Mattåget 7 vagnar av hälsosamt ätande

han Mattåg Det är klassificeringen av mat enligt deras näringsinnehåll. Målet är att uppnå en sund konsumtion. När du vet bättre produkterna och deras bidrag är det lättare att följa en balanserad diet, som innehåller ämnen i alla grupper (vagnar), som kroppen behöver dagligen.

Det är nödvändigt att åtminstone en mat från varje grupp eller bil konsumeras varje dag. Totalt finns det sju bilar som samlar varje livsmedelsgrupp.

YouTube återhämtad bild.

Den första är spannmål, knölar och banan; Den andra motsvarar gröna grönsaker, grönsaker och baljväxter; Följ den tredje med frukt; den fjärde med kött, ägg och torkade baljväxter; I den femte är mejeriet; I sjätte fetter och i den sjunde eller sista bilen, sockerarter.

En varierad diet med låg fetthalt, få och upprätthålla tillräcklig vikt, göra en daglig träningsrutin och måttligt natrium (salt) och sockerarter är de allmänna indikationerna som finns i de internationella guiderna för Världshälsoorganisationen (WHO).

Bra matvanor bidrar till att hålla kroppen frisk, men också sinnet. I forntida tider, till exempel, ansågs de vara den bästa medicinen. Därifrån kommer teorin att enligt maten de konsumerar förblir människor friska eller sjuka.

De 7 matbilarbilarna

1- Mjölbil: Spannmål, knölar och banan

Mjölen, som ger kolhydrater, klassificeras i spannmål: ris, havre, råg och korn; Knölar: potatis, kassava och akter; och banan.

De inkluderar också de olika produkterna som kan tillagas med dessa som pasta, arepas, bröd, fritters och kakor. Mjölens huvudfunktion är att tillhandahålla den energi som kroppen behöver och därmed genomföra dagen -till -dagens aktiviteter: arbete, studera, spela, springa och andas.

Kan tjäna dig: arbetsmotivation: faktorer, tekniker och fördelar

Bristen på dessa livsmedel resulterar i svaghet, viktminskning och kortvarig undernäring, om de nödvändiga åtgärderna inte vidtas för att kroppen ska få dessa näringsämnen.

Om tvärtom, personen överstiger konsumtionen av mjöl, kommer han säkert att ha problem med fetma och blodsocker.

2- Gröna grönsaker, grönsaker, grönsaker och baljväxter

En bra källa till vitaminer och mineraler är gröna grönsaker, grönsaker och baljväxter. Mångfalden i färger indikerar mängden och variationen av näringsämnen närvarande: morot, betor, ahuyama, gröna ärtor, gröna bönor, bönor, sallad, spenat och kål.

Dessa hjälper till att upprätthålla god hälsa: stärka immunsystemet (försvar), skydda celler, förbättra matsmältningen och förhindrar sjukdomar.

3- Fruktbil

Frukt är rika på vitaminer, fiber och vatten. Vitamin A är närvarande i orange, äpple, papaya, melon, mango och persika.

C -vitamin finns i kiwi, citron, mandarin, apelsin och jordgubbe. De tillhandahåller också vitaminer E och en del av B1, B2, B3, B5 och B6) -komplexet).

Det dagliga intaget av produkterna från denna grupp ökar försvar, skyddar celler, undviker sjukdomar och infektioner, hjälper till att bota sår och god hälsa hos naglar, tänder och tandkött.

Det är tillrådligt att äta de helst hela frukterna och grönsakerna.

4- Torr kött, ägg, ägg, ägg och baljväxter

Här är mat med den största mängden järn och protein, utöver några vitaminer av B och mineraler. Det är viktigt att komma ihåg att animaliskt protein absorberas mycket bättre än för växtens ursprung.

Kan tjäna dig: makrobiotisk diet

En tillräcklig konsumtion av nötkött, fläsk, kyckling och fisk; Baljväxter: bönor, kikärter och linser; och ägg gör att kroppen kan bilda, skydda, spara och reparera celler, vävnader och organ. Därför är barn nödvändiga i en sund tillväxt och utveckling av barn.

Om barnet tvärtom har otillräcklig järn- och proteinförbrukning kommer det att orsaka förseningar i dess tillväxt- och utvecklingsproblem. Människor skulle också drabbas av anemi, de skulle känna sig utmattade, distraherade och irritabla.

5- DAIRY

Rik på proteiner, mineraler (kalcium, fosfor, zink och magnesium) och vitaminer (A, D och komplex B) är mjölk och dess derivat: ost, yoghurt och kumis; som bör konsumeras dagligen för att upprätthålla friska ben, tänder och naglar och naglar och vävnader friska.

Grundläggande i fysisk och mental utveckling kommer icke -konsumtionen av dessa produkter främst att påverka benens tillväxt och styrka, bland andra.

6- fettbil

Huvudfunktionen för produkterna från denna bil är att tillhandahålla en hög mängd energi till kroppen; För att transportera vitaminer (A, D, E och K), skydda immunsystemet (försvar), bensystemet (ben) och andra organ.

Ovanstående gäller endast de goda (omättade) fetter som finns i oljorna av vegetabiliskt ursprung som oliv eller solros.

Även i avokado, nötter och livsmedel som är rika på omega 3 som lax, tonfisk och sardiner. De är friska för hjärtat och undviker hjärtsjukdomar.

Istället är dåliga (mättade) fetter de som bör undvikas. Dessa är de av djurens ursprung och det fasta ämnet som smör, smör och bacon av kött, eftersom de ökar produktionen av kolesterol (dåligt) och hotar den korrekta funktionen av hjärtat och blodkärlen.

Kan tjäna dig: anekdotisk post: egenskaper, fördelar och exempel

7- socker och söt bil

Till detta tillhör de produkter som sötar förberedelserna: Panela, socker, honung, choklad, godis, desserter och glass, bland andra.

Dess huvudfunktion är att snabbt tillhandahålla energi till kroppen. Måttlig konsumtion rekommenderas eftersom de kan höja blodsockret och producera diabetes och fetma.

Referenser

1. Hälsotåget. Tidning för främjande av hälsa. Efter centrum för forskning och utbildningsdokumentation (Spanien).
2. Hälsotåget. Magasin nr. 4 för att främja hälsan. Frisk fritid.
3. Utbildning för hälsa: utfodring. Av lluís m. Carmen Martin, Enrique Banet Hernández, Carmen Buíza Sánchez, Valentín Gavidia Catalán, Javier Gallego Dieguez, Francisco Núñez Soler, Marta Fuentes Agustí, Mercedes Fregl BordeJe, Jose Mos. Ferrer Salillas, Cristina Hail Membrado, M. José Rodes Sala, Carminina Gómez Ramon, Adela Munoz Morcillo, Isabel Ríos García, Josepa Quer Sunday, Rafael Yus Ramos, Joy Rambla Zaragoza, M. Àngels rum capella, Lledó Tro Rubert.
4. Fördrag om näring / näringstuna: Nutrition Human in the State of Health. Av Angel Gil (drt) Hernandez.
5. Mat Harrah'spress av Sandra Johana Méndez, näringsläkare Dieitian.