Pepparmynta

Vi förklarar vad insatsen är, dess taxonomiska klassificering, dess hälsoegenskaper och hur du kan äta det

Hemlagad kultur

Vad är styvheten?

De pepparmynta (Mentha spicata l.) Det är en aromatisk ört av medicinsk och kulinarisk användning. Denna fleråriga örtartade växt i familjen Lamiaceae kallas också Garden Mint. Det är infödd i stora delar av Europa och Asien (Mellanöstern, Himalaya, Kina) och naturaliserades på vissa platser i Afrika, Nord- och Sydamerika och på Oceanic Islands.

Denna ört, även kallad en vanlig grön eller mynta, används som ett smaktillsats och aromatisering i vissa matberedningar eller personlig vård och produkter. Det används också som en medicinalväxt, som registreras i farmakopoer från många europeiska länder.

Den är rik på limoneno, dihydrocarvona och cineol. Bland de otaliga dygderna som citeras av denna ört kan lyfta fram dess aktivitet som ett stimulerande, antispasmodiskt och karminativt. Det används i matsmältningsatonier och nervdyspepsi.

Det används också för att behandla nervösa hjärtklappning och skakningar, kräkningar och livmoderkramper. Det är användbart vid förkylning, underlättande av expectoration och te gjord av mynta används också som en lugnande.

Taxonomisk klassificering

De Mynta spicata l. (synonym M. Viidis) Presentera blad av en intensiv grön färg, lanceolat, 5 till 9 cm långa och 1,5 till 3 cm breda med vikta marginaler. Stammen har en fyrkantig form.

Grön mynta producerar blommor i spikar inte kontinuerliga fem till tio centimeter långa. De smala blommorna är lila, rosa eller vita och stamens sticker ut från blomman.

Taxonomiskt klassificerat enligt följande:

• Rike: Planter
• Division: Magnoliofyta
• Klass: Magnoliopsida
• Beställa: Lamialer
• Familj: Lamiaceae
• Underfamilj: Nepetoid
• Stam: Mentheae
• Kön: Mentha
• Arter: Mentha spicata.

Motorvägskomposition

De medicinska beståndsdelarna som testas i den gröna mynten är följande:

• 1,8 cineol
• Ättiksyra.
• Acetofenon.
• Alfa-pineno.
• Alfa-terpineol.
• Apigenina.
• Arginin.
• Bensaldehyd.
• Bensylalkohol.
• Betakaroten.
• Beta-sitter.
• Terminal.
• Karvacrol.
• Carvona.
• Kariofileno.
• Gudmina.
• Etanol.
• Eugenol.
• Farnesol.
• Geraniol.
• Hesperidin.
• Limonen.
• Luteolin.
• Mentol.
• Metionin.
• Oleanolsyra.
• Periodisk alkohol.
• Pulegona.
• Rosmarinsyra.
• Terpinen-4-oc.
• Timol.
• Tryptofan.
• Msolsyra.

Det kan tjäna dig: 73 fraser av romantiska koreanska doramas

I extraktet finns det bra fenol och totalt flavonoidinnehåll med utmärkt antioxidantaktivitet. Färska gröna myntablad innehåller en mycket lägre nivå av mentol än andra myntaarter.

Som är typiskt för eteriska oljor i Mentha -genren, M. Spikata producerar en serie monoterpener härrörande från limonen genom oxidation.

Näringsprofilen per 100 gram av Mynta spicata Det är som följer: 83 % vatten, 4,8 g protein, 0,6 g fett, 8 g kolhydrater, 2 g fiber, 200 mg kalcium, 80 mg fosfor och 15,6 mg järn järn.

Motorvägens medicinska egenskaper

Herbabuena är ett inhemskt växtbaserat botemedel för vanligt bruk. Många hälsofördelar har tillskrivits, vare sig konsumtion av färskt eller eterisk olja används. Bladen ska skördas när växten börjar blomma och kan vara torr för senare användning.

I populärmedicinen har infusionen gjord av bladen använts vid behandling av feber, huvudvärk, matsmältningsstörningar och flera mindre sjukdomar.

Mot tumörer

Stjälkarna macereras och används som fjäderfyllning om blåmärken och det finns en övertygelse om att tumörer läker. Stammarna bredvid eterisk olja används i hemläkemedel för cancer.

Oinflammatorisk

Herbabuena appliceras direkt på huden för att minska inflammation i munnen. Det gäller också direkt i fall av artrit, lokal muskel och nervsmärta och hudtillstånd, som inkluderar klyftor och nässelfeber.

Vissa människor använder en sten för att lindra symtom på illamående, matsmältningsbesvär, gaser, diarré, spasmer i den övre gastrointestinala kanalen, irriterande tarmsyndrom, gallgång och inflammation i gallblåsan och gallsten.

Dess verkan kopplar av magmusklerna. Dessutom används grön mynta för huvudvärk, tändersmärta, kramper och halssmärta.

Kan tjäna dig: värdighetsfraser

I infusion

Infusion har antiandrogena egenskaper som minskar nivån på blodtestosteron, så det är användbart vid behandling av hirsutism hos kvinnor.

Om det finns alltför höga nivåer av manliga hormoner hos kvinnor växer håret outsaktivt, särskilt i ansiktet, bröst och mage. Det har föreslagits att dricka två koppar grönt mynta te per dag i 5 dagar kan minska nivån på androgener hos kvinnor med detta tillstånd.

Handlingen av pepperaininfusion har också granskats vid behandlingen av polycystiskt äggstocksyndrom.

Mot kognitiv försämring

Det har angetts att närvaron av antioxidanter i den gröna mynten kan bidra till förbättring av lärande och minne, vilket bromsar den kognitiva försämringen relaterad till åldern.

Precis som färsk grön mynta är ätbar är eterisk olja inte. Före användning måste den spädas ut med en bärarolja. Du kan irritera om kontakt med huden eller ögonen.

Andra användningsområden

En eterisk olja erhålls från hela anläggningen, med ett ganska lågt utbyte, på cirka 0,4 %.

Olja används kommersiellt som matflagga, särskilt konfektyrprodukter. Dess doft används också för personliga hygienprodukter som schampon och tvålar, och i förberedelser för munhygien (tandläkare och munvatten).

Oljan som extraheras endast från bladen är antiseptisk, även om den är giftig i stora doser. Den eteriska oljan har också svampdödande egenskaper; Denna typ av åtgärder kan användas vid bevarande av vissa livsmedel.  Dessutom är oljan insekticid, eftersom den verkar mot malarna.

Växten avvisar insekter och gnagare. När du sådd det bredvid grönsaker skyddar det dem från insekter och minskar behovet av användning av bekämpningsmedel.

Det kan tjäna dig: +125 korta och populära ordstäv [med mening]

Hur man äter bra gräs?

Gröna myntablad är infunderade i vatten för att göra te. I Maghreb är mynten en gästfrihetssymbol; Mintte är en del av den dagliga ritualen bland vänner, familj och gäster. Det utarbetas särskilt av män och använder specifika teteror och dumpningstekniker.

I Mexiko används mynten i köttbullar och är en viktig ingrediens i drycker som den kubanska mojito. Söt och kallt te smaksatt med pepparmynta är en sommaruppfriskande dryckstradition i södra USA. I sydöstra Brasilien är ananasjuice från Amerika eller Ananás med pepparmine vanligt (Abacaxi Com Hortelã).

I Indien använder "pudina" chutney mynten för att skapa en typisk sås som åtföljer nästan alla rätter.

Några kulinariska förslag för mynta skär helt enkelt bladen och sprayar dem i maten, eller gör sås eller mynta glass.

Försiktighetsåtgärder i din anställning

Personer med en allergi mot mynta kan uppleva en mild reaktion, som inkluderar kutanutbrott, irritation i halsen, huvudvärk eller yrsel.

United States Food and Medicines Administration (FDA) känner igen den gröna mynten som ett säkert ämne.

Det tros emellertid att förberedelser som innehåller grön mynta stör den gynnsamma handlingen av homeopatiska läkemedel när de tas samtidigt eller i närliggande intervall.

Andra anser att om den homeopatiska läkaren korrekt har valt botemedlet kommer det inte att finnas någon störning av mynta -smakade produkter.

Referenser

1. Mentha spicata. (s.F.). PFAF återhämtade sig.org
2. Mint chutney recept. (s.F.). Foodviva återhämtade sig.com
3. Spearmint: Health Benefits and More (2018). Återhämtat sig från MedicalNewstody.
4. Spearmint. (s.F.). Återhämtat sig från Altnature
5. Spearmint. (s.F.). Hämtad Britannica.
6. Spearmint (2018). Återhämtat sig från Wikipedia.