelium i stjälkar och löv. Kontroll med systemiska fungicider och tillämpning av arbete, såsom beskärning och luftning, är det mest effektiva sättet att kontrollera patogenen.

Verticillium (Verticillium spp.)

Fytopatogensamp som påverkar rötter och stjälkar som orsakar mörka fläckar som påverkar det vaskulära systemet, främjar vävnads vilda och nekros. Vid förebyggande kontroll görs det genom att underlätta dränering av grödor. Vid allvarliga attacker rekommenderas eliminering av infekterat material.

Referenser

1. Ávila Fonseca, f. (2015) Odlingen av BlackBerry. Autonomous Agricultural University "Antonio Narro". Agronomiavdelning. (Avhandling). 49 sid.
2. Blasco-Zumeta, J. (2015) Ebroy Pina Flora. Rosaceae -familj.
3. Branch Cultivation (2019) Agromatica. Återhämtat sig i: Agromatica.är
4. Mora Culture (2018) Infoagro. Hämtad i: InfoAgro.com
5. La Zarzamora (2019) Zarzamorapedia. Hämtad i: Zarzamorapedia.com
6. Moreno, g. TILL. L., Espinosa, n., Barrero, L. S., & Medina, c. Yo. (2016). Morfologisk variation av infödda mora -sorter (Rubus SP.) I Colombia Andes. Colombian Magazine of Horticultural Sciences, 10 (2), 211-221.
7. Rubus ulmifolius. (2019). Wikipedia, fri encyklopedi. Hämtad i: detta.Wikipedia.org
8. Tzouwara-Karayanni, s. M., & Philianos, s. M. (1981). Kemiska beståndsdelar av Rubus Ulmifolius Schott. Quarterly Journal of Crude Drug Research, 19 (2-3), 127-130.