Heterogena blandningar

Vi förklarar vad de heterogena blandningarna är, deras egenskaper, de typer som är och vi ger flera exempel

Vad är heterogena blandningar?

De heterogena blandningar De är alla de som vid första anblicken i princip, i princip, mer än en perfekt urskiljbar komponent. Det sägs att de består av mer än en komponent eller materialfas (fast, flytande eller gasform), som upprätthåller eller behåller alla sina egenskaper oavsett resten av blandningen.

Denna typ av blandningar är mycket rik här på jorden, där dess element förenas genom flera naturliga processer eller tack vare de som uppfanns av civilisationen. Faktum är att de kan observeras i vardagen.

Sättet att veta om en blandning är heterogen observerar om den har två eller flera komponenter eller materialfaser. Exempel på homogena blandningar är en tallrik med ris med linser, spannmål med mjölk, coca cola med is, en blandning av olja och vatten, apelsinjuice med massa, jord eller sand. Om de observeras noggrant kan man se att jorden och sanden bildas av olika komponenter.

De materiella faserna är komponenterna i den heterogena blandningen, som kan separeras genom att tillämpa olika separationsmetoder. Dessa metoder är vanligtvis fysiska utan att behöva använda kemiska reagens, men särskilt mekaniskt arbete eller värme.

Egenskaper hos heterogena blandningar

De är inte enhetliga

Strandsand är en heterogen blandning

Det huvudsakliga kännetecknet för en heterogen blandning är dess brist på enhetlighet, det vill säga den ser samma ut eller att dess egenskaper inte varierar var du ser ut eller analyserar. Med mer än två faser eller urskiljbara komponenter, enligt observationsskalan, är enhetlighet trasig.

Till exempel har strandgolvet sandpartiklar, små stenar, växt- och djurmaterial. Observera att i detta exempel och i många andra mäts bristen på enhetlighet i den heterogena blandningen tack vare skillnaden eller kontrasten i dess färger.

De har en dominerande fas

Mikroskopisk representation av en heterogen blandning. De grå punkterna skulle vara stenar, de vita mindre stenarna eller växt- eller djurpartiklarna och bakgrunden sandpartiklarna.

Heterogena blandningar har en dominerande fas, som är den som är i en större andel av den andra. Denna fas kan vara väl vara solid, som i fallet med sand-, flytande eller sodakorn och får vanligtvis namnet på spridningsfas. Istället kallas minoritetsfasen spridningsfas.

De presenterar mer än ett tillstånd av materia samtidigt

Beroende på tillståndet i frågan om spridningsfasen, liksom den i den spridda fasen, en grupp heterogena blandningar vars egenskaper är helt överens med de fysiska tillstånden i saken: fast, flytande eller gasformigt. Till exempel är strandgolvet en solid heterogen blandning. Senare kommer vi att ge andra exempel.

Det kan tjäna dig: fluoridsyra (HF)

Typer av heterogena blandningar

Fast

Golv, fruktkorgar, ris med linser och mineraler i många färgglada kristaller är exempel på fasta heterogena blandningar. Dessa är kanske de enklaste när det gäller deras separationsmetod, och de är också de mest mångsidiga.

I avsnittet Exempel kommer andra ytterligare exempel på fasta heterogena blandningar att behandlas.

Suspensioner

Uttrycket: 'Stars hängande i himlen', hjälper till att förstå vad suspensionerna är. Denna typ av heterogen blandning består av en dominerande vätskefas, som husar eller sprider små fasta partiklar som kan ses med viss ansträngning.

Till exempel, när den blandas och rörs i ett vattenglas med sand, bildas en suspension i början. Men när tiden går, hamnar samma tyngdkraft sedimenterande sandpartiklar längst ner i glaset, vilket visar ännu mer den oregelbundna eller ojämn karaktären hos den heterogena vattensandblandningen.

Kolloid

Vad händer om det istället för sand spridde mycket mindre partiklar som skulle förbli stabila under en längre tid? Vi skulle då vara framför en kolloid, vars dominerande eller spridningsfas kan vara solid, flytande eller soda.

De spridda partiklarna är så små att kolloiderna vid första anblicken kommer in i klassificeringen av homogena blandningar på grund av deras uppenbara enhetlighet. Men när man analyserar under mikroskopet eller mindre observationsskalor börjar kolloiden visa mer än en fas eller komponent.

Agua-aceite-blandningen är det klassiska exemplet på en kolloid som kallas emulsion, eftersom den består av två oblandbara vätskor (som inte utspädar varandra). Andra kolloider blir blod, majonnäs och mjölk.

Olja som häller över ett glas vatten

Observera att dessa exempel har gemensamt att de ser homogena ut för första anblicken och inte betraktas som heterogena blandningar förrän de har analyserats mer noggrant.

Metoder för separering av heterogena blandningar

Det finns många separationsmetoder för att få en efter en komponenter i en heterogen blandning. Därefter kommer bara de viktigaste att göras.

Manuell

Av alla metoder är detta det enklaste i liten skala. Om vi ​​har en Magdalena eller läggs med chokladbitar, kan de tas bort genom samma fingrar eller använda pincett. På samma sätt gäller det ris med linser, där det skulle fortsätta att ta bort linser utan fler verktyg eller instrument än våra egna händer.

Det kan tjäna dig: litiumkarbonat (Li2CO3): Struktur, egenskaper, användningar

Avkant

Dekanteringsprocess för att separera en fast-vätska heterogen blandning

Den består av att separera en vätska från ett fast ämne genom enkel urladdning, utan att kräva ett filter eller sikt. Diskantation kan användas för att separera vatten från sedimenterad sand i botten av ett kärl eller behållare.

Filtrering

Den består av att separera ett fast ämne från vätskan genom att använda ett filter, som behåller de fasta partiklarna samtidigt som vätskans passage passerar. Denna metod kan appliceras på den nyligen förberedda vattenbandsuspensionen, utan att behöva vänta på att sanden ska vara sediment. Filtrering är i det extens eller ofta i laboratoriearbetet.

Siktad

I likhet med filtrering har vi silen, som används för att skilja komponenterna från en solid heterogen blandning enligt storleksskillnaden i dess korn. Denna metod skulle till exempel användas för att separera sanden från några mer robusta eller stora stenar.

avdunstning

Avdunstning är vanligtvis reserverad för att separera komponenterna från homogena blandningar, såsom lösningar. Men det kan också tillämpas för att bryta den uppenbara enhetligheten hos vissa kolloider. Genom värme kommer den lägsta kokpunkten att avdunsta först och lämna efter sig de andra komponenterna.

Avdunstning vid lågt tryck kan användas för att separera fett- och vattenprotein som utgör mjölken. Detta är ett av de viktigaste stegen för att få pulvermjölk.

Upplösning

Lösningsseparationsmetoden är huvudsakligen reserverad för fasta heterogena blandningar, särskilt de av mineralogisk typ. Föroreningarna, synliga på ytan, avlägsnas genom att bada i vatten eller utspädd saltsyra, så att den får enhetlighet.

Magnetisk separering

I likhet med det föregående fallet appliceras magnetisk separering huvudsakligen på fasta blandningar, där åtminstone en av komponenterna måste svara på attraktionen hos magnetfältet hos en magnet. Järnpartiklar representerar det klassiska exemplet på en komponent som kan separeras med denna metod.

Exempel på heterogena blandningar

Magdalena eller Ponqué

Magdalens med chokladbitar är ett exempel på en heterogen blandning

Magdalena eller sätter i sig, inklusive alla ingredienser som bildade den under förberedelserna, det blir en igenkännbar materialfas vid första anblicken. Under tiden droppar choklad, häpnadsväckande på ytan, representerar en annan fast materialfas.

Jupiter cortex

Planet Jupiter. Källa: Judy Schmidt (https: // www.Flickr.com/foton/geckzilla/44790657805)

Den gasformiga cortex på planeten Jupiter presenterar mer än en urskiljbar fas och innehåller till och med en enorm rödaktig plats. Denna brist på enhetlighet, tillsammans med dess oregelbundna utseende, är typisk för en heterogen blandning till massiva skalor. Ju mer han fördjupas i riktning mot Jupiters kärna, desto mer heterogen blir panorama.

Kan tjäna dig: natriumnitrat (nano3): struktur, egenskaper, användningar, risker

Blandsallad

Salladrätter sticker ut för sin slående heterogenitet

Visar den kulinariska sektorn, den blandade salladen är ett utmärkt exempel på en daglig heterogen blandning. Observera att dess komponenter kan separeras med den manuella metoden. Liksom sallad klassificeras kanapéer eller andra snacks som heterogen blandning.

Splint (trädgård med växter och blommor)

I splittringen kan de se mer än ett blommokonglomerat

Chip. Återigen, ju fler blommor och mer olika är dess färger, desto mer heterogena kommer Parterre att bära. Det här fallet liknar det i mellanmålet eller något godisskluster.

Skinkbröd

Skivning. Källa: Veronidae via Wikipedia.

Ham Bread, ett typiskt gastronomiskt element i decemberfestligheterna i Venezuela, är ett annat bra exempel på heterogen blandning på grund av deras russin, skinka, bacon och oliver.

Soda

Förgasade drycker betraktas som heterogena blandningar

Soda och förgasade drycker är exempel på heterogena blandningar även om de är lösningar. Detta beror på att bubblor, koldioxid utgör en fas eller gasformig komponent, synligt igenkännbar på vätskans yta eller i dess skötsel, som i fallet med överlägsen bild.

Andra exempel

• Om tillagd Sand till en flaska vatten, Blandningen skulle vara en vätskefast eller suspension heterogen blandning.
• Sopporna eller grönsaker och kött.
• En Spannmålskål med mjölk Det är en heterogen blandning. 
• En pizza Det är heterogent. Tillagda ingredienser som skinka eller ananas fördelas inte jämnt genom pizza, liksom osten och såsen av samma. Detta betyder att det är en heterogen blandning.
• De Nötter blandningar De är heterogena blandningar eftersom elementen som komponerar det är olika.
• han hav Det är en av de största heterogena blandningarna som finns. Havet är en icke -enhetlig fördelning av djur, växter och andra väsentliga komponenter som gör det heterogent.
• De förorening o Förorening är en heterogen blandning av flera partiklar suspenderade i luften.
• En lerpöl Det är en heterogen blandning, eftersom den består av jord, gräs, blad och djuravfall blandat i vattnet.
• Även om vinäger och olja De blandas ofta som en kryddor, blandningen som sådan är heterogen. De kan stanna tillsammans ett tag, men de kommer alltid att separeras efter ett tag.
• Den betong som används i konstruktionen är en heterogen blandning av ett aggregat, cement och vatten.
• De salt- och pepparskillnader De bildar en heterogen blandning.
• han socker och sand De bildar också en heterogen blandning. Om de blandas och observeras försiktigt kan små sockerkristaller och sandpartiklar identifieras separat.

Intresse teman

Blandningsseparationsmetoder.

Metoder för separering av homogena blandningar.

Blandningar: komponenter och typer.

Homogena blandningar.