Capsicum annuumegenskaper, odling, skadedjur, egenskaper

Capsicum annuum Det är en slags örtartade växt som tillhör Solanaceae -familjen, ursprungligen från Sydamerika och brett odlat över hela världen. Det är allmänt känt som sötpeppar, dekorativ peppar, chili, chili, belli.

De många storlekar, former, smaker och färger på de frukter som indikeras av populärkulturen tillhör faktiskt arten Capsicum annuum. Frukterna används i det traditionella köket i många länder som konsumeras i olika former; rå, kokta och industriellt åtalade.

Capsicum annuum. Källa: Pixabay.com

Pepparen är en medelstora växt som inte är mer än en halv meter hög, med lanceolatblad, alternativa och små vita blommor. Ihåliga och köttiga frukter har hög smaklighet, de är av olika storlekar och färger, den röda är mycket uppskattad.

Den genetiska rikedomen av Capsicum annuum Det beror till stor del på komplexiteten i klimat och jord där det har odlats. Liksom den traditionella ledningen som utförs av bönderna som har använt utvalda frön av infödda växter.

[TOC]

Generella egenskaper

Morfologi

han Spansk peppar Annuum Det är en medelstor perennisk örtartade anläggning som uppfyller en årlig produktiv cykel. Den presenterar en något lignifierad upprätt och grenad glabrescent stam som når en medelhöjd mellan 0,5-1,5 m.

Rotsystemet är av pivotanttyp, huvudroten penetrerar mellan 70-120 cm djup. På samma sätt utvecklar det en stor volym sekundära och äventyrliga rötter.

Enkla ljusa mörkgröna blad, i aovadas, lanceolat eller oval form, med raka kanter, akut spets och lång petiole. Vita, upprätta och pedunculerade blommor verkar ensamma eller i små grupper i blad armhålor.

Frukten är en soppgul eller ljusröd ihålig ihålig bär, med variabla former och storlekar. Bäret är uppdelat i 4 sektioner där små frön -3-5 mm- är belägna, rundade och gula.

Capsicum annuum frukt. Källa: Pixabay.com

Denna art blomstrar under månaderna i maj och augusti och fruktar mellan juli och november. I blommorna av Capsicum annuum Självpolitisk kan uppstå.

Livsmiljö och distribution

Capsicum annuum Det är infödda i Mesoamerica där vilda sorter fortfarande finns från vilka de nuvarande kultivarerna tämjas. Som ätlig odling har olika sorter anpassade till särskilda förhållanden runt om i världen utvecklats.

Dess naturliga livsmiljö finns i sotobosque i våta gallerivogar till höjdnivåer mellan 0-2.400 meter över havet. Som en kommersiell gröda anpassar den sig till olika förhållanden för de tropiska och subtropiska regionerna på planeten.

Taxonomi

Könet Spansk peppar Det tillhör Solanaceae -familjen i Order Solanales. Det inkluderar flera arter av jordbruksintresse bland vilka skiljer sig: C. Annuum, c. Baccatum, c. Himmel., C. Frutescens och C. Pub.

• Rike: plantae
• Division: Magnoliophyta
• Klass: Magnoliopsida
• Underklass: Asteridae
• Beställning: Solanales
• Familj: Solanaceae
• Underfamilj: Solanoid
• Stam: Capsiceae
• Kön: Spansk peppar
• Arter: Capsicum annuum L., 1753.

Kan tjäna dig: Flora de Cajamarca

Beskära

Odlingen av Capsicum annuum Det kräver en genomsnittlig årlig omgivningstemperatur på 20 ° C, utan extrema variationer och en genomsnittlig fuktighetsgrad. Under kulturen för kulturinläggningen är hög solstrålning nödvändig som främjar tillväxt efter groddning.

Capsicum annuum blommor. Källa: Shizhao [CC BY-SA 2.5 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/2.5)]]

Optimal jord för odling måste ha högt innehåll av organiskt material, sandig och god dräneringsstruktur. Växthuskultur är idealisk för att kontrollera de miljöförhållanden som krävs av stor skala produktion, främst söta sorter.

Genetisk hantering har tillåtit att skapa sorter som är resistenta mot attacken av skadedjur och sjukdomar där svampdödande gener som främjar resistens ingriper. Likaså har genteknik gynnat överföringen av särskilda gener som reglerar resistens mot torka, insekter, svampar eller virus.

Plågor och sjukdomar

Vit spindel (Polyphagotarsonemus latin)

Symtomen manifesteras som huva på bladen eller den lockiga revbenen och apikala blad. Allvarliga attacker orsakar dvärg och intensiv grön nyans av växten; Den högsta förekomsten inträffar i växthus vid hög temperatur.

Röd spindel (Tetranychus urticae)

Insektet i höga temperaturer och torra miljöförhållanden orsakar gula fläckar på undersidan. Höga infektionsnivåer ger uttorkning och avfoliering av växten.

Bladlöss (Aphis gossypii och myzus persicae)

Under de nya månaderna utvecklar det stora kolonier som suger sapen av anbudsskott. Ett ekologiskt kontrollmedel är den blandade planteringen av albaca i paprika -plantagen.

Bladlus. Källa: Medievalrich [CC BY-SA 3.0 (http: // Creativecommons.Org/licenser/BY-SA/3.0/]]

Vit fluga (TIALEURODES Vaporiorum)

Huvudskadorna presenteras som en allmän gulning och försvagning av växten. Skadan orsakas av larverna och vuxna i vitflygen som suger bladens sap.

Orugor

Larver eller larver av olika arter av skalbaggar eller lepidoptera orsakar skador på rotnivån, stam och bladområde. Bland dem: svart munk (Spodoptera sp.), Grön mask (Plusia sp.), tobakshornmask (Sexta manduca), Cutter Worms (Underground Feltia och Agrotis full).

Resor (Frankliniella occidentalis)

Skadorna presenteras som en fläck som höjs på undersidan av bladen, orsakad av larver och vuxna vid utfodring. I frukterna är skadan liknande, vilket orsakar försämring av vävnader, nekros och kommersiell kvalitet.

Nematoder (Meloidogyne spp.)

Mikroskopiska maskar som producerar tarmar i rotsystemet. Minska absorptionen av vatten och näringsämnen som orsakar allmänt förfall av växten som manifesteras som vissnande, kloros och dvärgism.

Kan tjäna dig: basidiomycetes

Sniglar och sniglar

Blötdjur som påverkar växten när vävnaderna i blad och frukt orsakar pinking på grund av förlust av vatten.

Sjukdomar

Pimento -odling är mottaglig för skador orsakade av biotiska och icke -biotiska faktorer i dess olika utvecklingsstadier. Biotiska skador är sjukdomar orsakade av svampar, bakterier eller virus; och abiotika orsakas av miljöförändringar.

Antracnos i paprika (Colletotrichum spp.)

Sjukdom orsakad av en patogen svamp som orsakar nekrotiska lesioner på nivån av stjälkar, löv och mogna frukter. Symtom uppstår som en obestämd brun lesion, i frukterna är skadan cirkulär med mörka poäng.

Grå råtta (Botrytis cinerea)

Patogen svamp som orsakar lesioner i blad och blommor; I frukterna orsakar den vit råtta täckt av svampens grå mycel. Sjukdomen härstammar från ackumulering av fukt eller droppar vatten på växten från bevattning eller regn.

Vit råtta (Sklerotinia sklerotioruma)

Persistent sjukdom i växthusgrödor som manifesterar sig som en vit ruttnande råtta på de drabbade delarna. Skadan täcks därefter med ett vitt bomullsmycel med många skleroter, vilket orsakar växtens död vid svåra infektioner.

Oidios, Ash eller Whitish (Sicula oidios)

De viktigaste symtomen manifesteras som gulaktiga fläckar med det nekrotiska centrumet genom bladens yta. Ett vitaktigt pulver observeras av undersidan; I svåra attacker torkas bladen och defoliering sker.

Sorg eller torr (Fytophthora capsici)

Växten presenterar en allmän vissnande i bladområdet utan föregående gulning av bladen. Symtomen är irreversibla och är ofta felaktigt förknippade med rotsystemproblem.

Sjukdomar orsakade av bakterier och virus

Mjuk råtta (Erwinia carotovora)

Bakterierna invaderar vanligtvis växten genom sår som orsakas på stamnivån, vilket orsakar våta podrebres med dålig lukt. Runt såren finns mörka och fuktiga fläckar som slutar försämras inre vävnader och orsakar döden.

Röda eller bakteriekabor (Xanthomonas campestris)

I bladen finns små våta fläckar översättningar på ett cirkulärt eller oregelbundet sätt med gula marginaler och mörka centra apergaminerade. Stamet visar mörka och skrymmande pustlar; Infektionen gynnas av förorenat frö och vind- eller regndispersion.

Virus

Virus som mest påverkar paprika är: mjuk pepparmottlingvirus (PMMV), mosaikvirus (CMV) och virus och potatis (PVY). Liksom, tobaksstriatumvirus (TSV), tomatbrunvirus (TSWV), tobaksmosaikvirus (TMV) och tomatmosaikvirus (TOMV).

Kan tjäna dig: Bergamot: Egenskaper, livsmiljöer, reproduktion, näringCapsicum annuumkultur. Källa: Pixabay.com

Abiotiska störningar

Radikalt system kvävning

Pepparen är en gröda som är mottaglig för översvämningen av jorden orsakad av överskott av bevattning eller dålig dränering av landet. Växten dör på grund av rotsystemets rötning orsakad av överflödig fukt.

Låga temperaturer

De låga temperaturerna eller frosten påverkar fruktens låga storlek och kvalitet. Dessutom presenteras deformationerna av frukten, pollens livskraft reduceras och frukterna av frukterna induceras.

Slits från frukten

Inträffar på grund av det höga fuktinnehållet i frukterna, antingen orsakat av överskott av bevattning eller hög relativ fuktighet. Frukten sväller, epidermisbrottet, minskar produktens kommersiella kvalitet.

Fytotoxicitet

Tillämpningen av hög dos bekämpningsmedel kan orsaka fysiologiska förändringar i pepparodling. Symtom översätts till gulaktiga fläckar, deformation av frukt, avfoliering, vissnande, nekros och död.

Apikal nekros

Det manifesteras som nekrotisk skada vid basen av frukten orsakad av kulturens kalciumbrist. Skadorna är förknippade med plötsliga förändringar i temperatur, vatten eller termisk stress och hög jordens salthalt.

Fruktförbränning

Det manifesterar sig som fläckar orsakade av uttorkning av frukten till följd av en stark isolering.

Medicinska egenskaper

- Pepparen sticker ut för sina antioxidantegenskaper från föreningen som kallas lykopen.

- Hög vitamininnehåll på grund av dess bidrag från vitamin A eller B-karoten, vitamin B eller riboflavin och vissa mängder järn.

- Den kemiska föreningen capsaicin eller kapsicin ger medicinska egenskaper, eftersom det gynnar matsmältning och blodcirkulation.

- Den vanliga paprikaförbrukningen bidrar till regleringen av kolesterol och triglycerider.

- Aktuella maceratapplikationer av växten och frukten gör att reumatisk smärta kan lindra.

Referenser

1. Aguirre Hernández och. Och Muñoz Ocotero, V. (2015) Chile som mat. Vetenskapsmagasin. s. 16-23.
2. Fördelar och egenskaper hos Paprika (2016) Murcia paprika. Återhämtad i: pimentandemurcia.är
3. Capsicum Annuum (2018) Wikipedia, Free Encyclopedia. Hämtad i: detta.Wikipedia.org
4. Capsicum (2019) Wikipedia, Free Encyclopedia. Hämtad i: detta.Wikipedia.org
5. Odlingen av paprika (Capsicum annuum l) under växthus (2015) Monthly Bulletin. Leveranser och faktorer förknippade med jordbruksproduktion. Dansk. Nr 37.
6. Hanan Alipi, Ana María och Mondragón Pichardo, Juana (2009) Conabio. Solanaceae. Capsicum annuum l. Piqui chile. Hämtad i: Conabio.Gabb.mx
7. Montes Hernández, s., López, s., Hernández Verduzco, s. & Ramírez meraz, m. (2018) Insamling och analys av den befintliga informationen om arten av Capsicum -släktet som växer och odlas i Mexiko. Conabio National Council for Knowledge and Use of Biodiversity. 41 sid.
8. Ramos-Gourcy F. Och från Luna-Jiménez till. (2006) Utvärdering av tre sorter av Chile (Capsicum annuum l.) I fyra koncentrationer av en hydroponisk lösning under växthus. Forskning och vetenskap från Autonomous University of Aguascalientes. Nr 34. S. 6-11. ISBN 1665-4412