Omfattande boskapsegenskaper, fördelar och nackdelar

De Utskjutande boskap Det är en som försöker dra nytta av markerna på det mest effektiva sättet, prioritet till hållbarhet och specialisera sig i de mest lämpliga raserna för det utrymme som det är tillgängligt.

Det finns forskare som hävdar att denna typ av boskap koncentrerar sina ansträngningar för att erbjuda djurens välfärd; Dessutom försöker den använda resurser på ett medvetet sätt och bevara det naturliga arvet i en region.

I omfattande boskap används naturresurserna i det använda området. Källa: Pixabay.com

Andra forskare indikerar emellertid att omfattande boskap är mindre produktiv (med tanke på de använda hektar) och producerar ett större kolavtryck. Dessa egenskaper gör omfattande boskap som betraktas av vissa som mindre effektiva inom de ekonomiska, miljömässiga och till och med sociala sfärerna.

Bland dem som försvarar denna position är Raúl Molina, som har en doktorsexamen inom jordbruksvetenskap från National University of Colombia. Enligt denna forskare erbjuder de mest intensiva systemen (de som producerar mer på mindre utrymme) bättre utbyten när koldioxidavtrycket genereras.

Med tanke på dessa argument har andra personligheter som biolog Redd Noss angett att intensivt boskap är ett hot, eftersom det innebär invasion av icke -nativ flora, större frekvens av bränder på grund av de trånga utrymmen som den använder, eliminering av djur som är typiska för platsen och i slutändan viktig skada på områdets biologiska mångfald.

[TOC]

Egenskaper

- En av de viktigaste betoningen av omfattande boskap är att använda rymdets naturresurser på ett effektivt sätt.

- Nötkreaturen matas på gräset och ängarna som finns i det använda området. Det är möjligt att dess diet med andra livsmedel kompletterar, men främst baserat på örterna på den plats den uppnår genom bete.

- Investeringar när det gäller maskiner, arbetskraft, kapital och infrastruktur är låga. Detta innebär också att de erhållna ekonomiska fördelarna inte är så höga som de som erbjuds av intensivt boskap.

Det kan tjäna dig: cirkulär ekonomi: principer, avtal, branscher, affärsmodeller

- Omfattande boskapsområden produceras vanligtvis familjer, är vanligtvis små och utnyttjas på ett traditionellt sätt, utan att använda mycket detaljerade och/eller sofistikerade infrastrukturer.

- Det är vanligt att hitta omfattande boskap i utrymmen med lägre produktivitet, till exempel bergsområden eller de där få människor bor.

- Nötkreatur används som anpassar sig mycket väl det geografiska området. Faktum är att de flesta djur är infödda i regionen, och de som inte är, har egenskaper som gör att de kan anpassa sig perfekt till klimatet och utrymmet för det använda utrymmet.

- Ovin och nötkreatur används ofta. Det är möjligt att grisar också ingår, även om de två första är de vanligaste.

Fördelar och nackdelar

Fördelar

- Även om produktionen är lägre kan produkterna som genereras till följd av omfattande boskap ha bättre mottaglighet från allmänheten eftersom de är livsmedel som produceras i närliggande områden, till skillnad från de som importeras från andra städer eller ännu mer avlägsna länder.

- Omfattande boskap bidrar direkt till underhållet av landskap; Dessutom delta i förstärkningen av den biologiska mångfalden i området.

- Tack vare omfattande boskap är det möjligt att reglera markkvaliteten.

- Sedan man använder resurserna i det använda utrymmet är omfattande boskap praktiskt taget oberoende av leveranserna utanför regionen.

- När man utvecklar i öppna utrymmen minskar brandriskerna kraftigt.

Nackdelar

- Eftersom det erbjuder liten lönsamhet i förhållande till utrymmet som täcker (jämfört med intensiv boskap) är kolavtrycket som genereras större. Det finns forskare som motsätter sig detta argument, som påpekar att intensiv boskap representerar mycket större långsiktiga skador.

- Som en följd av ovanstående påpekar vissa experter att omfattande boskap innebär förlust av biologisk mångfald och avskogning.

Kan tjäna dig: Vertikal trädgård: Egenskaper, vad är användningen av fördelar och nackdelar

- Det genererar vanligtvis låga ekonomiska vinster för jordbrukare.

- De områden där omfattande boskap vanligtvis utförs är vanligtvis isolerade och små, så de har liten möjlighet att konkurrera med stora producenter; Det är därför de är svåra att få tillgång till en större publik.

Skillnader med intensivt boskap

Matkälla

Den mest relevanta skillnaden mellan omfattande och intensiv boskap måste göra att den första innebär utfodring av nötkreatur baserat på gräset som finns i fältet som är ockuperat av djuren. Resurserna används på ett sådant sätt att nötkreatur kan mata utan problem i gräsmarkerna i området.

Å andra sidan, i intensivt boskap, används inte det land som används för boskapsfoder, eftersom det är ett mycket litet utrymme i förhållande till antalet djur som bor där.

Det vill säga, i omfattande boskap hålls inte djuren permanent i ett begränsningsutrymme (som inträffar i intensivt), men är utomhus och drar effektivt fördel av resurserna på platsen.

Nötkreatur

I omfattande boskap finns det en låg täthet av djur per hektar; Å andra sidan försöker intensiv boskap använda så många nötkreatur i ett visst utrymme.

Landskapsunderhåll

Genom omfattande boskap försöker vi upprätthålla landskapet i det använda området, vilket påverkar så lite som möjligt i sin struktur.

Å andra sidan genererar intensiv boskap vanligtvis mer förenklade landskap, med mindre öppning och därför större sårbarhet för bränder.

Typ av gas producerad

Enligt Marta Rivera, som leder ordföranden för agroekologi och livsmedelssystem vid Vic University, producerar omfattande boskap särskilt metangas.

Istället genererar intensivt boskap N2O och CO2, som uppstår till följd av ansträngningen att producera spannmål och foder som används för att mata boskapen. De senare är mer skadliga för planeten.

Det kan tjäna dig: naturresurser från Uruguay

Rymdkvalitet används

Rivera påpekar också att utrymmet för odling av mat som konsumeras av djur i intensivt boskap kan användas för mänsklig produktion, så onödig konkurrens genereras.

Å andra sidan är det land som används av omfattande boskap inte lämpligt för grödor för människan; Det vill säga, om inte för denna typ av boskap, skulle dessa länder inte användas.

Referenser

1. "Omfattande boskap" på plattformen för omfattande boskap och pastoralism. Hämtad den 15 oktober 2019 från plattformen för omfattande boskap och pastoralism: boskap Rin.org
2. "Omfattande boskap i det minst hållbara" vid National University of Colombia. Hämtad den 15 oktober 2019 från National University of Colombia: Palmira.en i.Edu.co
3. Cattan, s. "Boskap och bevarande" i tidningen Technovet Extension. Hämtad den 15 oktober 2019 från Tecnovet Extension Magazine: Web.Uchile.Kli
4. Ruiz, j., Herrera, s., Skägg, r., Jag tittade, j. "Omfattande boskapssituation i Spanien" i ministeriet för jordbruk och fiske, mat och miljö. Hämtad den 15 oktober 2019 från ministeriet för jordbruk och fiske, mat och miljö: karta.Gabb.är
5. “Omfattande boskapssystem” vid National Institute of Agricultural Research of Uruguay. Hämtad den 15 oktober 2019 från National Institute of Agricultural Research of Uruguay: Inia.åh
6. "Omfattande boskap förstör tropiska skogar i Latinamerika" i FAO Press Room. Hämtad den 15 oktober 2019 från FAO Press Room: FAO.org
7. Cerrillo, a. "'Du måste följa en varierad diet, med frukt och grönsaker och lilla animaliska protein' i avant -garde. Hämtad den 15 oktober 2019 från La Vanguardia: Lavanguardia.com
8. Surbih, s. "Skillnad mellan intensiv och omfattande jordbruk" i viktiga skillnader. Hämtad den 15 oktober 2019 från nyckelskillnader: KeyDifferences.com