De 5 mest kända Nuevo León -dryckerna

De Typiska drycker från Nuevo León De är resultatet av sammanslagningen mellan den infödda kulturen i Mexiko och påverkan som europeisk invandring av koloniseringens era hade.

Nuevo León är en av de trettiotvå stater som utgör landet och ligger i den nordöstra regionen i Mexiko. Dess geografiska och klimatförhållanden har också haft stort inflytande på utvecklingen av kulturen i detta område.

Dess varma och torra klimat, liksom dess halvdesert vegetation, har gjort kalla drycker konsolideras som typiskt för området och väljs av dess invånare.

De typiska dryckerna i Nuevo León

1- Mezcal

Mescal

Det är en alkoholhaltig dryck som erhålls från destillationen av stammen och basen på Maguey -växten.

Traditionella hantverksmezcal destillerades i lerkrukor och till och med idag finns det inhemska samhällen som upprätthåller denna teknik.

Alkoholhaltig examen är 45 % och dryck är praktiskt färglös.

Helst måste Mezcal serveras i en behållare som heter Jícara, tillverkad på Güira -frukten. Om inte, måste det serveras i ett glas bred mun.

Dessutom måste Good Mezcal ha en pärla glans när den serveras. Det rekommenderas att hälla vätskan på ett avstånd av 20 centimeter från glaset.

2- vit atol

Vit atol. Källa: Juan Carlos Fonseca Mata, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Den vita atolen, även känd som massatole, är en icke -alkoholisk dryck gjord av kokt vitt majs, mark och kokt i vatten.

Ursprungligen bär det inte socker, men vissa tillsätt sockersocker. Det är grunden för andra atoles, till vilka markfrukter och andra ingredienser läggs till.

Kan tjäna dig: Plutarco Elías Calles

3- Champurrado

champurrado

Champurrado är en drink härrörande från atole. Till detta läggs till mörk choklad och vaniljvatten.

Det är en söt drink och tjock konsistens. Det tjänar vanligtvis till att följa de typiska mexikanska tamalerna.

Det är en Aztec -dryck av pre -hispanskt ursprung som användes i vissa ritualer och ceremonier.

4- rostat majspinol

Rostad majspinol. Källa: Producers Fair, CC By 2.0, via Wikimedia Commons

Den rostade majspinolen är en drink gjord av majsmjöl, som rör sig och tuesta, och sedan är sötad med socker.

Vatten, fruktjuice eller mjölk kan tillsättas. Det serveras både kallt och varmt och är vanligtvis kryddad med kakao, kanel och/eller anis.

Å andra sidan kan denna dryck fermenteras för att producera ett lågt alkoholhaltigt öl som heter Tejuino. Detta är berusat med citron, salt och chili piquín.

5-

Ölmugg

Ölet i Nuevo León har sitt ursprung i slutet av 1800 -talet, när Cuauhtémoc -bryggeriet med mexikanska huvudstäder grundades där.

Sedan slogs detta samman med Moctezuma Brewery, som hade tyska och franska huvudstäder. Företaget förvärvades för närvarande av den nederländska gruppen Heineken International.

De gör flera ölmärken, inklusive DOS Equis, Heineken, Superior, Sol, Kloster Light, Tecate, Strongbowy Affigem, Indian, Bohemia, Good Night, Blanca Letter och Coors Light.

Öl är en mycket konsumerad drink i staten eftersom det, när det serveras kallt, hjälper det att mildra de höga temperaturerna i Nuevo León.

Referenser

1. Decionario av traditionella drycker i Mexiko. (s.F.). Erhållet från okända Mexiko: Mexikoder kända.com.mx
2. Vit atole eller massa atole. (s.F.). Erhållet från Larousse: LarousSecocina.mx
3. Champurrad chokladatol. (s.F.). Erhållits från m.TILL.R.: Mexikansk-autentiska återbetalningar.com

Kan tjäna dig: typer av perspektiv