Makadamiegenskaper, livsmiljöer, fördelar, odling, sjukdomar

Makadami Det är en släkt som innehåller cirka tio arter, varav endast två av dem är ätliga (Macadamia integrifolia och Macadamia tetrafylla) Eftersom de andra anses giftiga. Det tillhör familjen Proteacee och av nötter är den mest gourmet och det mest använda i köket.

Arterna i detta släkte är träd som mäter maximalt 20 m höga och 15 m i diameter. De är alltid Vedes, med Coriacea, lysande blad som når upp till 30 cm. Blommorna har också Coriacea -struktur och är vita eller rosa. Frukterna är en mutter som bara mognar tills den faller från trädet, så skörden kan inte göras förut.

Macadamia tetraphylla blommor. Källa: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Smaken är känslig, lite söt, vilket gör dem idealiska för att användas i bakverk. Dessutom har dessa nötter ett stort oljeinnehåll av hög kvalitet som är mycket värdefulla inom den kosmetiska industrin.

Det är viktigt att veta att de flera fördelarna med macadamia endast bör riktas mot människan, eftersom dessa nötter är giftiga för djur som hundar som kan drabbas av kräkningar, svaghet, brist på samordning, hypertermi och tremors.

[TOC]

Egenskaper

Aspekt

Dessa är träd som når upp till 20 m höga och 15 m i diameter. De upprätthåller ett permanent bladverk och, både blommorna, storleken på muttern och tjockleken på skalet, varierar mellan varje art.

Det är en släkt med långsam tillväxt, där odlingsarter kan pågå i 5 år för att producera den första skörden.

Löv

Makadamiernas blad är av Coriacea -strukturen, ljust utseende, mått 20 till 30 cm. De är bortskaffade av spiral, de är petiolat, gröna, lila eller rödaktiga. Marginalerna kan räffas och kanske inte eller inte presenterar ryggar.

Integrifolia macadamia lämnar. Källa: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/3.0)]

Blommor

De flesta blommor av dessa arter är rosa eller vita. De utvecklas i klusterblommor.

Frukt

Blomkluster kan utveckla upp till 20 frukter vardera. Även om det inte är en riktig mutter, innehåller frukten ett ljust rund frö på cirka 25 mm. Skalet är grönfärgad koriacea -struktur och är uppdelad i längdriktningen under mognad.

Macadamia nötter i olika steg. Källa: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/3.0)]

Taxonomi

-Rike: plantae

-Subrin: viridiplantaee

-Superfphylum: embryophyta

-Phylum: Tracheophyta

-Klass: Spermatopsida

-Superorden: Proteanae

-Beställning: Proteals

-Familj: Proteaceae

-Underfamilj: Grevilleoideae

-Stam: macadamieae

-Kön: Makadami F. Von Mueller (1858)

Den ätliga arten är:

Macadamia integrifolia

Det är den art som är mest odlad eftersom den producerar frukt av hög kvalitet och dess mutter har slät konsistens. Det har också blad med få taggar. Inom denna art finns det några kultivarer som Kakea, Makai, Makua, Pohala, och Keauhou.

Integrifolia macadamia träd. Källa: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/3.0)]

Macadamia tetrafylla

Det är en slags lägre mutterkvalitet eftersom strukturen är grov och har blad med tillräckligt med taggar. I denna art uppnås sorterna Cate och Element.

Livsmiljö och distribution

Det är en genre från Australien, särskilt mellan den subtropiska och kustregionen. Men idag har dessa växter odlats omfattande av många delar av världen som Sydafrika, Sydamerika, Israel och i USA.

Kan tjäna dig: Rubiaceae: Egenskaper, livsmiljöer, representativa arter

Bostar där det finns årliga temperaturer från mjuka till heta. Det distribueras från 400 till 1200 meter över havet.

Hälsofördelar

Macadamia Nuts är en komplett mat eftersom den innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter. Så mycket att en enda del innehåller 58% av den rekommenderade dagliga mängden mangan och 23% vitamin B1 (tiamin).

Nötter innehåller ett stort antal omättade näringsämnen och fetter. De har låg kolhydrater och proteiner, eftersom de bara innehåller 2% på en uns. Å andra sidan är de rika på omega-9 omättade fettsyror (samma som finns i olivolja) och oljesyra.

Macadamia nötter är en komplett och hälsosam mat. Källa: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 oss (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/3.0/oss/gärning.i)]

Av det totala fettinnehållet i muttern motsvarar endast 14% mättade fetter. Macadamia Nuts har varit fördelaktiga att gå ner i vikt och minska midjan.

I själva verket har det visats att konsumtionen av dessa nötter som en del av kosten eller som en ersättning för en annan mat under fem veckor gynnar förlusten av cirka 1,4 pund (650 gram) och halvt tum reduktion (1,25 cm) i midjan i midjan. Med dessa data är det mer gynnsamt att konsumera ett gäng nötter än en kli -pannkaka om en viktminskningsplan följs.

En annan fördel är att de innehåller samma mängd oljesyra i olivträden, så att de ger en god mängd friskt fett, liksom bidraget från kolhydrater i mycket låg.

I detta avseende minskar konsumtionen av macadamia -muttern risken för hjärt -kärlsjukdomar, hypertoni, metaboliskt syndrom, abdominal fetma och hög glukos vid fasta.

Å andra sidan har konsumtionen av macadamia -nötter associerats med minskning av diabetes hos kvinnor, gallsten hos kvinnor och män, minskad oxidativ stress, inflammation samt vaskulära fördelar relaterade till koronar hjärtsjukdomar.

Macadamia -kluster kan ha cirka 20 frukter. Källa: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 oss (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/3.0/oss/gärning.i)]

Ansökningar

Macadamias skal blandas i kompostrar för att tjäna som gödselmedel. Medan i Japan används olja från dessa växter för att göra tvålar, solskyddsmedel, schampo och resterna kan användas vid utarbetandet av mat för vissa djur.

Dessa nötter används vid beredning av kakor, bröd, bakverk i allmänhet, i gröna salladsallader.

Beskära

Klimat

Med hänsyn till ursprunget till denna genre kan det sägas att Macadamia stöder platser där det finns en hög nederbörd, en hög luftfuktighet inträffar och det finns ingen frost.

Macadamia kan dock anpassas till platser bort från tropiska eller subtropiska områden. På detta sätt presenterar Macadamia en relativ kalltolerans och kan stödja mjuka frost när proverna blir vuxna.

Kan tjäna dig: ceiba: egenskaper, livsmiljöer och distribution, arter

Å andra sidan tolererar macadamia höga temperaturer (mellan 18 och 29 ° C), men över 32 ° C kan det få oönskade konsekvenser. I dessa fall måste trädet med skuggnät.

Ljus

Macadamia kräver minst tre timmars ljus om dagen.

Golv

Generellt anpassar Macadamia till djup jord och med högt näringsinnehåll, men de kan också växa bra i fattiga eller kakade jordar.

När det gäller pH, föredrar macadamia sura golv mellan 4,5 och 6,5, så det är bättre att inte plantera det i alkaliska jordar för att inte ha framtida förluster. En liten korrigering av jordens pH kan emellertid tillämpas genom jordbruksstrategier.

Bevattning

Det anses att bevattningen av macadamia måste vara rikligt eftersom den årliga nederbörden på ursprungsplatserna är mellan 1500 och 3000 mm. På liknande sätt presenterar Macadamia också viss vattentolerans (upp till två månaders torka).

Sådd

Det finns vissa mycket viktiga egenskaper att ta hänsyn till planteringsprocessen. Till exempel har dessa växter en mycket känslig och känslig rot som kan påverkas under transplantation.

Dikogamin för dessa växter bör övervägas, särskilt för produktionsändamål. I detta fall är korspollinering nödvändig eftersom blommor är delvis självkompatibla. Därför är det bra att plantera olika kultivarer under plantering.

Macadamia plantage kan göras genom frö. Frönen upprätthåller en mycket låg livskraft, därför måste planteringen göras så snart frukten samlas under hösten.

Ett sätt att påskynda spiringsprocessen är att arkivera den hårda skalet som skyddar embryot eller är knäckt vård för att inte misshandla embryot.

Visst är hårdheten hos skalet en faktor som kan påverka spiring. Av denna anledning rekommenderas det att titta.

Flygutsikt över en macadamiaplantage i Sydafrika. Källa: LBM1948 [CC BY-SA 4.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/BY-SA/4.0)]

Ympa

Det här alternativet kan göras åtta månader efter att frönna grodde till påsarna, så länge de redan har en höjd av 40 cm och en tjocklek av 0,5 till 1 cm. Den som används är den laterala fanertransplantatet.

Därefter tas mogna grenar av friska träd med en ungefärlig diameter till mönstret och mäter minst 10 cm långa och har tre knop.

De grenar från vilka spikarna erhålls måste vara ring.

Ympningen måste vara bunden med plastband och transplantatbasen måste täckas med en lösning av 95% paraffin och 5% Beewwood för att undvika visning och efterföljande transplantatskador.

Det kan tjäna dig: Cotiledones: Egenskaper, funktioner och exempel

Transplantaten är redo att tas till fältet när de har två utbrott 30 cm höga cirka tre månader efter att processen utförts. Omedelbart transplanteras de, måste transplantatplastbandet tas bort, men bevara det så att trädets ursprung kan identifieras i plantagen.

Beskärning

Det är mycket viktigt att beskära under bildandet av trädet, eftersom dess grenar är svaga och lätt kan brytas av vindåtgärder. Därför bör beskärning vara orienterad för att undvika bildning av grenar i form av och i trädet.

Skörda

Samlingen av macadamia nötter utförs på marken. Nötterna ska aldrig samlas in innan de naturligtvis faller från trädet eftersom de bara vid den tiden har nått mognad.

Macadamia nötter skördas när de faller till marken. Källa: Forest & Kim Starr [CC av 3.0 (https: // CreativeCommons.Org/licenser/av/3.0)]

Sjukdomar

Maya (Rosellinia bunoder)

Det är en sjukdom som ofta är. Det erkänns av närvaron av rödaktiga blad som faller mycket lätt, och för att skadade rötter eller områden ger en jäsad lukt.

Rotrot (Mellea armillaria)

Denna sjukdom är vanlig i lera och dålig terräng terräng. I likhet med Mayas symtom, erkänns det av utvecklingen av rödaktiga tonblad i trädet, men i detta fall lossnar de inte ens när trädet dör.

Å andra sidan erkänns dess närvaro i cortex och trä på marknivå eftersom den har en ljusbrun färgning, och när den tas bort observeras ett vitt mycelium i form av en fläkt.

Andra sjukdomar som finns i macadamia är förbränningen av bladet, den flor söta, stamchancro och svart pudition av roten, svampar som Gloosporium sp., Makrofom makadamiae, och några nematoder.

Skadedjur

Beeee (Trigonn spp.)

Det är ett insekt som stoppar växtens tillväxt eftersom den matar på de nya bladen eller skjuter. Det kan behandlas med Gandul -mössor som är effektiva för att fånga denna hymenopter.

Utöver detta är det tillrådligt.

Myra (Atta spp.)

Myror skär bladen eller helt defoliska träden, vilket påverkar deras tillväxt negativt. Det är svårt att behandlingen, men det rekommenderas att distribuera rekommenderade produkter mot myror längs alla plantagevägar och ännu mer runt myran.

Mutterborr (Ecytytolopha torticornis)

Det är en larva som borrar frukterna och bildar gallerier mellan dem och skal. Efter att ha borrat skalet matar han på nötter och lämnar ett hål genom vilket opportunistiska svampar kan komma in.

Skadade nötter identifieras lätt eftersom de som har påverkats av detta insekt visar att larven exkrement är, som har ett utseende av sågspån.

Eftersom denna pest attackerar frukterna kan den inte behandlas med kemiska insekticider, men biologiska kontroller eller insekticider testas för att bekämpa denna larva.

Andra skadedjur som påverkar makadamier är bladlöss, kvalster och gnagare som råttor och ekorrar.

Referenser

1. Duke, J.TILL. 1983. Macadamia integrifolia Maiden & Betche, Macadamia tetrafylla L. Johnson. Taget från: hort.Purdu.Edu
2. Taxonomen. (2004-2019). Taxon: Släkt Makadami F. Von Mueller (1858). Taget från: taxonomicon.Taxonomi.Nl
3. Hälsosam mat. 2017. Macadamia -fördelar. Tagen från: Safeable Foods.Mercola.com
4. Agromatisk. 2019. Makadami -kultur. Taget från: Agromatica.är
5. Virtuell vetenskapsbibliotek. 2017. Makadami. Taget från: webben.Arkiv.org
6. Britannica Encyclopaedia. 2019. Släkte Makadami. Taget från: Britannica.com