De 30 frukterna av den vanligaste ecuadorianska Sierra

De Frukt av den ecuadorianska Sierra Mer vanligt är söt gurka, trädtomat, grapefrukt och äpple, bland många andra. Mångfalden av ekosystemen i Sierra del Ecuador, från områden med tropiska våta skogar till bergmoor, är hem för en mängd olika typiska frukter i området och hållbar produktion.

Ecuadorian Society har en kulturell filosofi om koppling till sin miljö eftersom det erkänner värdet på landets ekosystem. Främjar produktionen av typiska frukter i andinska områden som en ekonomisk aktivitet, vilket undviker att skada atmosfären när man snider träd för att ge utrymme till majs eller gräs sådd för nötkreatur.

Papaya är en av de mest typiska frukterna av den ecuadorianska Sierra.

Därför är det ganska vanligt att se samhällena skydda de endemiska fruktarterna i plantering, trädgårdar och fruktträdgårdar, som spelar en viktig roll med bergens färgglada landskap.

På samma sätt främjar de distributionen och försäljningen av sina typiska frukter på lokala marknader och deras användning i diet och kök på Ecuadorian.

Det är ett försök att rädda sina traditionella rötter och smaker som anses förlorade i modernitetens liv och utbilda de yngsta och urbana generationerna om den naturliga arvet som omger dem. Du kanske också är intresserad av att se 30 djur från Ecuadorian Sierra och dess egenskaper.

De mest typiska ecuadorianska Sierra -frukterna

1- söt gurka

Källa: Rob Hille [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)] via Wikimedia Commons

Andinska arter av gurka som har inhemskat sedan pre-latinamerikanska tider men idag är det bara känt som en art i grödor. På grund av dess söta smak kan mogna intas som en uppfriskande frukt för att återhämta sig efter fysisk ansträngning.

Dess ljusgula färg, motorcyklar, längsgående linjer och lila färg när mogen gör den attraktiva frukten i sikte. Dess näringsvärde är lågt men erkänns för sina diuretiska egenskaper på grund av den höga koncentrationen av vatten (90%).

2- trädtomat

Infödda arter av Anderna som deras domesticering och etablerade odling ägde rum före ankomsten av upptäckten av Amerika. Läkemedelsegenskaper tillskrivs frukt för att lindra andningsbesvär och bekämpa anemi.

Du kan konsumera rå när du är mogen, helst utan ett bittert smakande skal. Du kan också hitta kokta i flera traditionella rätter som bär söta eller grytor.

3- Papaya de Monte

Papayas relaterade frukt från mer tropiska områden som kan växa i större höjder i mer robusta och tjocka träd, vilket innebär större produktion och större storlek. Det finns vanligtvis i att dekorera familjens trädgårdar för växtens färg och fruktens konsistens.

Det kan tjäna dig: politisk sociologi: ursprung, studieobjekt, författare

4- Chirimoya

Native Fruit of the Interandino Valley of Ecuador som framgångsrikt har sett sin distribution och odling i Anglo -Saxon -länder sedan 1800 -talet. Dess form är konisk eller hjärta och inre kött, som omger frönna, är söt och saftig. Det växer ganska snabbt i tempererade och under tropiska områden, men tål måttlig förkylning.

5- Toronche

Källa: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)] via Wikimedia Commons

Toronche i Ecuador har cirka 22 olika arter i söder om bergskedjan, men trots detta har den inte odlats i stora skalor. Det är gult när det är klart för konsumtion. Det används för att göra juicer och desserter.

6- Lulo

Även känd som orange, det växer bra i höjder 2300 meter över havet. Det är ganska vanligt i juice, glass och sylt men det kan konsumeras rå som färsk frukt. Det sås vanligtvis under skuggor av större växter som kaffe eller Guanábana.

7- orange

Citrusfrukt större än citron och sötare. Det är mycket vanligt att göra juicer eller kombinera sin smak i speciella rätter. Särskild försiktighet kan vidtas under hela året.

8- Pomelo

Även kallad Toronja, det är en citrusfrukt rik på näringsämnen som liknar orange eller citron, men med mindre kalorier. Därför används det som ett komplement till dieter för viktminskning, både i form av massa och juice.

9- äpple

Frukt som introducerades i Amerika efter erövringens tid. Ecuador har ett äpplen produktionsområde i mitten av Sierra, där 6 olika sorter ges. Det konsumeras vanligtvis färskt, men det används också för godis, sallader och sprit.

10- Capulí

Källa: John PC [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)] via Wikimedia Commons

Mörk och fin mörk frukt. Det kan konsumeras direkt eller förberedas i juice, sylt, desserter och hantverkskonserver. Trädet börjar producera sina frukter efter fyra års tillväxt och har en livslängd på upp till 80 år i bergskogarna i Sierra.

11- Ananá

Känd bättre som ananas, det är en frukt av tropiska eller subtropiska miljöer som kan tolerera korta kalla utställningar över -2 ° C. Ganska kända och stämda för sin halvflussyra och rikligt kött som är rik på vattenkoncentration.

12-

Det är en fruktart av kaktustyp växter som groddar mellan växtens spinade armar. Det växer vilt i de torraste områdena i Sierra Valley. Det är sött och saftigt och hjälp skapas med matsmältningsproblem.

Kan tjäna dig: sociologi

13- frutillor

Också allmänt känd som jordgubbe, det förekommer permanent i södra landet för sin lönsamhet och berömda attraktion. Det är mer effektivt odlat i växthus, både i lokala familjeodlingar och stora privata sådd.

14- Mandarin

Citrusfrukt rik på vitaminer och mineraler ganska producerade och konsumerade inom Ecuador. Ursprungligen från Kina, pryder nu uteplatser och trädgårdar från både kusten och Sierra. Används för direkt konsumtion såväl som i sylt och godis.

15- citron

Citrusfrukt ganska vanlig av syrsmak som används för att krydda mat. Trots att det är ett varmt klimat är det mycket producerat i Ecuador, särskilt i de nedre områdena i den inter -ochiska dalen.

16- Lima

Citrusfrukt som liknar citron som också odlas parallellt med den och fungerar som ett komplement i rätter som smaksättning eller juice.

17- Öppnar

Bättre känd som persika eller persika, det är en söt, saftig frukt och en mycket trevlig arom. Denna frukt efter introduktionen vid tidpunkten för kolonin anpassades bäst i områdena närmast Amazonas.

Du kan också få sina sowments i Andesiska dalarna mellan 1600 och 3300 meter över havet.

18- Skatt

Källa: Användare Fibonacci [CC BY-SA 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/3.0)] via Wikimedia Commons

Det används i juice, många desserter och för att följa typiska rätter. Avger en mycket trevlig arom när den är mogen. Dess gulaktiga eller orange massa är fast och köttig full av små svarta frön.

19- lucuma

Frukt ursprungligen från de andinska områdena som växer vilt i områdena på bergskedjan. Det är avlångt grönt som tenderar att vara koniska vid dess topp. Det blir mörkare när det är moget, massa är mellan orange och gul och väldigt söt smak. Det används mest vid beredningen av desserter och glass.

20- Maracuyá

Även känd som Pachita eller Passion Fruit, det är en subtropisk art men har anpassat sig till kallare klimat över -5 ° Celsius utan att lida skador. Växten klättrar och kan trassla upp på mer än 4 meter.

21- Granadilla

Kallas med sitt gemensamma namn på Granada, det förekommer lätt i Ecuador på grund av de gynnsamma klimat- och markförhållandena. Det är känt för att ha många frön inuti omgiven av var och en av saftiga massa.

22- Guaba

Long Andes Frut. Massan på den vita motorcykeln i interiören är väldigt söt.

Kan tjäna dig: vad är metoden för studie av ekonomin?

23- Babaco

Frukt av samma arter av papaya, kan växa i kalla klimat utan närvaro av isfrost, men alltid under sol. Babaco kött är mycket saftigt, något surt och lågt socker.

24- Claudia plommon

De är fast köttplommon som är karakteristiska på grund av deras söta eller syrasmak med riklig saftighet. De mognar ganska snabbt så det rekommenderas att hålla kylen.

25- palta

Vanligtvis känd som avokado är det en krämig frukt som är välkänd för sina näringsvärden och feta egenskaper som inte påverkar kolesterol på ett negativt sätt. Det har många användningsområden i rätter runt om i världen, vilket gör det mycket krävt.

26- PITAHAYA

Det är en mycket aromatisk, färgglad och söt frukt med många näringsvärden och medicinska egenskaper. Bladen används för infusioner mot huvudvärk och sömnlöshet. Det är också känt som Dragon Fruit.

27- Uvill

Nästan vild frukt som har distribuerats över bergen. Produktionen är mycket handgjord särskilt under växthus. Det ecuadorianska tempererade klimatet erbjuder de mest gynnsamma förutsättningarna för sådd och odling

28- Kiwi

Arter som introducerades på den amerikanska kontinenten i början av seklet från Kina. Den ecuadorianska sorten har anpassat sig till det tempererade klimatet, även om det behöver en lång säsong utan mycket kallt för att växa. När mogna bättre tolererar låga temperaturer.

29- Coco Cumbi

Även känt med namnet Mountain Coconut, det är en hård täckfrukt som producerar ett slags palmträd på den höga platån.

30- Mora

Det är också känt som Mora de Castilla, de är frukt vars bär följer i små kluster som är mörkare medan de är mogna, från grönt till rött och lila.

Det förekommer lätt mellan 1500 och 3100 meter över havet, nära högre subtropiska klimat i bergen.

Referenser

1. Sánchez vega. De går frukt. Newcrop Resource Online -program. Purdue University - Center for New Crops & Plants Products. Hort återhämtade sig.Purdu.Edu.
2. Kalifornien sällsynta fruktodlare inc. Fruktfakta. CRFG återhämtat sig.org.
3. Nature and Culture International. Betydlig produktion av infödda andinska frukter. Naturlig.org.
4. Definitioner av (2016) Flora och fauna i Andes bergskedja. Appsa Dictionary - Argentina. Definitioner av.com.
5. Hacienda Verde - Permaculture & Abdean Dry Forest på noll latitud. Lista över frukter i Ekvatorial Anders. Nollateribilar.com.
6. Verón Lucy (2012). Fruktlista över de ecuadorianska Anderna. Lucyveron.WordPress.com.
7. EL COMERCIO. Olika poster om frukt från Ecuador. handel.com.