15 fördelar med jordgubbar för fysisk och mental hälsa

De Fördelar och egenskaper hos jordgubbar För hälsan är de många: de hjälper till att gå ner i vikt, förhindra hjärt -kärlproblem, är fuktgivande, förbättrar hudens hud och stärker immunsystemet och andra som jag kommer att förklara nedan.

Med värmeens ankomst finns det inget mer lämpligt än jordgubbar. Även om frukt som äpplen, bananer eller apelsiner är mer populära, är jordgubbar ännu friskare, eftersom de består av viktiga vitaminer och mineraler för vår kropp.

Dessutom hävdar föreningar som Spanish Heart Foundation (FEC) näringsegenskaperna för dessa röda frukter för deras positiva effekter på hjärtat.

Strawberry, vars vetenskapliga namn är Fragaria, är en röd frukt som sticker ut för dess arom och smak. Det är en typ av mat som innehåller en stor mängd näringsämnen som är nödvändiga för kroppen, men i sin tur ger extra hälsofördelar som fungerar som läkemedelsersättare eller andra bearbetade produkter. Det vill säga vad som kallas superfood.

Mycket populärt i de flesta kulturer, det finns mer än 600 olika sorter av jordgubbar över hela världen, med olika smak, storlek eller konsistens. Även om det vanligtvis ingår i den så kallade bärgruppen, skiljer sig jordgubbar från blåbär eller hallon där deras frön finns utanför och inte inuti.

Det tros att de första vilda jordgubbarna blomstrade i det alpina området. Vad vi är tydliga är att från forntida Rom var dess medicinska användning rutinmässig.

Romarna använde dem som ett mått för att lindra svimningssymtom, halsinfektioner, feber, halitos, njursten, droppattacker (där de inte var fel) och leverrelaterade sjukdomar.

Därefter i den franska medeltida började de odlas för medicinska och även afrodisiakumsändamål. Till exempel var det vanligt att nygifta par serverades jordgubbar i deras soppa.

Således, när du äter jordgubbar, försök att komma ihåg att de inte bara är en välsmakande mat, utan också innehåller egenskaper som hjälper dig att hålla dig frisk. Om du kommer från skeptikerna, här ger vi dig 15 skäl att lägga till jordgubbar till din diet.

Frasernas hälsoegenskaper

1- De hjälper till att gå ner i vikt

Med bara 30-35 kalorier per 100 gram är jordgubbe en av de minst kalorifrukter som vi kan hitta på marknaden.

För att tjäna dig som referens innehåller en orange cirka 45 kalorier, en Apple 75 kalorier och en banan 80 kalorier. Dessutom stimulerar antocyanin, den person som ansvarar för pigmentering som produceras av jordgubbarnas röda färg.

2- De minskar hjärt -kärlproblem

Anthocyaniner ansvarar också för att bidra till jordgubbar förmågan att undertrycka kroppens inflammatoriska svar. Detta ger kolesterolnivån och risken för hypertoni undviks.

Studier har tagits som påståendet att kvinnor som konsumerar jordgubbar eller blåbär två eller tre gånger i veckan, kan minska risken för att drabbas av ett hjärtinfarkt med 32%.

Kan tjäna dig: Motivation att träna: 10 tips som fungerar

3- De är en bra fuktgivande metod

Under värmemånaderna utsätts vi för större uttorkning, så bortsett från att dricka tillräcklig vätska, behöver vi extra förstärkning för korrekt transport av näringsämnen i vår kropp och en temperaturregleringskontroll.

Frukt och grönsaker är ett bra komplement på grund av deras höga nivåer av vitaminer och antioxidanter. När det gäller jordgubbar är dess sammansättning vatten i 92%, vilket leder rankningen bredvid vattenmelonen.

De är också rika på vitaminer, antioxidanter, kalium och kalcium, komponenter som bekräftar jordgubbs fuktgivande egenskaper.

4-  De sätter dig på gott humör

Enligt forskare från National Autonomous University of Mexico (UNAM) har det visats att livsmedel som jordgubbar eller blåbär innehåller komponenter som valproinsyra eller vitamin B1 (vitamin av humör), som hjälper till att förbättra humor hos människor med störning bipolar eller drabbas av depression.

5-  Håll huden i gott skick

Jordgubbar antar att ett otroligt naturligt botemedel mot korrekt skydd och hydrering av huden. Som en mat som blommar under sommarmånaderna fungerar det som ett alternativ till läkemedelsprodukter som krämer eller masker, vilket får samma resultat.

Dess konsumtion hjälper oss att exfoliera, bleka och mjukgöra huden, skydda oss från solens strålar, eliminera akne, fläckar och fräknar eller minska dåliga tecken på ansiktet som mörka cirklar.

6- Hjälper oss att se vackra ut

Hår drar också nytta av jordgubbar tack vare dess höga innehåll i omega-3, magnesium och koppar.

Att få silkeslen och ljust hår, minska mjäll eller skydda hårsäckar är några av de positiva effekterna som kan förvärvas med jordgubbsförbrukning.

Dessutom, när vi förvärrar folsyra och vitamin och B6 -jordgubbar, förhindrar vi håret fall eller tunnare.

7- Förhindrar förkylning

Om du är benägen att förkylas eller drabbas av influensa eftersom ditt immunsystem är svagt, är det tillrådligt att följa friska vanor för att säkerställa att dina försvar kan uppfylla deras funktion.

Röda frukter, som jordgubbar, har en stor bakteriedödande kapacitet tack vare det faktum att de är rika på C -vitamin.

Således är jordgubbar en idealisk mat för att läka denna typ av ondska. Naturligtvis krävs det att konsumera ett stort belopp så att dess effektivitet märks.

8- De innehåller många vitaminer

Vi vet redan vikten av vitaminer och mineraler för att upprätthålla kroppen i gott skick. Ett adekvat vitaminbidrag hjälper till att få en bra koagulation, hälsosamma försvar, stabilisering av kvinnliga hormoner eller korrekt benväxt.

Om du vill få en bra källa till vitaminer, äta jordgubbar och förvärva C -vitamin, B och E i stora mängder och vitamin A, D, E och K och folat i mindre utsträckning.

9- Bekämpa förstoppning

När tarmen inte kan smälta mat naturligt innebär det ett allvarligt problem, vilket orsakar magsmärta eller känsla av svullnad. För att göra detta är den mest tillrådliga naturliga lösningen fiber.

Bär som björnbär, hallon eller jordgubbar är mycket rika på fiber. Det är tillrådligt att konsumera dem bredvid en bra skål med spannmål, eftersom de tillsammans bildar ett bra team för att njuta av en bra tarmtransit.

10- De är en naturlig antiinflammatorisk

Söta frukter som körsbär, hallon, druvor eller jordgubbar, innehåller en betydande mängd C -vitamin, mineraler, antioxidanter och andra näringsämnen som hjälper till att minska inflammation.

Kan tjäna dig: +100 psykologfraser

När det gäller jordgubbar finns det forskning som visar att kvinnor som konsumerade 16 eller fler jordgubbar varje vecka, utvecklade mer C -reaktivt protein (CRP), en kraftfull antiinflammatorisk producerad av levern. Därför är de en bra naturmedicin för sjukdomar som artrit.

elva- De förhindrar droppe

Sedan romartiden rekommenderade läkarna jordgubbar som ett perfekt botemedel mot droppe.

Detta beror på att jordgubbar är antiinflammatoriska, så de lindrar sjukdomar som gikt eller artrit och diuretikum, vilket gynnar urinsyraneduktion.

På 1700 -talet säger läkaren och botanisten Carl von Linneo i sina studier att han botades av droppen baserat på en diet som mest bestod av jordgubbar.

12- De är tillrådliga att Okulära sjukdomar

Strawberry -komponenter, såsom C -vitamin, hjälper till att förhindra många ögonproblem eftersom det innehåller pigment som lutein och zeaxantin. 

Med hänsyn till att detta vitamin är den som skyddar oss från exponeringen av UVA del Sol -strålar, är möjligheten att lida av synproblem som grå starr minskas drastiskt.

C -vitamin hjälper till att stärka hornhinnan och ögonhinnan och undvika fall av makuladegeneration hos äldre.

13- De förhindrar matstrupen cancer

Studier utvecklade i Kina, tog ett urval av 36 patienter med displexial för precaception -lesioner i matstrupen.

Under en period av 6 månader administrerades de jordgubbar till lyiofiliserat damm*, med det otroliga resultatet att 80% signifikant minskade möjligheten att utveckla cancer.

*Lyofilisering är processen genom vilken vatten separeras från produkten genom en vakuumkammare.

14- De hjälper oss att hålla den yngsta hjärnan

Enligt en studie som publicerades i Scientific Journal Annals of Neurology 2012 är jordgubbar rika frukter i flavonoider, en komponent som minskar kognitiv försämring hos människor i äldre äldre.

Enligt resultaten från studien kan kognitiv åldrande försenas upp till 2,5 år, vilket konsumerar mängder jordgubbar och andra röda frukter som blåbär eller hallon.

femton- De är utsökta

Jordgubbar är en av de mest populära frukterna för dess smak och arom. Det finns många sorter och kan kombineras med söta och salt.

Även om vi är det bästa vi kan dra nytta av deras näringsämnen är det att ta dem naturliga, kan vi göra tusentals recept som glass, slagen, gelé, yoghurt, kaka eller inkludera dem i kakor, gin tonics, champagne eller sallader.

Försiktighetsåtgärder

Listade mycket av fördelarna med att konsumera jordgubbar och derivat, det är värt att notera om några negativa effekter, falska myter eller rekommendationer för att bättre njuta av denna produkt.

När du får jordgubbar är det viktigt att se till att de är ljusa, mycket röda, de luktar bra och har de intakta stjälkarna. Detta är hälsosymboler för en mycket känslig frukt som måste bevaras på färska platser som kylen.

Att tvätta dem är mycket viktigt för att utesluta alla skadliga rester som impregneras i dem. Tänk på att det är en frukt som inte skalar och därför är mer utsatt för yttre element som vi äter.

Kan tjäna dig: 80 exempel på meningar med B

Även om näringsämnen rika rekommenderar barnläkare att inte introducera dem i ett barns diet förrän efter 12 eller 18 månader. Detta beror på att de är allergifnader och kan orsaka allvarliga skador på spädbarnet.

De med predisposition mot lidande njur litiasis (sten i njurarna) och andra njuroxalatberäkningar bör också vara försiktiga. Detta beror på att jordgubbar har ett högt oxalsyrainnehåll, mycket tillrådligt för denna typ av människor. Idag studeras det också om denna syra är problematisk för personer med gallblåsproblem.

Näringsläkare eller endokrin rekommenderar att du tar i genomsnitt fem bitar av frukt om dagen. Men även om de älskar dig, tar inte fem rationer av jordgubbar dagligen och försök att kombinera dem med andra frukter. Detta beror på att jordgubbar släpper histamin, ett endogent ämne som bidrar till att utlösa migrän i centrala nervsystemet.

Är jordgubbar? Om vi ​​besöker många näringsportaler om tandblekning, kommer vi att upptäcka att jordgubbar vanligtvis visas som en av de livsmedel som hjälper till att förbättra färgen på våra tänder. De baserar denna teori om att jordgubbar producerar äppelsyra, vilket i sin tur stimulerar saliv och därför minskar orala bakterier.

Nya studier replikerar dock denna trend och hävdar att missfärgning av effekter inte är verkliga. Syran som jordgubbar ger upp ger en omöjlig erosiv process på emaljen av tänder som i mänsklig syn skapar den blekande effekten.

Referenser

1. Arpita B, Marci W, Kavitha P, Brandi S, Nancy M, Betts och Timothy J Lyons (2009) Fritt-torkad jordgubbspulver felaktig lipidprofil och lipidperoxidation hos kvinnor med metaboliskt syndrom: baslinje och efter interventionseffekteffekteffekt. Nutrition Journal 2009, 8:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Randomiserad fas II -studie av lyofiliserade jordgubbar hos patienter med dysplastiska prekancerösa lesioner av matstrupen. Cancer Prev (Phila). 2012 jan; 5 (1): 41-50. Doi: 10.1158/1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 1 dec.
3. Aedin C; Kenneth J Mukamal; Liu l; Franz M; Eliassen A; Rimm e. Hög antocyaninintag är förknippat med en röd risk för hjärtinfarkt hos kvinnor och medelålders kvinnor. Cirkulation (2013); 127: 188-196
4. Joann a. Giaconi, Fei Yu, Katie L. Stone, Kathryn L. Pelula, Kristine och. Ensrud, Jane A. Cauley, Marc C. Hochberg, Anne L. Coleman och andra. Föreningen mellan konsumtion av frukt/grönsaker med avgörande risk för glaukom bland äldre afroamerikanska kvinnor i studien av osteoporotiska frakturer (2012)
5. Darrow gm. Jordgubben. Historia, avel och fysiologi. 1966 sid. Xvi + 447 sid.
6. Shiow och. Wang; Hsin-shan l. Antioxidantaktivitet i frukt och blad av björnbär, hallon och jordgubbe varierar med kultivar och utvecklingsstadium. J. Jordbruks-. Matkeme., 2000, 48 (2), s. 140-146
7. Devore EE, Kang JH, Bretteer MM, Grodstein F. Kostintag av beerrier och flavonoider i relaterade till kognitiv nedgång. Ann Neurol. 2012 jul; 72 (1): 135-43. Doi: 10.1002/Ana.23594. Epub 2012 26 april.